Když se Alison Wu v roce 2016 s několika přáteli zúčastnila na festivalu Spirit Weaver workshopu o rostlinné medicíně s názvem „adaptogeny“, byla tam jen pro zábavu. Ale po víkendu stráveném s různými léčivými houbami, bylinami a kořeny ji to chytlo a začala na Instagramu sdílet své oblíbené značky a směsi.
Fotografie dokonale navrstvených, tisíciletých růžových koktejlů se stala virální a od té doby se Wu, která v té době pracovala jako rekvizitářka, věnuje wellness na plný úvazek.
Jedním z témat, na které se jí její četní sledující ptají nejčastěji, je téma adaptogenů. Ne vždy na ně zná odpovědi. „Jejich definice může být nejasná,“ říká jednatřicetiletá Wu. „Znamená to něco jiného podle toho, s kým mluvíte.“
Pokusíme se v tom udělat jasno.
Adaptogen, který vznikl v roce 1947, označuje látky, které se teoreticky „přizpůsobují“ tomu, co tělo potřebuje, a pomáhají chránit před různými stresory. Přestože věda je stejně nejasná jako houbový nápoj a tyto doplňky stravy nejsou regulovány Úřadem pro kontrolu potravin a léčiv (FDA), nezabránilo to tvůrcům trendů, aby se podělili o jejich údajné výhody, které zahrnují podporu nadledvinek v těle, snížení hladiny stresu a regulaci hormonálních reakcí pro celkový pocit rovnováhy.
Jordan Youngerová, která bloguje jako The Balanced Blonde, je fanouškem toho, co nazývá „superbylinami“.
Její oblíbenou bylinou je ašvangdha – charakteristická bylina používaná v ájurvédské medicíně – kterou Wu často používá ve svém Insta proslulém receptu na Bliss Balls (nemají nic společného s těmi Schweddyho).
„Ašvagandha by vám mohla pomoci zpomalit a uvolnit se na konci dne,“ říká sedmadvacetiletá Youngerová. „Ale někomu jinému, kdo by mohl potřebovat více energie, by ašvaganda mohla potenciálně dodat energii ráno. Já jsem si dával ashwagandhu, abych se vyhnul nervozitě z kofeinu.“
Jack Latner, obyvatel Los Angeles se zálibou ve skladbách Phish, právě otevřel druhou pobočku kavárny Lifehouse Elixirs & Tonic Cafe v rušném obchodním centru Century City Mall. (První se nachází ve West Hollywoodu.)
Jeho cílem je zvýšit porozumění a povědomí o adaptogenech. „Používáme kombinaci bylin tradiční čínské medicíny, ajurvédských bylin, léčivých hub, řas – holistických složek, které v historii a po celém světě používala řada různých kultur,“ řekl Latner.
Ale má to háček: „99,9 % z nich chutná samo o sobě hrozně,“ řekl Latner. „Lidé se jich bojí, protože je neznají. Nevědí, co dostanou a jak budou chutnat. Chtěl jsem udělat adaptogenní tonika a elixíry superpřístupné i pro laiky, kteří nikdy pořádně nepili čagu, macu, astragalus nebo ashwagandhu.“
Jeho fotogenická, populární tonika – s názvy jako Greenhouse Chocolate Chip a Blue Light Rain – stojí kolem 14 dolarů za kus.
Lauren Slaytonová, odbornice na výživu z New Yorku, se domnívá, že adaptogeny je třeba konzumovat soustavně, aby se projevily nějaké účinky, ať už jsou jakékoli. „Pokud si tu a tam dáte do smoothie šmouhu ashwagandhy, pravděpodobně to příliš nepomůže,“ řekla.
CAP Beauty, prodejce kosmetiky s wellness tématikou se sídlem v New Yorku, prodává více než 60 adaptogenních produktů, uvedla zakladatelka Cyndi DiPrima, včetně tří adaptogenních proteinových prášků a lahvičky denních kapslí, které letos představila společnost Moon Juice Amandy Chantal Bacon. Zákazníci nejčastěji požadují prostředky na spánek a stres, řekla DiPrima, a ty zapadají do firemního konceptu krásy, „který spočívá v tom, že vychází z dobré péče o sebe sama.“
Značky jako Anima Mundi Herbals a Moodbeli (dříve známá jako Moon Deli) nabízejí směsi vyrobené z organických rostlin a bylinek, a to podle jejich slov ekologicky šetrnými metodami.
Anima Mundi Herbals vyrábí v New Yorku, s lékárnou a přilehlou továrnou ve čtvrti Greenpoint v Brooklynu. Majitelka Adriana Ayalesová uvedla, že většinu bylinek získává z deštných pralesů své rodné Kostariky a dalších rozvojových zemí Střední a Jižní Ameriky.
„Tím, že přímo podporujeme domorodé obyvatele a jejich starobylé postupy, přispíváme k oživení rostlinné medicíny, která se v dnešním světě vytratila,“ řekla Ayalesová.
Krysia Zanjocová, zakladatelka společnosti Moodbeli, která sídlí v kalifornském Santa Cruz, našla inspiraci pro své podnikání také v Kostarice. „Tam jsem se dozvěděla, že adaptogeny mají všechny ty úžasné schopnosti, díky kterým se tak nějak cítíme lépe, je nám dobře a také nás hodně učí o historii, geografii a kulturní historii,“ řekla.
Nedostatek vědeckých údajů ji netrápí. „Šestiměsíční zkouška FDA je skvělá,“ řekla Zanjocová. „Ale tyto léky se osvědčují ve zkouškách na lidech už 5 000 let.“
„Podívejte se, co se stalo.