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Diese menschenfreundlichen, gesunden veganen Osterbrunch-Menü-Ideen beweisen, dass es kein Fleisch, keine Eier, keinen Zucker und keine Milchprodukte braucht, um einen Feiertagsbrunch wirklich unvergesslich zu machen.
Diese 16 Ideen für ein veganes Osterbrunch-Menü werden bei Veganern und Fleischfressern gleichermaßen gut ankommen!
So, Sie veranstalten dieses Jahr einen Osterbrunch, und lassen Sie mich raten, einige Ihrer Gäste sind nicht vegan?
Vegan zu sein und einen Brunch oder ein Abendessen an einem wichtigen Feiertag zu veranstalten, kann eine Herausforderung sein, und der Osterbrunch bildet da keine Ausnahme.
Sie brauchen einige vegane Rezepte, die die Massen begeistern und beweisen, dass der Verzicht auf Fleisch, Eier und Milchprodukte nicht weniger Geschmack bedeutet.
Glücklicherweise gibt es im Internet jede Menge Ideen für vegane Osterbrunch-Menüs, die Ihre Gäste beeindrucken werden, egal ob Sie Gastgeber sind oder nicht.
Diese veganen Brunch-Ideen sind perfekt für das wärmere Frühlingswetter und verwenden einige der besten Produkte der Saison.
Meiner Meinung nach hat es jeder verdient, zum Osterbrunch etwas absolut Köstliches und vielleicht sogar etwas Dekadentes zu essen!
Deshalb ist es am besten, wenn du dein eigenes Essen mitbringst – egal, ob du Gastgeber bist oder einfach zu einem Osterbrunch eingeladen wirst. Damit sammelst du nicht nur Pluspunkte bei den Gastgebern, sondern tust auch dir selbst etwas Gutes, denn du weißt, dass du etwas Leckeres zu essen hast.
Diese süßen und herzhaften, gesunden Osterrezepte könnten deine (und die deiner Gäste) neuen Lieblingsgerichte werden! Ich weiß, dass ich sie alle ausprobieren möchte – also heben Sie sich vielleicht ein paar Ideen für den Muttertag auf!
Würzige vegane Osterbrunch-Menü-Ideen:
Vegane Bruschetta mit geröstetem Spargel und Pinienkernen von Cadrys Kitchen
Dieses Bruschetta-Rezept mit geröstetem Spargel und Pinienkernen bietet das Beste der Saison. Dazu passt ein Glas gekühlter Champagner! Ich nehme 10 Stück, danke!
Vegane Tater Tots aus der Fritteuse von Recipes from a Pantry!
Tater Tots, die nicht in kleinen Öllachen schwimmen? Count me in! Diese leichten Air Fryer Tater Tots sind eine gesündere vegane Version des Restaurantfavoriten.
Beste vegane Quiche von Happy Kitchen Rocks
Wenn Ihre Gäste den ersten Bissen von dieser veganen Quiche nehmen, wird ihre erste Reaktion „Mmm, Käse!“ sein. Aber sie könnten nicht mehr falsch liegen. Diese schmackhafte vegane Osterbrunch-Leckerei mag zwar nach Käse schmecken, ist aber rein pflanzlich. Neugierig geworden? Ich weiß, dass ich es bin!
Vegane Zucchini-Roll-Ups mit Gemüse & Hummus von Claudia Canu
Diese gesunden veganen Zucchini-Roll-Ups sind ein super lustiger Brunch-Leckerbissen und ein einfaches Rezept: vegan, paleo, glutenfrei und milchfrei, außerdem können Sie jedes Gemüse verwenden, das Sie mögen.
Eifreie Frittata Cups von Allergy Awesomeness
Eifreie und milchfreie Mini-Frittata?!?!?! Ich glaube nicht, dass wir darüber diskutieren müssen – einfach nur JA – das ganze JA!
