Eine Fleisch- und Gemüsediät kann einfacher zu befolgen sein als andere Diätprogramme, weil Sie nur einige wenige Lebensmittel essen und andere Lebensmittel meiden. Diese Art von Diät kann Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren oder Ihre Kohlenhydratzufuhr zu reduzieren. Ein Ernährungsberater kann Ihnen helfen, eine ausgewogenere Ernährung zu entwickeln, um Ihr Gewicht zu kontrollieren und gesund zu bleiben.
Was sie beinhaltet
Diese Diät beinhaltet alle Arten von Fleisch, wie Rind, Schwein, Huhn, Pute und Meeresfrüchte, und Gemüse, einschließlich Blattgemüse, Bohnen, stärkehaltiges Gemüse und andere Gemüsesorten. Nicht erlaubt sind nährstoffreiche Lebensmittel wie Obst, Öle, Nüsse, Vollkornprodukte, einschließlich Brot, Getreide, Nudeln und brauner Reis, Samen und Milchprodukte. Die Diät schließt auch raffinierte Stärke, zugesetzten Zucker, z. B. in Süßigkeiten und zuckergesüßten Getränken, und zugesetzte feste Fette, z. B. hydrierte Öle und Butter, aus. Dies sind Quellen leerer Kalorien.
- Diese Diät umfasst alle Arten von Fleisch, wie Rind-, Schweine-, Hühner-, Truthahnfleisch und Meeresfrüchte, und Gemüse, einschließlich Blattgemüse, Bohnen, stärkehaltiges Gemüse und andere Gemüsearten.
- Zu den nährstoffreichen Lebensmitteln, die nicht erlaubt sind, gehören Früchte, Öle, Nüsse, Vollkornprodukte, einschließlich Brot, Getreide, Nudeln und brauner Reis, Samen und Milchprodukte.
Gewichtskontrolle
Welche Vorteile hat der Verzicht auf Fleisch in der Ernährung?
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Eine Ernährung, die nur aus Fleisch und Gemüse besteht, kann Ihnen beim Abnehmen helfen, weil Sie auf viele gängige, kalorienreiche Lebensmittel verzichten. Die typische amerikanische Ernährung enthält Hunderte von Kalorien pro Tag aus getreidehaltigen Desserts wie Kuchen, Keksen und Gebäck, Eiscreme, Käse, kalorienhaltigen Getränken wie alkoholischen Getränken, zuckergesüßten Softdrinks, Fruchtgetränken und Energydrinks, Milch, Hefebrot und gemischten Lebensmitteln wie Pizza oder Burritos, so die Ernährungsrichtlinien 2010 des US-Gesundheitsministeriums (U.S. Department of Health and Human Services). Allerdings kann Ihre Ernährung immer noch sehr kalorienreich sein, wenn Sie fettes Fleisch und stärkehaltiges Gemüse wie Kartoffeln bevorzugen.
Ernährung
Die Ernährung ist wahrscheinlich ausreichend mit Eisen und Zink, die in vielen Fleischsorten enthalten sind. Kartoffeln, Bohnen und andere Gemüsesorten sind ausgezeichnete Quellen für Kalium, Ballaststoffe, Vitamin A und Vitamin C. Die Ernährung kann wenig Folsäure enthalten, die in angereichertem Getreide reichlich enthalten ist. Kalzium und Vitamin D erhalten Sie nicht durch Milchprodukte, aber Sie können Ihren Bedarf durch den Verzehr von fettem Fisch decken. Wenn Sie nur Fleisch und Gemüse essen, kann es sein, dass Sie zu wenig Vitamin E und ungesättigte Fette aus Nüssen, Erdnüssen und gesunden Ölen wie Raps, Soja oder Leinsamen zu sich nehmen.
- Eisen und Zink, die in vielen Fleischsorten enthalten sind, sind in der Ernährung wahrscheinlich ausreichend enthalten.
- Kartoffeln, Bohnen und anderes Gemüse sind ausgezeichnete Quellen für Kalium, Ballaststoffe, Vitamin A oder Vitamin C. Die Ernährung kann wenig Folsäure enthalten, die in angereichertem Getreide reichlich vorhanden ist.
Mustermenü
Was ist eine eukalorische Ernährung?
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Eine Ernährung mit Fleisch und Gemüse könnte aus Schinken und gedünstetem Gemüse zum Frühstück, einem Salat mit Spinat oder Römersalat, anderem rohen Gemüse und gegrillter Hühnerbrust zum Mittagessen und einem Lachssteak mit Kartoffelpüree und Spargel zum Abendessen bestehen. Als Vormittagssnack können Sie Puten- oder Schinkenscheiben und Möhrenstifte essen, und der Nachmittagssnack könnte aus Kirschtomaten und etwas Dörrfleisch bestehen. Eine weitere mögliche Vorspeise ist ein Bohnen- oder Pilz-Burger auf Salat.