Colorado er måske berømt for sine 300 årlige solskinsdage. Men der er rigeligt med sjove begivenheder og aktiviteter at deltage i, når solen er gået ned, i hele statens mest livlige byer, og nattelivet i Boulder er ingen undtagelse.

Fra livemusik i Boulders mange håndværksbryggeriernes taprooms til sen aftensmad, en unik barscene, kunst- og kulturarrangementer i lokalsamfundet og meget mere – her er et par idéer til spændende og berigende ting at lave i Boulders natteliv.

Craft Beer & Taproom Events

Den håndværksbryg-snapning og smagsprøver, der er synonymt med Boulder, stopper ikke, bare fordi solen går ned. Boulder County kan prale af en af (hvis ikke den mest) unikke og forskelligartede håndværksølscene i landet, og mange lokale bryggerier tilbyder også solide middagsmenuer sammen med deres håndværksølsortimenter. Fra pale ales til stouts og portere efter middagen er aftentimerne et ideelt tidspunkt at nyde byens håndværksølscene.

• Avery Brewing Company
  • Kendt for sit store udvalg af opfindsomme bryggerier, Tap Room Rarities og et uforligneligt fadlagringsprogram, kan Avery også prale af en lækker middagsmenu, bryggeriets catwalk og en terrasse, der er svær at slå på en aften på alle årstider.
• Boulder Beer Company
  • Med et krav på berømmelse som Colorados første håndværksbryggeri er Boulder Beer et ideelt lokalt sted til at nyde håndværksøl.
• Twisted Pine Brewing Company
  • Spisesteder, eventlokaler og lækre øl gør Twisted Pine til en lokal favorit til sjove arrangementer og afslappende ølprøver.
• West Flanders Brewing Company
  • West Flanders ligger på Pearl Street Mall og er et ideelt sted at nyde en øl og en bid brød, mens du ser travlheden i Downtown Boulder om natten passere forbi.
• Rayback Collective
  • Kan du ikke beslutte dig for, hvilket af Boulders mange taprooms du skal besøge? Rayback Collective er et samlingssted for fællesskabet, der kan prale af et bredt udvalg af øl, food trucks og plads til at slappe af og spille til aften.

Boulders håndværksbryggerier er også vært for en række arrangementer i løbet af ugen, fra trivia-aftener til kunst- og håndværkssessioner (hallo ølkande-maling!), brætspilsaftener, komediearrangementer, hyppige udgivelser af nye øl, indsamlinger til lokale velgørende organisationer og meget mere.

• Få din trivia på flere bryggerier i hele amtet, herunder Crystal Springs Brewing Company, Odd13 Brewing Company, Front Range Brewing Company og mange flere.
• Gør dig fortjent til dine øl ved at deltage i Brewhouse Yoga eller Craft Pilates hos Sanitas Brewing Company.
• Tænk på glas for en god sag ved hyppige fundraising-arrangementer hos Twisted Pine Brewing Company og Left Hand Brewing Company.

Livemusik

Boulder natteliv vrimler med intime, engagerende spillesteder, der er vært for musikalske talenter i massevis inden for en række genrer og stilarter. Uanset ugens aften er du sikker på at finde alt fra ølstue-melodier og bluegrass-sessions til sæsonbestemte sommershows, der fungerer som soundtrack til Boulder efter mørkets frembrud.

• Nyd regelmæssige live musikarrangementer, mens du drikker en håndværksbryg på taprooms, herunder Liquid Mechanics Brewing Company, Upslope Brewing Company og alle Boulders Mountain Sun Pub & Brewery-steder.
• Musikalske talenter i verdensklasse inden for et bredt spektrum af genrer optræder ofte i det historiske Boulder Theater i centrum af byen og i Fox Theatre på “The Hill”.”
• University of Colorado Boulder’s mange eventsteder, såsom Macky Auditorium, er vært for forskellige musikalske aftenforestillinger og arrangementer i løbet af året.
• Det historiske Chautauqua Auditorium og den bekvemt beliggende Central Park Boulder Bandshell er ideelle musikalske spillesteder på solrige sommeraftener.

Late Night Eats

Tacos, sushi, skaldyr, pasta, farm to table, middelhavsretter, langtidsstegt BBQ … de køkkener, der venter på at blive forkælet i Boulder natteliv, er uendelige. Byens restaurantscene er sprængfyldt med kulinarisk talent og innovation, og uanset om du er på udkig efter dit livs bedste burger, en overbærende sen natsnack eller en omhyggeligt tilberedt, lokalt indkøbt tallerken med charcuteri, er Boulders restauranter svære at slå.

• Det er en næsten umulig opgave at indsnævre en kort liste over Boulders bedste restauranter. Som en hurtig liste over forslag skal du sørge for at tjekke: Bramble & Hare, Wild Standard, Frasca Food & Wine, Black Cat, T|aco, The Med, Via Perla, Tahona Tequila Bistro, Eureka, Brasserie Ten Ten, Oak at Fourteenth og Japango.
• Hvis du er heldig nok til at få en reservation, tilbyder Flagstaff House en eksklusiv spiseoplevelse sammen med en af, hvis ikke den smukkeste, udsigt over Boulder rundt omkring.
• Hvad kunne tage din Boulder spiseoplevelse til det næste niveau? At nyde din fantastiske mad fra en af byens lige så behagelige restauranter eller bryggeriers terrasser.
• Lær af nogle af Boulders bedste kokke på et madlavningskursus på Food Lab i Pearl Streets East End.

