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Estes bolos de Pão de Milho Vegan são úmidos, deliciosos, saudáveis e fofos. É saudável e não contém conservantes ou açúcar refinado aqui. Esta receita é muito fácil de fazer do zero e são uma excelente adição para brunches, lancheiras, piqueniques e festas também!
Soniya Saluja
Como se fazem os queques de farinha de milho?
Estes queques húmidos de pão de milho são feitos com ingredientes simples sem leite, incluindo agave e óleo de coco. Um muffin leve e fofo com um óptimo sabor. Você pode usar farinha de milho em pó, farinha de panificação sem glúten ou farinha de trigo integral. A substituição do leite comum por leite de amêndoas pode tornar esta receita completamente Vegan! Você pode servir quente ou frio, é delicioso de qualquer maneira!! Estes Muffins de Pão de Milho Vegan são sem glúten e não contêm açúcar refinado. É hora de jogar fora os pães de milho comprados no mercado e experimentar.
Bitesize corn Muffins são um Craze com crianças e não-messy
Eu tenho dois meninos que são super energéticos e querem correr pela casa. Eles também participam de nadadores e têm prática de natação quase diariamente. Você gostaria de alimentá-los com estes queques de pão de milho, em vez de armazenar mordidas compradas e petiscos similares, pois estes são muito mais saudáveis. Eles precisam de energia para serem activos e claro que eu ainda quero que eles sejam energéticos e continuem a nadar. Estes queques de Pão de Milho Vegan são uma óptima maneira de lhes proporcionar um lanche rápido que não seja mesquinho e delicioso para garantir que são comidos num instante. Eu também preciso de energia com os 5 dias de prática de natação e os 2 dias de natação! Muffins de Pão de Milho Vegan para o resgate.
Então meus meninos têm um dente doce, assim como o MOM deles, e adoram assar comigo. Estou surpreendido por não saber porque não partilhei esta receita de queques de Pão de Milho Vegan com vocês antes. Uma receita muito simples e fácil e muito agradável! Não fica muito melhor do que estes bolinhos de pão de milho de uma tigela 😉 São vegan, sem açúcar refinado, e demoram apenas alguns minutos a fazer!
como posso comer estes queques de pão de milho?
Pão de milho é normalmente um sucesso durante o dia de acção de graças e vai bem com o espalhamento. Estes queques de Pão de Milho Vegan podem ser comidos ao pequeno-almoço, brunch, lanche ou como acompanhamento de alguma sopa/chili ou um bom guisado. Também pode ser emparelhado com café ou chá ao pequeno-almoço. Seja qual for a forma como decidir servir este queque de Pão de Milho, não ficará desapontado!
Eu adoro receitas de panificação de uma tigela! São tão rápidas de preparar, e há menos pratos para lavar. Para esta receita de muffin de pão de milho, você vai bater tudo junto e depois está pronto para colher a massa na sua lata de muffin. Eu só usei minha colher de sorvete para fazer o trabalho rápido e fácil.
R2 até fez este queque de milho para um de seus projetos de história Colonials dia de comida e marcou marcas completas. As crianças puderam saborear isto na escola, incluindo as crianças com alergias alimentares. Ele estava tão entusiasmado com a resposta que recebeu dos seus colegas e da sua professora de história favorita (MrsC)
Os queques de pão de milho são supostamente secos?
Tradicionalmente os queques de pão de milho são supostamente um pouco esfarrapados, mas eu adoro-os húmidos. Se você tem filhos pequenos, você pode querer mantê-los um pouco úmidos para evitar a bagunça que os muffins de pão de milho secos podem fazer. Imagine a limpeza que pode ter de fazer depois dos seus filhos o deixarem cair no chão ou tapete.
Quanto tempo duram os queques de pão de milho?
Estes queques de pão de milho Vegan são normalmente consumidos frescos, no entanto, se tiver de os fazer com antecedência. eles podem ficar presos durante 1-2 dias quando os embrulha num invólucro de plástico e os deixa à temperatura ambiente. Isso garante que você não precisa aquecê-los quando você tem que comê-los. Se você quiser conservá-lo por mais tempo, você pode guardá-lo na geladeira por cerca de uma semana. Aqueça-os durante alguns segundos e devem ser tão frescos quanto possível.
