Já vos falámos do plano de alimentação que os modelos da Victoria Secret seguem e que é realmente sustentável.
Mas e a Heidi Klum de 44 anos? Olhando para as fotos dela no Emmy Awards de ontem à noite, você não imagina que ela come chocolate toda semana.
Então como é que uma superestrela que realmente segurou as pernas dela por 2,2 milhões de dólares em 2004 come?
Um olhar para a dieta Heidi Klum e você verá, você não se torna um ícone global sem alimentar seu corpo direito.
Voltar quando ela era a nossa estrela de capa WH falou com o nutricionista da Heidi, Oz Garcia, para descobrir.
Breakfast: 3 claras de ovo mexidas orgânicas com espinafres, pimentos verdes, cebolinhas e salsa, uma pequena tigela de fruta fresca e chá sem leite.
Almoço: 170g de peru com 90g de arroz basmati ou 170g de quinoa e legumes fritos.
Jantar: 170g de salmão com limão e alho e uma salada mista de verde com floretes de brócolos e pepino preparado com 1 colher de sopa de azeite.
Sobremesa: Iogurte, sorbet fresco ou chocolate preto 70% cacau.
Um dos segredos da Heidi para se manter em tão boa forma? Ela incorpora o exercício na sua rotina diária. Heidi trabalhou com o treinador David Kirsch de Nova Iorque durante anos (ele ajudou-a a perder peso após o nascimento de cada um dos filhos), mas ela já não se agarra a um plano de treino estruturado.
“Eu tenho uma passadeira que é realmente fantástica, mas fica ali sem ser utilizada. Parece legal, mas não tenho tempo para usá-la.”
Para encaixar a forma física em seu horário lotado, ela faz o tempo em família dobrar como exercício. Ela passeia seus cães, anda de bicicleta perto da praia em Santa Monica enquanto seus filhos andam de bicicleta, e salta com eles no trampolim.
Breakfast: 2 ou 3 claras de ovo mexidas orgânicas com espinafres, pimentos verdes, cebolinhas e salsa com feta ou mozzarella adicionadas e chá com leite.
Almoço: 170g de frango frito e legumes com 90g de arroz basmati e uma salada mista de folhas com ½tbsp de azeite.
Jantar: 170g de frango grelhado marinado em sumo de lima e salsa com uma salada de rúcula vestida com ½ uma colher de azeite e um chá sem leite.
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Snack: 150g de iogurte grego simples.
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Ela também é uma fã de cozinhar refeições simples e saudáveis para se manter em forma. Todas as semanas, Heidi faz uma grande panela de sopa, e as crianças ajudam a descascar e a picar.
“Elas vêem como as coisas são feitas e o que entra nela. Alguém não a deixa simplesmente num saco”
Breakfast: 2 ovos pingados cobertos com ½ uma colher de sopa de salsa caseira e pão de grão germinado.
Almoço: 170g de vieiras salteadas com cebolinha, alho picado, salsa fresca, feijão verde e uma salada de rúcula, chicória e radicchio com 1 colher de sopa de azeite.
Jantar: 170g de frango grelhado, abobrinha, couve, cebola e tomate com uma salada mista de verduras bebé vestida com ½ uma colher de sopa de azeite.
Snack: 1 pêra orgânica com 8 castanhas de caju cruas.
O estilo de vida ocupado daHeidi dita que o almoço é frequentemente comido no cenário, e uma viagem até à mesa de restauração pode significar navegar num campo minado de carboidratos refinados.
O claro, até a Heidi Klum faz excepções. E quando ela esbanja, ela faz com que valha a pena. “Este fim-de-semana, e as trufas estão na época. Tive de comer a pizza de trufas e a massa de trufas. Não é que eu não tenha, mas não o tempo todo.”
Breakfast: Super food smoothie feito com chia. maca ou açaí em pó, mirtilos e proteína de soro de leite
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Almoço: 170g de atum grelhado com 90g de arroz integral e legumes assados
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Jantar: Um rolo de sushi com uma grande salada de algas hijiki e feijão edamame sem molho de soja.
Snack: Um ovo cozido orgânico duro.
O segredo para um corpo tão indutor de inveja aos 44? Heidi começa o dia com um café da manhã vegetariano e cheio de frutas como uma apólice de seguro para garantir que ela recebe suas vitaminas e fibras antes que o dia se torne muito agitado.
“Uma coisa que ela faz é tomar um batido todas as manhãs”, ela diz. Ela tem produtos cortados na geladeira, prontos para serem consumidos às 6 da manhã – quando sua rotina matinal começa – então não há desculpas.
>Breakfast: 2 ou 3 claras de ovo mexidas com pimentas e cebolas vermelhas e verdes.
Almoço: 70g de salmão com feijão verde, pepino e tomate numa cama de verduras, couve-flor estufada e couve-de-bruxelas, com 2 colheres de sopa de azeite.
Jantar: 170g de pato assado com legumes cozidos ou fritos a vapor, como espinafres ou couves.
Nacks: Um suco verde com espinafres orgânicos, couve, pepino e ½ cenoura ou uma salada de frutas frescas com meia toranja, cerejas, nectarinas, mirtilos e morangos.
Quer fazer exercício como a Heidi, também? Nós temos as dicas e truques dela: Heidi Klum revela 4 maneiras de se manter em forma na casa dos 40. Ou veja o que eu como em uma semana pelos sábados, Una Foden.
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