Salsa de Ajo y Cilantro

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Yummly94

La Salsa de Ajo y Cilantro es una salsa picante, es una salsa cremosa y picante que es perfecta para cubrir tacos de pescado, tacos de pollo crujiente, alitas de pollo o incluso para mojar sus patatas fritas favoritas. Fácil de hacer con sólo unos pocos ingredientes, esta Salsa de Ajo y Cilantro es absolutamente adictiva.

Déjame hablarte un minuto sobre los toppers. Cuando digo topper, me refiero a esa última pizca de condimento que añades a un plato ya increíble que simplemente lleva ese plato ya increíble al siguiente nivel. ¿Sabes a qué me refiero? Sí… ¡sé que lo sabes! Así que sólo tienes que confiar en mí cuando te digo que esta Salsa de Ajo y Cilantro es el complemento definitivo. Súper fácil de hacer, esta Salsa de Ajo y Cilantro reúne lo mejor de todos los mundos. Tienes una salsa cremosa de cilantro y jalapeño que es un poco picante por el ajo y el jalapeño, un poco ácida por la lima y es el complemento perfecto para cualquier cosa que le añadas. Tacos de pescado sazonados, sándwiches de cerdo desmenuzado, alas de pollo… todo es simple comida hasta que esta salsa de ajo y cilantro se pone encima.

¿Cómo puedo usar la salsa de ajo y cilantro?

¡Tu chancla! Sí, puedes añadir esta Salsa de Ajo y Cilantro a tu zapato y será delicioso 🙂

Alitas de Pollo
Papas Poppers
Papas Fritas
Tacos de Pescado
Tacos de Cerdo Empanado
Tacos de Cerdo Ahumado
Tacos de Pollo al Cilantro
Mahi Mahi al Horno
Sandwiches
Cabobs de Camarones a la Parrilla
Etc, etc, etc….

¿Esta salsa de ajo cilantro es como un alioli de ajo?

Cerca pero no del todo. Un alioli se hace usando mayonesa y condimentos y aunque está súper cerca, esta Salsa de Ajo y Cilantro no es exactamente un alioli de ajo. Esta Salsa de Ajo y Cilantro se hace usando queso crema y leche en lugar de usar mayonesa como base.

¿Cómo se hace la Salsa de Ajo y Cilantro?

¡Pensé que nunca lo preguntarías! Para hacer esta Salsa de Ajo y Cilantro, comience agregando los dientes de ajo, el jalapeño y el cilantro a un procesador de alimentos y pulse hasta que estén todos picados. Luego agrega el queso crema y la leche y mezcla hasta que esté cremoso. Luego agregue el jugo y la ralladura de limón junto con la sal y la pimienta y mezcle hasta que todo se haya incorporado y su Salsa de Ajo y Cilantro esté cremosa.

En serio, en sólo 5 minutos tendrá esta increíble salsa de cilantro y jalapeño que va perfectamente con casi todo. Esta salsa de ajo y jalapeño es la mejor manera de acompañar tantas comidas diferentes, que tendrá que tenerla en su refrigerador las 24 horas del día.

Confía en mí … realmente quieres esta Salsa de Ajo y Cilantro en TODO…. ok, tal vez no pruebes lo de las chanclas, pero realmente tienes que probar esto en todo lo demás.

¡Disfruta!!!

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