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Reúne los ingredientes.
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Precalienta el horno a 375 F.
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Coloque los panecillos de sub, con la cara abierta, en una bandeja para hornear y tueste en el horno de 2 a 5 minutos.
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Mientras tanto, coloque las albóndigas y la salsa de espaguetis en una olla de 3 cuartos. Caliente a fuego medio hasta que estén calientes, entre 10 y 15 minutos, dependiendo del tamaño de sus albóndigas.
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Coloque de 2 a 3 albóndigas con un poco de salsa en la mitad de cada panecillo submarino. Cubra con un poco de queso rallado. Vuelva al horno y hornee 3 minutos más hasta que el queso se derrita.
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¡Sirva y disfrute!
Antecedentes del sándwich submarino
Según la Wikipedia, un sándwich submarino, también conocido como sub, wedge, hero, grinder, o una de las muchas variaciones de nombres regionales, es un tipo de sándwich que consiste en un rollo largo de pan partido longitudinalmente y relleno con una variedad de carnes, quesos, verduras, condimentos y salsas. Pero el nombre de este sándwich difiere de una región a otra: un estudio encontró 13 nombres diferentes para el sándwich en los Estados Unidos. Y lo que es aún más interesante es que el uso de los diversos términos varía regionalmente, pero no en ningún patrón, ya que han sido llamados de diferentes maneras por las personas y empresas y restaurantes que los hacen y venden.
El uso del término «submarino» o «sub» (por el parecido del panecillo con la forma de un submarino) puede haber comenzado en New London, Connecticut (donde se encuentra la principal base de submarinos de la Marina de los Estados Unidos) durante la Segunda Guerra Mundial. Sin embargo, los anuncios impresos de 1940 en Wilmington (Delaware) indican que el término se originó antes de la entrada de Estados Unidos en la Segunda Guerra Mundial, posiblemente creado por un inmigrante italiano que servía lo que hoy conocemos como los tradicionales bocadillos italianos (un panecillo largo y crujiente, relleno de fiambre y queso, cubierto de lechuga, tomate, pimiento, cebolla, aceite, vinagre, hierbas y especias italianas, sal y pimienta. El nombre se suele relacionar con la inspiración del submarino, ya sea antes de la guerra o durante ella.