En smart madplan til vandreture
Hvis du planlægger en dagsvandring, skal du prioritere ernæring for at give brændstof til dit eventyr og forhindre, at dine muskler bliver krampefri. Her er, hvad du skal vide om korrekt brændstofforsyning til din krop før, under og efter din vandretur.
Hvor du går
Det kræver mange kalorier at drive dig igennem en vanskelig vandretur, især hvis du står over for et ujævnt terræn. Hvis vejret er koldt eller varmt, vil din krop ligeledes have brug for ekstra kalorier for at regulere din indre temperatur. Når det er sagt, ønsker du ikke vilkårligt at indtage de forkerte fødevarer med højt kalorieindhold. Dette omfatter fødevarer med meget sukker eller simple kulhydrater, som har en tendens til at give en hurtig insulinspids, efterfulgt af et uundgåeligt nedbrud.
Det er vigtigt, at du spiser lavglykæmiske fødevarer, som tager lang tid om at fordøje. Dette omfatter proteinrige fødevarer som f.eks. æg, fedtfattig yoghurt, mager kylling og kalkun. Det omfatter også fiberrige fødevarer, såsom havregryn, fuldkornsfras, brune ris, fuldkornspasta, frugt og grøntsager. Hvis du starter dagen på din campingplads, har du måske ikke så mange muligheder. I så fald hjælper det at have let, frysetørret mad ved hånden, f.eks. Backpacker’s Pantry Granola with Bananas, Almonds & Milk, som indeholder 620 kalorier pr. portion, der fordøjes langsomt.
Under din vandretur
Når du er på vandreturen, skal du holde din energi oppe uden at skulle sætte farten ned. Du kan holde dit blodsukker stabilt ved at spise energibarer og gels i løbet af dagen. Du kan også spise nødder, frø og trail mix, som indeholder masser af sunde, lavglykæmiske proteiner, fedtstoffer og fibre, som forhindrer din krop i at styrte ned. Nødder og frø er også rige på kalium, som kan være med til at mindske risikoen for muskelkramper og genoprette vigtige mikronæringsstoffer, som du mister på grund af sved og vandladning.
Efter din vandretur
Efter en lang dag med intens fysisk aktivitet har du brug for at genopbygge din krop med sunde, genopbyggende fødevarer. Det betyder naturligvis ikke, at du skal snuppe en hamburger eller en pizza fra din foretrukne fastfood-restaurant. Et ideelt måltid efter en vandretur skal indeholde vigtige proteiner, komplekse kulhydrater, vitaminer og næringsstoffer. Nogle gode muligheder er yoghurt med bær, kalkun på en fuldkornswrap med grøntsager, snøreost eller en smoothie lavet med frugt og fedtfattig mælk.
Og hvis du deltager i en flerdages vandretur, der slutter ved en campingplads, er disse muligheder måske ikke realistiske. Efter en hel dag med frø, nødder og energibarer kan en frysetørret hovedret give dig al den næring, du har brug for, sammen med komforten af at nyde et lækkert, varmt måltid omkring lejrbålet.
Hydrering
Det er vigtigt, at du drikker rigeligt med vand før, under og efter din vandretur for at hjælpe din krop med at regulere sin indre temperatur og holde dine muskler og organer i gang. Før vandreturen skal du drikke ca. 20 til 32 ounces vand. Du bør altid undgå at begive dig ud på stien, hvis du ikke har fået vand på forhånd, især i sommermånederne. Når din vandretur begynder, skal du planlægge at drikke yderligere 32 ounces for hver tre kilometer, du vandrer, eller endnu mere, hvis du vandrer i høj højde. Du bør også tage regelmæssige, små slurke, før du føler dig tørstig; som en grundlæggende regel gælder det, at hvis du kun væsker dig, når du er tørstig, er du allerede bagud.
Backpacker’s Pantry leverer spiseklar, letvægts campingmad til korte vandreture, ekstreme eventyr og alt derimellem. Gennemse vores næringsrige gourmetmad til stien.