Käsige vegane Brokkoli Quiche von Watch Learn Eat
Wer könnte jemals ein Stück Quiche ablehnen? Vor allem, wenn sie aus Brokkoli und Käse besteht? Ja, vegane Käse-Quiche! Ich hab’s gesagt!
Süße vegane Osterbrunch-Menüideen
Vegane Hot Cross Buns von Delightful Adventures
Osterbrunch ohne Hot Cross Buns? Undenkbar! Diese veganen Hot Cross Buns sehen fluffig, feucht und einfach perfekt aus!
Veganes Kokosnuss-Cashew-Granola von Plating Pixels
Dieses einfache, selbstgemachte vegane Granola enthält Haferflocken, Kokosnussöl, Cashews, Kokosflocken, getrocknete Aprikosen, Kakaonibs und Proteinpulver. Servieren Sie Ihren Brunch-Gästen eine Schüssel Granola mit etwas veganem Kokosjoghurt.
Knusprige vegane glutenfreie Waffeln von My Pure Plants.
Diese knusprigen glutenfreien und veganen Waffeln sind nicht die Waffeln deiner Mutter. Sie sind mit roten Linsen angereichert, um ihnen einen pflanzlichen Proteinschub zu geben. Ich weiß nicht, wie es Ihnen geht, aber ich brenne darauf, diese Waffeln zu probieren!
Veganer Zitronen-Mohn-Tofu-Käsekuchen von Cinnamon & Coriander
Meine Besessenheit von diesem gesunden veganen Zitronen-Mohn-Käsekuchen lässt sich mit Worten nicht beschreiben. Er kommt mit einer geheimen Zutat daher, die man in einem Käsekuchenrezept nicht erwarten würde – Seidentofu! Aber glauben Sie mir, es macht den Unterschied!
Vegane Haferflocken-Blaubeer-Riegel von Namely Marly
Sehen diese veganen Blaubeer-Streusel-Riegel nicht UNGLAUBLICH GÖTLICH aus? Frische Blaubeeren auf einer glutenfreien Hafermehlkruste und noch mehr von dieser Kruste als oberste Streuselschicht! YES!
Milchfreier Zitronenkuchen von Make it Dairy-free
Zitronenliebhaber werden von diesem weichen, süßen und leicht säuerlichen milchfreien Zitronenkuchen begeistert sein. Ein auffälliger Zitruskuchen, perfekt für den Frühling!
Vegane Karottenkuchentrüffel von Cinnamon & Coriander
Diese veganen Karottenkuchentrüffel sehen so hübsch aus, wenn sie in kleinen Teetassen serviert werden. Man kann sie mit Schokolade überziehen oder in gemahlenen Nüssen wälzen. Sie eignen sich auch hervorragend als Mitbringsel für Ihre Gäste.
Kokosnussbutter gefüllte Datteln ( Paleo, Vegan, API) von Hear Beet Kitchen
Vollkorn-Vegan-Crepe von Shivani Loves Food
Milchfreie Karottenkuchen-Cupcakes von Make it Dairy-free
Karottenkuchen-Cupcakes sind ein absolutes Muss für jeden Osterbrunch! Diese milchfreien sind nicht nur perfekt weich und voller festlicher Aromen, sondern auch eine Schüssel und komplett vegan.
Ich persönlich möchte jedes einzelne dieser köstlichen, gesunden Osterbrunch-Rezepte ausprobieren – ich bezweifle, dass ich dazu kommen werde, jedes einzelne zu machen, aber es gibt ja immer noch den Muttertagsbrunch.
So können wir alles, was wir nicht zu Ostern machen können, für den nächsten Feiertag aufheben. Hört sich das nach einem Deal an?
Menschen, für mehr Inspiration, stellt sicher, dass ihr alle anderen veganen Rezepte auf meinem Blog durchstöbert! Ich hoffe, ihr fandet diese veganen Osterbrunch-Menü-Ideen nützlich und habt ein paar Inspirationen für euer bevorstehendes Festmahl bekommen!