Collagen er dagens kosttilskud. Disse drikkevarer, pulvere og piller hævder, at de forynger din hud indefra og ud, så du ser ung og frisk ud i længere tid.

Hvad er kollagen?

Første ting først: Hvad er kollagen, og hvad gør det i kroppen? Kollagen er en type protein, der findes i hudens bindevæv, og som spiller en vigtig rolle i hudens helingsproces, f.eks. ved at give din hud struktur og hjælpe dit blod med at størkne.

Wimpole Street-diætist Emer Delaney siger: “Da kollagen er et protein, er dets byggesten aminosyrer. Aminosyrer produceres, når det protein, vi spiser, som f.eks. kød, fisk og mejeriprodukter, bliver nedbrudt. Disse aminosyrer bliver derefter genopbygget til andre proteiner som f.eks. sårheling, muskelreparation eller kollagen. Kollagenproduktionen aftager dog med alderen, hvilket medfører svagere forbindelser. Det er grunden til, at huden bliver mere rynket, og at leddene bliver mindre stabile.”

Selv om din krop producerer kollagen naturligt, falder det med alderen. 75-80 procent af vores hud består af kollagen, og fra 20-årsalderen mister vi omkring en procent af dette hvert år. Som følge heraf mister vores hud sin “elasticitet”, efterhånden som vi bliver ældre.

Mens visse fødevarer indeholder kollagen, f.eks. knoglebuljong, bliver kollagentilskud stadig mere populære blandt folk, der ønsker at øge deres kollagenindtag.

Hvad er kollagentilskud?

De fleste kollagentilskud fremstilles via hydrolisering: Kollagenet i tilskuddene nedbrydes til peptider, hvilket gør det lettere at optage i kroppen. De fremstilles derefter i bord-, kapsel- eller pulverform.

Virker kollagentilskud?

Overfladisk set giver ideen om at gøre huden sundere indefra god mening. Vi har alle hørt den gamle fortælling om, at en afbalanceret kost og masser af vand er nøglen til en sund glød. Men har disse produkter rent faktisk en synlig effekt på din teint?

Mange af de forskningsforsøg, der er foretaget, er små eller er sponsoreret af virksomheder, der har en interesse i, at de klarer sig godt. På det seneste er collagentilskud blevet undersøgt mere detaljeret, og der er opmuntrende resultater. Da kollagen ikke kun er en del af hudens stillads, men også af leddene og knoglerne, er der potentiale for flere fordele. En stor oversigtsundersøgelse i 2019 viste mere lovende resultater, og det ser ud til, at kollagenpeptider (hydrolyseret kollagen) i nogle undersøgelser har vist sig at forbedre elasticitet, hydrering og rynkning. Vi har muligvis brug for yderligere forskning for at skabe optimal dosering, men i det væsentlige tyder undersøgelser på, at tilskud med kollagen er sikkert.

Læger kan stadig være blandede i deres meninger om kollagen. Mavefornemmelsen ville være, hvorfor skulle indtagelse af kollagenpeptider være anderledes end at spise kvalitetsprotein i din kost? Tarmen vil nedbryde det til proteinets byggesten – aminosyrer – på samme måde, som hvis du spiste et kyllingebryst. I teorien kan disse mindre peptider, fordi kollagenet i sig selv er en stor struktur, krydse tarmen og optages lettere. Der er også en teori om, at kroppen ser disse kortkædede peptider fra kollagenet, og det signalerer, at kollagenet er beskadiget, så kroppen skal lave mere. Der er stadig behov for meget mere forskning på dette område.

Vores naturlige fødekilder til kollagen vil være marine, svine- eller kvægkilder, og det største indhold findes i hud og knogler (dele vi ofte undgår), hvorfor der har været interesse for knoglebuljong, dette er rig på aminosyrer, men vi har brug for at bevise mere, at dette går direkte til din hud.

