Estos rollitos de tortilla están cargados de salsa cremosa de eneldo y muchas verduras frescas y crujientes. Estos pequeños molinillos de tortilla son un estupendo almuerzo ligero, un tentempié saludable o un aperitivo para llevar. Muchas gracias a Marzetti® por patrocinar este post.
Me encanta un buen sándwich de verduras. Mis hijos no se lo creen.
Saben tan bien como yo que no soy la persona más sana del mundo. Quiero decir, me gustan las verduras. Pero también me gustan los brownies de Nutella. Y un buen donut de chocolate.
Pero, sabes, lo creas o no, a veces también consumo verduras. A propósito. Mi forma favorita es con salsa, porque como he dicho antes, la salsa hace que todo sea mejor. No hay básicamente nada que un buen dip no pueda arreglar.
Así que, presenté mi sándwich de verduras a un poco de Marzetti Dill Dip y el resto fue historia. Ahora están comprometidos. Pronto se casarán. Empezando una familia cualquier día. Esperen su tarjeta de Navidad la próxima semana. <-A veces ni siquiera tengo sentido y ustedes siguen leyendo mi blog. Siempre me sorprende.
¡De todos modos!
Dejemos de escucharme ser extraña y en su lugar escuchadme ayudaros a planear vuestra próxima fiesta. Estoy seguro de que saldrá bien. No tengas miedo.
Todo el mundo sabe que vas a tener toneladas de opciones indulgentes en el menú, como mis albóndigas de gelatina de uva. Son lo primero que se come en todas las reuniones y no querrás perdértelas.
Pero, ¿quizás te gustaría incluir algunas opciones más ligeras en la mesa? Ya sabes, ¿tal vez un vegetal o dos?
Sí, de verdad. Sólo confía en mí – la gente estará feliz de ver algo brillante y colorido y fresco y crujiente. Lo prometo.
A estas alturas, creo que todo el mundo ya ha visto y hecho las pequeñas y bonitas tazas individuales de salsa y palitos de verduras, ¿verdad? Que ya se haya hecho, no significa que no se deba seguir haciendo. Es mi forma favorita de servir verduras y salsa en una fiesta – sobre todo porque significa que puedo hacer doble salsa durante toda la noche sin ser golpeado.
Pero, porque te quiero, pensé que podríamos utilizar una nueva idea. Y ahí es donde el Sr. y la Sra. Dill Dip Veggie Tortilla Roll Ups entran en juego. Estos son más que fáciles, pero están llenos de sabor crujiente y fresco. Me encanta usar los dips Marzetti aquí porque son espesos, ricos y cremosos. Los sabores sabrosos combinan perfectamente con las verduras frescas. Hay bastantes sabores diferentes de dips de verduras y creo que cualquiera de ellos funcionaría bien en esta receta. Utiliza lo que más te guste!
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Receta
Roll ups de tortilla de verduras
Ingredientes
- ▢ 4 tortillas de harina blanda de 8-pulgadas de tortillas de harina blanda
- ▢ 1/4 de taza de salsa de eneldo Marzetti o cualquier otro sabor que prefiera
- ▢ 1/4 de taza de espinacas baby
- ▢ 1/4 de taza de zanahorias ralladas
- ▢ 2 tomates romanos pequeños
- ▢ 1 pimiento amarillo pequeño
Instrucciones
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Picar las espinacas baby en trozos pequeños. Cortar los tomates y el pimiento en dados. Reservar.
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Untar cada tortilla con una cucharada de salsa.
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Esparcir las espinacas, las zanahorias, los tomates y el pimiento de manera uniforme entre cada tortilla.
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Enrollar bien las tortillas. Cortar en trozos de una pulgada.
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Asegurar con un palillo y servir.
Información nutricional:
Esta es una conversación patrocinada escrita por mí en nombre de Marzetti Veggie Dips. Las opiniones y el texto son todos míos.