Giv dig hen til dessert

Mens mange Boulderboere måske vælger at drikke deres dessert i form af en kraftig stout eller en sød porter, er der rig mulighed for at forkæle sig selv med aftenens dessertgodbidder i hele byen.

• Heifer and the Hen har en vildt opfindsom tilgang til deres lækre is. Kig forbi deres butik og nyd unikke smagsvarianter som Orange Blossom, Burnt Marshmallow S’more og White Russian (blandt mange flere).
• Sæt dit gelato-fix hos Fior di Latte ved at nyde deres opskrifter på scratch-is og unikke ingredienser.
• Stop hos Sweet Cow, en lokal virksomhed i Colorado med flere steder i Boulder County, og nyd deres små iskoncotioner.

Se endnu flere lokale steder med lækre frosne godbidder her.

Barscenen

Hvad enten du vil hænge ud på en sportsbar, nippe til smarte cocktails eller nyde en aften med dans og spil, så leverer Boulder-barerne varen på alle fronter. Der er mange barer i Boulders natteliv, som passer til ethvert humør og enhver stemning, lige fra en aften hvor du hepper på dit yndlingssportshold til afslapning med vennerne over et par drinks.

• Nyd omhyggeligt fremstillede cocktails på The Bitter Bar og License No. 1 (i det historiske Hotel Boulderado), eller mix og match din egen cocktail på Salt the Bistro.
• Hold dig til West End Tavern eller The Attic Bar & Bistro for at få en afslappet pubatmosfære eller The Lazy Dog Sports Bar & Grill på Pearl Street Mall for at få en traditionel sportsbarstemning.
• Nyd tjekkisk-inspirerede øl, mad og stemning på downtowns livlige Bohemian Biergarten.
• Er du konkurrenceorienteret? Spil nogle af dine yndlingsvideospil af den gamle skole på Press Play Bar.

Kunst i lokalsamfundet & Kulturbegivenheder

Boulders naturlige skønhed kan måske kun matches af de vidundere, som byens talentfulde lokale kunstnere har skabt. Fra poesioplæsninger til kunstudstillinger, koncerter, filmfremvisninger og festivaler og meget mere – kreativiteten trives frit og er til stede overalt i Boulder. Se et par af disse natlige aktiviteter for at opleve det smukke, tankevækkende arbejde af nogle af Boulders bedste kunstneriske og kulturelle visionærer.

• The Colorado Shakespeare Festival har underholdt publikum i over 60 år og opfører flere stykker hver sommer på CU-Boulders Mary Rippon Outdoor Theatre.
• The Dairy Arts Center er et knudepunkt for kreativitet i Boulder og er vært for adskillige klasser, arrangementer, forestillinger, udstillinger og meget mere hele året.
• Pearl Street Mall er det pulserende hjerte i Boulders lysliv, og en natlig spadseretur ned ad disse berømte blokke lover oplevelser med lokale musikere og gadekunstnere i massevis.
• Inspireret af al denne kreativitet til at blive kunstnerisk selv? Tag et guidet malekursus (mens du drikker din yndlingsvino) i Downtown Boulder’s POSHsplat Paint & Wine Studio.

Du kan se en komplet kalender over kunst- og kulturarrangementer i lokalsamfundet her.

Night Hikes

Vandring efter mørkets frembrud i Boulder er en unik måde at opleve byens berømte, store netværk af stier på. Natvandrere kan nyde den smukke udsigt over byens lys og få en rolig vandreoplevelse, som nogle gange kan vise sig at være undvigende om dagen på grund af populariteten af nogle af Boulders mest berømte stier.

Start din natvandring ved Chautauqua Trailhead giver mulighed for en række vandremuligheder, der er nemme at navigere i, herunder en simpel Chautauqua Meadow-Bluebird Baird-Bluebell Road-sløjfe eller Woods Quarry-stien.

I vintermånederne kan man ofte finde Boulder-boere, der vandrer op på Flagstaff Mountain for at få et tæt-personligt kig på den berømte Boulder Star.

Byen Boulder’s Open Space and Mountain Parks (OSMP) tilbyder en række guidede natvandringer for mindre erfarne begyndere.

Sikkerheden er altid altafgørende, når man vandrer, men den er særlig vigtig, når man begiver sig ud på en natlig vandretur. Vær opmærksom på, at der er stor aktivitet af vilde dyr om aftenen, og sørg for at overholde alle lokale retningslinjer, love og regler, når det gælder både stier og parkering. Med det rette forberedelsesarbejde, sikkerhedsforanstaltninger og research kan natvandring i Boulder dog være en enormt givende oplevelse.

Besøg OSMP’s websted her for at få flere oplysninger.