Chytrý plán stravování při pěší túře
Pokud se chystáte na celodenní túru, chcete dát přednost výživě, která vám dodá energii a zabrání křečím ve svalech. Zde se dozvíte, co byste měli vědět o správném zásobování těla potravinami před túrou, během ní i po ní.
Před cestou
K tomu, abyste zvládli náročnou túru, je potřeba hodně kalorií, zejména pokud vás čeká náročný terén. Stejně tak v případě chladného nebo horkého počasí bude vaše tělo potřebovat další kalorie k regulaci vnitřní teploty. S ohledem na to nechcete nevybíravě přijímat nesprávné vysoce kalorické potraviny. Patří sem potraviny s velkým obsahem cukru nebo jednoduchých sacharidů, které mají tendenci vyvolat rychlý nárůst inzulínu, po němž následuje nevyhnutelný pád.
V ideálním případě chcete jíst nízkoglykemické potraviny, které se budou dlouho trávit. Patří sem potraviny s vysokým obsahem bílkovin, jako jsou vejce, nízkotučný jogurt, libové kuřecí a krůtí maso. Patří sem také potraviny s vysokým obsahem vlákniny, jako jsou ovesné vločky, celozrnné obiloviny, hnědá rýže, celozrnné těstoviny, ovoce a zelenina. Pokud začínáte den v kempu, nemusíte mít tolik možností. V takovém případě pomůže mít po ruce nějaké lehké, mrazem sušené potraviny, jako je například Backpacker’s Pantry Granola s banány, mandlemi & Milk, která v jedné porci obsahuje 620 pomalu stravitelných kalorií.
Během túry
Když jste na stezce, potřebujete si udržet energii, aniž byste museli zpomalovat. Stabilní hladinu cukru v krvi si můžete udržet konzumací energetických tyčinek a gelů v průběhu celého dne. Můžete také jíst ořechy, semínka a trail mix, které obsahují spoustu zdravých, nízkoglykemických bílkovin, tuků a vlákniny, které zabrání tomu, aby se vaše tělo zhroutilo. Ořechy a semínka jsou také bohaté na draslík, který může pomoci snížit riziko svalových křečí a obnovit základní mikroživiny, které ztrácíte v důsledku pocení a močení.
Po túře
Po dlouhém dni intenzivních fyzických aktivit je třeba doplnit tělu zdravé, regenerační potraviny. To samozřejmě neznamená, že si dáte hamburger nebo pizzu z oblíbeného fastfoodu. Ideální jídlo po pěší túře bude obsahovat nezbytné bílkoviny, komplexní sacharidy, vitamíny a živiny. Mezi dobré možnosti patří jogurt s lesními plody, krůtí maso v celozrnném obalu se zeleninou, sýr string nebo smoothie z ovoce a nízkotučného mléka.
Pokud se účastníte vícedenní túry, která končí v kempu, nemusí být tyto možnosti reálné. Po celodenním pojídání semínek, oříšků a energetických tyčinek vám může lyofilizované předkrmy poskytnout veškerou potřebnou výživu spolu s pohodlím, které vám poskytne chutné teplé jídlo u táboráku.
Hydratace
Je velmi důležité, abyste před túrou, během ní i po ní pili dostatek vody, která pomůže vašemu tělu regulovat vnitřní teplotu a udrží vaše svaly a orgány funkční. Před túrou vypijte přibližně 20 až 32 uncí vody. Vždy byste se měli vyhnout tomu, abyste vyrazili na stezku, pokud jste se předem nenapili, zejména v letních měsících. Po zahájení túry si naplánujte vypít dalších 32 uncí na každé dvě ušlé míle, případně i více, pokud se vydáte na túru ve velké nadmořské výšce. Měli byste si také dávat pravidelné malé doušky, než pocítíte žízeň; základním pravidlem je, že pokud se hydratujete až ve chvíli, kdy máte žízeň, jste již pozadu.
Backpacker’s Pantry nabízí hotové, lehké kempingové potraviny pro krátké túry, extrémní dobrodružství a vše mezi tím. Prohlédněte si naše výživné a gurmánské potraviny na cesty.