Todos los años, miles de corredores participan en un evento llamado Krispy Kreme Challenge. El reto consiste en correr 2,5 millas por el centro de Raleigh, desde la Universidad Estatal de Carolina del Norte hasta una tienda Krispy Kreme, consumir una docena de donuts y volver a correr. Esto plantea algunas preguntas interesantes.

La primera pregunta podría ser: ¿Por qué harías eso? Bueno, una respuesta es que el evento recauda dinero para el Hospital Infantil de Carolina del Norte. Pero, en realidad, la gente probablemente lo hace porque parece divertido.

Eso deja otra pregunta… ¿qué le pasa a tu cuerpo cuando corres con el estómago lleno?

La respuesta corta es que correr con el estómago lleno definitivamente va a perjudicar tu rendimiento deportivo. La respuesta más larga es un poco más complicada.

«Tu cuerpo está configurado para ser lo más eficiente posible en la extracción de calorías y otros nutrientes de lo que comes», dice Sarah Ash, profesora de nutrición en NC State. «Una de las formas en que lo hace es dirigiendo el flujo sanguíneo a los capilares del tracto gastrointestinal después de haber comido. Esto se debe a que facilita la transferencia de nutrientes del tracto gastrointestinal al torrente sanguíneo, donde el cuerpo puede aprovecharlos.

«Pero, si estás corriendo, tu cuerpo también necesita dirigir la sangre a tus músculos, para asegurarse de que están recibiendo el oxígeno y la energía que necesitan.»

En otras palabras, tu cuerpo está en conflicto entre el impulso evolutivo de extraer nutrientes de la comida siempre que esté disponible (porque una hambruna podría estar a la vuelta de la esquina) y el impulso evolutivo de mantener tus músculos energizados (porque podrías estar huyendo de animales salvajes). Como resultado, su cuerpo probablemente no está haciendo ninguna de las dos cosas de la manera más eficiente posible.

¿Por qué algunas personas vomitan si corren con el estómago lleno?

Hay una serie de razones por las que alguien puede vomitar mientras corre. Pero vamos a centrarnos en por qué correr con el estómago lleno puede hacer que alguien se maree. Una palabra: volumen.

«Comer mucho puede hacer que te sientas incómodo, porque el gran volumen de comida puede distender el estómago», dice Ash. «Esto, a su vez, puede desencadenar receptores de presión que indican al cuerpo cuándo debe dejar de comer.

«En casos extremos, ese malestar puede llegar a desencadenar náuseas o vómitos».

Así que diviértete corriendo el Desafío Krispy Kreme – pero no planees establecer ningún récord de velocidad en tierra.