¡Compartir es cuidar!

Alimentar a mis gallinas siempre ha sido mi deber y también mi afición. Las gallinas se alimentan de casi todo lo que perciben como comestible porque son omnívoras por naturaleza. Desde hace algún tiempo he probado los boniatos y a mi rebaño parece gustarle este nuevo manjar, por no decir otra cosa. Entonces, ¿los pollos pueden comer boniatos? Sí, los pollos comen boniatos continuamente. Este tipo de alimento es beneficioso para sus aves de muchas maneras diferentes, como descubrirá más adelante. Si se les da a sus pollos en las cantidades correctas, los boniatos pueden tener un impacto positivo en sus aves, no sólo en cuanto a la salud, sino también en cuanto a la productividad.

A diferencia de otros tipos de patatas (variedades blancas, amarillas y rojas), las batatas son un poco diferentes. Los dos grupos comparten el mismo nombre, pero en realidad no están relacionados de ninguna manera. Otros tipos de patatas pertenecen a la familia de las solanáceas. En ella se incluyen las berenjenas y los tomates, mientras que las variedades de boniato se clasifican en la familia de la gloria de la mañana. Todas las partes -tallos, cepas, hojas, cáscaras, flores y pulpa- se consideran seguras para el consumo de sus pollos.

¿Son seguros los boniatos para los pollos?

Los boniatos son más deliciosos y nutritivos para los humanos en comparación con las patatas blancas. Por esa razón, muchos de los propietarios de pollos encuentran que son una mejor alternativa a otros tipos de alimentos para pollos. Esto es contrario a alimentar a sus aves con patatas blancas. Se sabe que contienen algunas sustancias tóxicas que son potencialmente dañinas para los pollos.

Dado que casi todas las partes del boniato pueden alimentar a los pollos. Puede estar seguro de que nada se desperdiciará. Esto significa que puede proporcionar a sus pollos las peladuras, las sobras y los restos del boniato.

No todo lo relacionado con el boniato es de color de rosa. Debe estar siempre atento para no alimentar a sus aves con boniatos mohosos. El moho que se encuentra en este tipo de alimento es de alguna manera tóxico para tus pollos. Esto puede llegar a afectar a su salud o causar algunas infecciones graves.

No debe proporcionar a sus pollos patatas blancas, rojas o amarillas en sustitución de los boniatos. Dado que estas tres variedades pertenecen a la familia de las solanáceas, es evidente que contienen solanina, una sustancia dañina que puede perjudicar a sus aves.

La solanina es un pesticida natural y también una neurotoxina. Puede provocar graves complicaciones de salud. Entre ellas, convulsiones, problemas respiratorios, diarrea, daños neurológicos o incluso parálisis. Cuando se toma en grandes cantidades, la solanina puede llegar a ser mortal y causar la muerte de sus pollos.

Aunque la solanina puede reducirse drásticamente cocinando las patatas blancas. Esto no significa que deba alimentar a sus aves con patatas blancas, rojas o amarillas. Debe abstenerse de proporcionar todas las partes de estas patatas. Como las pieles, las vides, la carne o las hojas a su bandada de pájaros. En su lugar, limítese a las patatas dulces, que son inofensivas pero muy nutritivas.

Composición química en los boniatos

Los tubérculos y raíces amiláceas que se encuentran en varias plantas tropicales como los boniatos. Son una importante fuente de energía para la alimentación humana y animal. Las batatas son comunes en regiones tropicales como el Caribe y América Latina.

El objetivo principal del cultivo de este tipo de tubérculo es el consumo humano. Ha resultado ser una buena fuente de alimento para animales domésticos como cerdos, conejos y pollos, entre otros.

Esto se atribuye al hecho de que las batatas son muy nutritivas. No sólo para los humanos sino también para un puñado de animales domésticos. La principal importancia nutricional de las batatas es el almidón. Hay otros nutrientes como el ácido ascórbico, la vitamina, la riboflavina, la tiamina y la niacina.

Otras composiciones químicas dentro de las raíces, hojas y vides de la batata incluyen grasa, fibra y proteínas. Todas ellas se encuentran en pequeñas cantidades, especialmente en las raíces. Las vides contienen bajos niveles de hidratos de carbono, aunque tienen un mayor contenido de fibra, proteínas y algunas trazas de vitaminas.

Los hidratos de carbono son el principal componente de las batatas. Por término medio, los hidratos de carbono constituyen entre el 80 y el 90 del peso seco total que contienen las raíces de los boniatos. El almidón crudo que contienen las batatas es resistente a la hidrólisis. La enzima conocida como amilasa -que normalmente se encuentra en la saliva y el jugo pancreático- convierte el glucógeno y el almidón en azúcares simples.

