Helena af Adiabenes var kendt for sin gavmildhed; under en hungersnød i Jerusalem i 45-46 e.Kr. sendte hun majs (korn) til Alexandria og tørrede figner til Cypern for at dele dem ud til dem, der led under hungersnøden. I Talmud (Bava Batra 11a) er det imidlertid Monobaz I, der får æren for dette, og selv om Brüll mener, at henvisningen til Monobaz angiver dynastiet, fastholder Rashi den mere enkle forklaring, nemlig at Monobaz selv er ment. Talmud omtaler også vigtige gaver, som dronningen gav til templet i Jerusalem. “Helena lod lave en lysestage af guld over døren til templet”, og hertil tilføjes, at når solen stod op, blev dens stråler reflekteret af lysestagen, og alle vidste, at det var tid til at læse Shema’. Hun lavede også en guldplade, hvorpå der var skrevet den passage af Mosebøgerne, som rabbineren læste, når en hustru, der var mistænkt for utroskab, blev bragt for ham. I Jerusalem Talmud, traktat Yoma iii. 8, er lysestagen og pladen forvekslet.

Den strenghed, hvormed hun overholdt den jødiske lov, er beskrevet i Talmud:

“Da hendes søn var draget i krig, afgav Helena et løfte om, at hvis han vendte sikkert tilbage, ville hun blive nazirit i syv år. Hun opfyldte sit løfte og rejste i slutningen af de syv år til Judæa. Hillelitterne fortalte hende, at hun skulle overholde sit løfte på ny, og hun levede derfor som nasiræer i yderligere syv år. Ved afslutningen af de syv andre år blev hun rituelt uren, og hun måtte gentage sit nasiritskab og var således nasirit i enogtyve år. Judah bar Ilai sagde imidlertid, at hun kun var nasirit i fjorten år.”

“Rabbi Judah sagde: “Dronning Helenas sukkah i Lydda var højere end tyve ællinger. Rabbinerne plejede at gå ind og ud uden at gøre nogen bemærkning om det’.” Helena flyttede til Jerusalem, hvor hun er begravet i den pyramideformede grav, som hun havde bygget i sin levetid, tre stadioner nord for Jerusalem. Katakomberne er kendt som “kongernes grave”. Der blev fundet en sarkofag med to inskriptioner, hvor gravskriftet lyder: Ṣaddan Malkata (Palmyrene: צדן מלכתא), og Ṣaddah Malkatah (aramæisk: צדה מלכתה), som af forskere fortolkes til at betyde: Ṣaddah Malkatah (aramæisk: צדה מלכתה): “Vores elskerinde, dronningen”. Sarkofagen blev opdaget af Louis Felicien de Saulcy i det nittende århundrede og blev senere bragt til Frankrig. Man mener, at det er dronning Helena af Adiabenes sarkofag.