Så beslutningen om, hvorvidt man skal supplere med kollagen, er en personlig og kompleks beslutning. Der er en omkostningsforpligtelse, og du vil sandsynligvis være nødt til at tage i et par uger for at vurdere, om det har forbedret din huds tekstur og hydrering. Du skal kigge omhyggeligt for at kontrollere, at du ikke er allergisk over for nogen af ingredienserne (f.eks. fiskeallergi med marint kollagen), og mange kosttilskud har tilsat ingredienser som C-vitamin i deres ingredienser, som kan være mere gavnlige (se nedenfor).

Det kan være, at disse kosttilskud virker for dig, men hvis du ikke er villig til at spilde tid og penge på et spil, der måske ikke betaler sig, er der nogle nemme kost- og livsstilsændringer, som du kan foretage for at hjælpe med at holde din hud frisk.

Naturlige måder at vedligeholde kollagen på

I lyset af at disse kosttilskud ikke har den ønskede effekt, siger hudplejeekspert Cherry Woods, at vores bedste mulighed er at lokke vores hud til at producere kollagen naturligt. Som med så mange andre ting starter det med kosten.

“Reducer sukkerindtaget i kosten for at begrænse glykationsprocessen, og øg dit indtag af C-vitamin, hvilket vil hjælpe med at stimulere kollagenproduktionen. Vores hud kæmper konstant mod skader fra frie radikaler under eksponering for høje niveauer af stress, forurening og forarbejdede fødevarer, og disse skader skader skader kollagenet. For at bekæmpe denne skade og beskytte dit kollagen skal du spise fødevarer, der er rige på co-enzym Q (f.eks. makrelfisk), E-vitamin (f.eks. mandler) og masser af C-vitamin (f.eks. citrusfrugter).’

Selv om vi ikke kan undgå at blive ældre, er den accelererede nedbrydning af kollagen også enormt påvirket af miljømæssige faktorer. Disse ting kan du manipulere for at holde din teint mere ferskenagtig.

Undgå sukker

Sukker forårsager krydsbinding af kollagenmolekylerne, så de bliver stivere og rynkerne dybere. Det virker utroligt, at det at spise disse godbidder kan ældes dig, men vi har nu langt flere beviser for, at det gør det. Hvis søde snacks fulde af raffineret sukker er din undergang, så sørg for at have sunde alternativer til rådighed i de øjeblikke, hvor du har brug for trøst.

Undgå at ryge

At ryge er det modsatte af at vise kærlighed til din hud (for ikke at nævne din krop). Nikotin får blodkarrene til at trække sig sammen i hele din krop, og huden bliver ikke skånet. Kemikalierne i tobakken påvirker kollagensyntesen i huden på en dårlig måde, og også hvordan strukturen fornyer sig selv. Du ældes bogstaveligt talt, mens du ryger, for ikke at nævne det uundgåelige skelen til øjnene og den gentagne handling af rygning, der forårsager flere linjer. Huden ender med at få dybere rynker, en dehydreret teint og ofte et bleget udseende. Stop med at ryge med det samme, om ikke bare for din huds skyld.

Undgå sollys

Ultraviolette stråler i sollyset får kollagen til at blive nedbrudt med øget hastighed, hvilket skader kollagenfibrene og fremkalder ophobning af unormal elastin. Dette fører igen til produktion af et enzym, der også kan nedbryde kollagen, så alt i alt er det en god idé at holde sig solbeskyttet, hvis du ønsker at redde din hud. Husk, at selv din computer udsender UV-stråler på lavt niveau, så det er en daglig indsats at beskytte din hud udefra og indad. Bare den fugtgivende effekt af at bruge en solcreme dagligt har en forbedrende effekt på huden over tid, så du har intet at tabe. Gå efter præparater, der går godt ind under din makeup, og SPF i din kosmetik er en reel bonus for din hud.

Sidst opdateret: Opdateret: 19-03-2020