Sala de degustación y bodega en Plymouth, CA – Jeff Runquist Wines

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Acerca de JEFF RUNQUIST WINES Y NUESTRA SALA DE DEGUSTACIÓN

Jeff Runquist Wines es un pequeño productor de vinos de mesa tintos designados de un solo viñedo de toda California. La bodega y la sala de degustación se encuentran en el corazón de las colinas de la Sierra, en el valle de Shenandoah del condado de Amador. Después de dieciocho años produciendo vinos para otros, Jeff Runquist lanzó su propia etiqueta con la cosecha 1995 del Zinfandel «Z» del Rancho Massoni en el Valle de Shenandoah del Condado de Amador. En otoño de 2006, Jeff compró una parcela de cinco acres en el valle de Shenandoah del condado de Amador. Allí construyó una pequeña bodega y una sala de degustación que abrió en mayo de 2008. En la primavera de 2010, se erigió una instalación más grande orientada a la producción junto a la sala de degustación, y en 2013 se completó una segunda instalación. Ahora son capaces de triturar toda la cosecha en el lugar.

Todos los vinos de Jeff comparten un tema similar de fruta fresca que refleja los sabores varietales inherentes a las uvas. Jeff cree que, al igual que el lanzamiento en el béisbol, el cultivo de la uva lo es en la elaboración del vino; el equipo llegará sólo hasta donde las uvas lo lleven. Jeff ha seleccionado sus uvas de viñedos que proporcionan sabores ricos y completos sin cargas de taninos astringentes. «Trabajamos mucho para producir vinos equilibrados. Vinos que envejecen y se vuelven más complejos con el tiempo, pero que también pueden disfrutarse en su juventud»

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