Después de la cocción, el almidón se vuelve fácilmente digerible por la amilasa, aumentando así su susceptibilidad del 4 al 55 por ciento. Quizás otras dificultades asociadas a la digestión del almidón que se encuentra en los tubérculos de la batata podrían atribuirse a su mayor tamaño de molécula.

Hay que prestar especial atención a la proteína que contienen los tubérculos y las vides de la batata. Sin embargo, varios factores, sobre todo ambientales, han influido en el contenido proteico de los tubérculos.

Otras sustancias químicas de gran interés en los boniatos son los aminoácidos y los inhibidores de la tripsina. Así, cada vez que se cocinan los boniatos, no se hace más que reducir los efectos de los inhibidores de la tripsina al tiempo que se facilita su digestión.

El boniato como alimento para pollos

Durante muchos años, el follaje y los productos del tubérculo del boniato se han utilizado como alimento para pollos. Por ello, varios estudios han revelado que diferentes dietas compuestas por boniatos (cocidos) y algunos suplementos proteicos tienen un impacto positivo en las aves de corral durante un periodo determinado.

No es de extrañar que los pollos alimentados con piensos de iniciación alcancen el peso de sacrificio requerido más rápidamente que cuando se les da boniato. Los pollos de engorde alcanzan un mayor porcentaje de despiece cuando son alimentados con estos últimos (boniatos).

Los resultados obtenidos de la evaluación organoléptica de los pollos de engorde sacrificados con 13 semanas de edad. Esto demostró que su carne tenía el mejor sabor cuando se sometía a una dieta rica en batatas.

Más estudios sobre las batatas demostraron que los carbohidratos digeribles Eran casi del 90 por ciento en los pollos con un coeficiente de energía (metabolizable) de 87,2 o 90,9. Estas cifras se obtuvieron a partir de dietas en las que el tubérculo de la batata sustituía aproximadamente el 25 o el 40 por ciento de la glucosa contenida en una dieta basal. Estos resultados sugieren que el tubérculo es una buena fuente de energía.

Otros estudios llevados a cabo con vides de boniato deshidratadas tuvieron algunos resultados interesantes. Estos materiales se encuentran en los piensos para aves de corral. Son una fuente importante de proteínas y de pigmentos de xantofila. De hecho, la xantofila es el principal componente de la yema de huevo o de la piel de los pollos. Es el agente de pigmentación adecuado.

Preguntas relacionadas

¿Es correcto dar a sus pollos restos de mesa como alimento?

• Sí, puede dar a sus pollos restos de mesa para comer. Ahora que sabes que los pollos son omnívoros y pueden comer casi cualquier alimento que se les presente. No estará mal alimentarlos con restos de mesa o con algunas sobras de tus comidas principales. Pero debes ser plenamente consciente de que los restos de la mesa por sí solos no pueden constituir una dieta equilibrada para tus aves. Por lo tanto, es esencial que utilice las sobras de mesa como un suplemento y no como plato principal.

Además de los boniatos, ¿qué otros alimentos son seguros para sus pollos?

• Diferentes tipos de alimentos son seguros para sus pollos. Entre ellos se encuentran el pan, las carnes cocidas, las frutas de maíz -manzanas, melones y bayas-, los cereales, la avena, los guisantes y las verduras (ya sean cocidas o crudas). A la hora de alimentar a tus aves con verduras. Debe incluir zanahorias, brócoli, acelga, col, col rizada, pepinos, lechuga, espinacas y calabazas.

¿Qué alimentos no son adecuados para tus pollos?

• No te dejes llevar por la idea de que los pollos son omnívoros, por lo que pueden alimentarse de todo. Esto es un error y puede acabar sometiendo a sus aves a sustancias nocivas si no tiene cuidado. Esto incluye cebollas, ajos, cáscaras de patata crudas, huesos y pieles de aguacate. No hay que ignorar la comida podrida, los refrescos, el café, el chocolate, los alimentos grasos y la carne cruda. La mayoría de estos alimentos mencionados contienen sustancias tóxicas. Esto puede afectar al sistema digestivo de tus pollos o incluso hacer que enfermen. Por ello, esté atento cuando alimente a sus aves con restos de mesa.

En Conclusión

Es cierto que sus pollos pueden comer boniatos. Son una buena fuente de hidratos de carbono. Esto incluye a los humanos y a los animales. Eso explica por qué se ha hecho cada vez más popular entre los propietarios de pollos, especialmente los especializados en la cría de pollos de engorde. Una razón importante por la que se alimenta a los pollos con boniato es que contiene otros nutrientes además de hidratos de carbono. Lo creamos o no, tiene trazas de vitaminas, grasa, proteínas y fibra. Todos ellos desempeñan un papel crucial para mantener a los pollos sanos y productivos. Por último, toda la planta, desde las hojas y las vides hasta el tubérculo, es comestible. Esto es un gran beneficio para sus pollos.

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