Es ist einfach genug, das Frühstück und das Abendessen unter Kontrolle zu haben, da diese Mahlzeiten häufiger zu Hause gegessen werden und mit Zutaten zubereitet werden können, von denen Sie wissen, dass sie für Ihre spezielle Ernährung geeignet sind, aber das Mittagessen ist etwas schwieriger zu bewältigen. Egal, ob man auf der Arbeit oder in der Schule ist oder sich einfach nur mit Freunden zum Essen trifft, die Sicherheitsvorkehrungen, die man zu Hause hat, gelten in der Regel nicht für die Mittagsmahlzeit, und es ist wahrscheinlicher, dass man einfach zum Automaten oder zum nächsten Restaurant rennt, um schnell etwas zu essen, damit der Magen aufhört zu knurren.

Sollten Sie es doch einmal in ein Restaurant schaffen, können die Dutzenden von Sandwich-, Salat- und anderen Optionen selbst für die engagiertesten Diätetiker überwältigend sein, und zu allem Überfluss sind viele Mittagsmahlzeiten, die sich gesund anhören, häufig mit schädlichen Zucker- und Fettzusätzen angereichert, die Sie davon abhalten können, die gewünschte Figur zu bekommen. Eine Studie hat sogar ergeben, dass die Wahrscheinlichkeit, fettleibig zu werden, doppelt so hoch ist, wenn man in der Nähe seines Arbeitsplatzes oder auf dem Weg zur Arbeit viele Gerichte zum Mitnehmen isst.

Was soll man also tun, wenn der Hunger um 13.00 Uhr aufkommt? Zum Glück gibt es in den meisten Fast-Food- und Fast-Casual-Restaurants zumindest eine Handvoll Gerichte, bei denen man nicht in die Röhrenjeans schlüpfen muss, auch wenn diese Gerichte manchmal schwer zu erkennen sind. Deshalb haben wir im Folgenden vier gesunde Mittagsgerichte aus beliebten Restaurants vorgestellt. Egal, was Sie mittags vorhaben, Sie haben jetzt einige gesunde Gerichte zur Auswahl. Apropos gesunde Mahlzeiten, freuen Sie sich schon auf das Abendessen mit diesen 35 Slow Cooker Rezepten zum Abnehmen!

Steak, Käse, Salat und frische Tomatensalsa

Auch wenn Chipotle zum Teil wegen seiner riesigen Burritos beliebt ist, ist nicht alles von der beliebten mexikanischen Kette mit Hunderten von leeren Kalorien aus Guacamole, Käse, saurer Sahne und mehr vollgepackt. Da man sich bei Chipotle seine Mahlzeit Stück für Stück selbst zusammenstellen kann, ist es nicht schwer, etwas zu kreieren, das die richtige Balance zwischen gesunden Nährstoffen und ausgeprägtem Geschmack aufweist. Wir sind große Fans der knusprigen Maistortilla-Tacos mit Steak, Käse, Salat und frischer Tomatensalsa, denn das Gericht hat weniger als 600 Kalorien und enthält 34 g Protein.

Ganze Sandwiches bei Panera Bread enthalten zwischen 380 und 940 Kalorien, aber wenn Sie nur ein halbes Sandwich und einen halben Salat bestellen, können Sie die Kalorienzufuhr Ihrer Mahlzeit drastisch reduzieren und gleichzeitig wichtige Proteine und Ballaststoffe hinzufügen. Obwohl es Dutzende von Sandwich- und Salatkombinationen gibt, mögen wir die Kombination aus halbem Steak & mit Rucola auf Sauerteig und halbem Blattsalat mit asiatischer Sesamvinaigrette. Alles in allem enthält das Gericht weniger als 400 Kalorien und mehr Eiweiß als Zucker. Weitere Möglichkeiten, viel Eiweiß zu sich zu nehmen, finden Sie unter Die 29 besten Proteine zum Abnehmen!

Viele der bekanntesten Sandwiches von Subway sind vollgestopft mit Fleisch, Käse und ungesunden Soßen, aber das 6-Zoll-Roastbeef-Sandwich aus dem Fresh Fit-Menü der Restaurantkette hat mageres Roastbeef und zwei Portionen knackiges Gemüse auf einem klassischen Sub, was ihm beeindruckende 25 g Eiweiß verleiht. Kombinieren Sie das proteinreiche Sandwich mit einem Veggie-Delite-Salat für mehr Grünzeug, das zusätzliche Proteine und Ballaststoffe zu der kalorienarmen Mahlzeit beisteuert.

Au Bon Pain ist bekannt für sein breites Angebot an süßen, koffeinhaltigen Getränken, aber zur Mittagszeit sollte man die Kaffeetheke meiden und stattdessen ein halbes Sandwich und eine kleine Suppe bestellen. Obwohl es viele verschiedene Kombinationen gibt, mögen wir das halbe Truthahn-Schweizer-Sandwich mit einer kleinen schwarzen Bohnensuppe. Zusammen enthält das Duo etwas mehr als 500 Kalorien und ist dank der Kombination aus magerem Fleisch und nährstoffreichen Bohnen mit 22 g Ballaststoffen und 32 g Eiweiß vollgepackt. Weitere sättigende Ballaststoffquellen finden Sie unter Die 43 besten Lebensmittel für Ballaststoffe

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