Que ingredientes preciso para fazer bolos de pão de milho vegan
- Farinha de milho moída em pedra
- Farinha de panificação sem glúten ou farinha de trigo integral também vai funcionar!
- Molho de maçã não adoçado que pode fazer em casa se tiver maçãs na sua cesta de frutas
- Calda de agave ou xarope de bordo
- Leite de amêndoa ou qualquer leite que goste
- Azeite de coco ou azeite que tenha à mão
- Tabuleiro de muffins: Esta receita faz 12 muffins de tamanho normal – você pode até usar 12 buracos (36 mini muffins)
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Muito parecido com o nosso bolo de tâmara Vegan e pão de nozes & Mini Donuts de Churros Assados, estes Muffins de Pão de Milho Vegan (açúcar não refinado) são insanamente bons e insanamente fáceis de fazer! Você não precisa de uma batedeira, apenas de uma colher de pau, e de uma tigela. Estes muffins de pão de milho são muito húmidos. Apenas doce o suficiente para que da próxima vez que estiver a pensar no que fazer com a farinha de milho que está sentada na sua despensa Faça isto 😀
Como posso fazer queques de pão de milho em Pote Instantâneo?
Fazer o pão de milho num pote instantâneo é mais uma goma para a sua bandeja de mordidelas de ovo!!!
- Põe a mistura em buracos cerca de meia cheia
- Cobre com uma toalha de papel de camada dupla
- Então cubra e sele com papel alumínio
- Põe 1 chávena de água na panela de pressão
- Utiliza o trivet com asas. No tabuleiro de mordidas de ovo coberto com tripé
- Coloque em panela de pressão eléctrica / Panela Instantânea / Mealthy.
- Pressão de cozedura em altura durante 13 minutos e libertação natural durante 15 minutos.
- Disolver normalmente o resto da pressão.
- Abrir a tampa e retirar as mordidas após alguns minutos (talvez 3-4) e colocar na prateleira para arrefecer.
- Servir quente e apreciar !
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Bolo de Pão de Milho Inicial Receita
Ingredientes
- Chávena de farinha de milho – 1 chávena de chá
- Farinha de massa de trigo integral – 1 chávena de chá
- Bicarbonato de sódio – 1 colher de chá
- Salda – 1 colher de chá
- Abolo de maçã – 1½ cup
- Para vegan qualquer leite sem leite – 1 chávena de leite
- Agave néctar/ ou xarope de bordo – ½ cup
- Óleo de coco / óleo de colza – 2 colheres de sopa
Instruções
Instruções do forno
- Aqueça o forno a 325 graus F (165 graus C). Unte levemente uma panela de muffin.
- Combine a farinha de milho, farinha, bicarbonato de sódio e sal numa tigela grande. mexa no molho de maçã.
- Adicionar leite, e néctar de agave. Adicionar lentamente o óleo enquanto se mexe. Deite a mistura na forma de muffin.
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- Forno pré-aquecido
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- Inserir um palito ou uma faca pequena na coroa de um muffin que saia limpo, 15 a 20 minutos
Instruções para Pote Instantâneo
- Põe a mistura em orifícios cerca de meio cheio
- Cobre com uma toalha de papel de camada dupla
- Então, cubra e sele com folha de alumínio
- Põe 1 copo de água na panela de pressão
- Utiliza o tripé com pegas. No tabuleiro de mordidas de ovo coberto com tripé
- Cortar em panela de pressão eléctrica / Panela instantânea / Mealthy.
- Pressão de cozedura em altura durante 13 minutos e libertação natural durante 15 minutos.
- Deixar o resto da pressão manualmente.
- Abrir a tampa e retirar as mordidas após alguns minutos (talvez 3-4) e colocar na prateleira para arrefecer.
- Serve-o quente e desfrute !
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Notas
Para versão sem glúten… use o moinho do Bob farinha sem glúten em vez de farinha de trigo integral
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