Quercetin ist ein Flavonoid, das natürlicherweise in einer Vielzahl von Lebensmitteln wie Äpfeln, Trauben, Nüssen, Beeren, Zwiebeln, Brokkoli und schwarzem Tee vorkommt.

Forschungsstudien weisen auf die antioxidative, entzündungshemmende, antivirale, kardioprotektive, antikarzinogene und immunregulierende Wirkung von Quercetin hin. Neben all diesen Effekten erhöht es auch die mitochondriale Biogenese (Zunahme der Bildung von Mitochondrien).

Hauptverantwortlich für seine antioxidative Wirkung ist die chemische Struktur von Quercetin (Vorhandensein und Lage der -OH-Gruppe).

6 Wege, wie Quercetin bei der Gewichtsabnahme hilft

Quercetin soll auf folgende Weise zur Gewichtsabnahme beitragen:

Quercetin hilft bei der Kalorienverbrennung

Eine sitzende Lebensweise trägt ebenfalls zur Fettleibigkeit bei.

Der Energieverbrauch bei sitzenden Personen ist im Vergleich zu aktiven Personen gering.

Das führt zu einer negativen Energiebilanz, d.h.

Um diese Energiebilanz aufrechtzuerhalten, ist es erforderlich, den Energieverbrauch sitzender Personen zu erhöhen, was einen Wechsel zu einem aktiven Lebensstil erfordert.

Leider hat sich die Einhaltung dieses aktiven Lebensstils aus vielen Gründen als problematisch erwiesen, wobei das hektische Arbeitsleben einer davon ist.

Es gibt jedoch andere Möglichkeiten, mehr Energie zu verbrauchen. Eine Möglichkeit besteht darin, die Energie, die unser Körper in der Ruhephase und während der Verdauung der Nahrung benötigt, zu erhöhen.

Eine Tierstudie, die mit Quercetin behandelt wurde, zeigte einen höheren Energieverbrauch als ohne Quercetin.

Was bedeutet das? Es wurde festgestellt, dass eine Quercetin-Supplementierung den Energieverbrauch erhöht. Dies deutet auf eine mögliche Rolle von Quercetin bei der Behandlung von Fettleibigkeit hin.

Quercetin hat eine entzündungshemmende Wirkung

Neuere Forschungen haben ergeben, dass Fettleibigkeit durch eine niedriggradige Entzündung gekennzeichnet ist. Daher werden Phytochemikalien mit entzündungshemmender Wirkung umfassend auf ihre potenzielle Rolle bei der Behandlung von Fettleibigkeit untersucht.

Quercetin reduzierte die zirkulierenden Entzündungsmarker im Blut.

Es verstärkte auch die Expression von Adiponektin, dem wichtigsten entzündungshemmenden Stoff, der von Fettzellen produziert wird.

Was bedeutet das? Da Quercetin eine entzündungshemmende Wirkung hat, besteht die Möglichkeit, dass es zur Behandlung von Fettleibigkeit, die durch Entzündungen gekennzeichnet ist, eingesetzt werden könnte.

Quercetin ist das beste pflanzliche Antioxidans zur Gewichtsabnahme

Quercetin hat sich auch als hilfreich bei der Gewichtsabnahme erwiesen.

Eine Tierstudie wurde durchgeführt, um die Auswirkungen verschiedener Flavonoide, die von Natur aus in Lebensmitteln vorkommen, auf den Energie- und Fettstoffwechsel zu bestimmen.

Eine dieser Flavonoide – Quercetin, Hesperetin, Epicatechin, Apigenin und Anthocyane – wurde zusammen mit einer fettreichen Diät gefüttert.

Eine signifikante Verringerung des Körpergewichts wurde in allen mit Flavonoiden behandelten Gruppen im Vergleich zur Kontrollgruppe, die kein Flavonoid erhielt, beobachtet.

Allerdings bewirkte Quercetin von allen Flavonoiden die größte Gewichtsreduktion.

Was bedeutet das? Von allen getesteten Flavonoiden erwies sich Quercetin als das wirksamste bei der Gewichtsabnahme.

Quercetin hemmt die Anhäufung von Fetten

Quercetin hemmte, wenn es zusammen mit Resveratrol eingenommen wurde, die Reifung von Prä-Adipozyten zu reifen Adipozyten und verursachte das Absterben reifer Adipozyten (Fettzellen), indem es in Mechanismen auf Zellebene eingriff.

Es hemmt die Adipogenese (Bildung von Fettzellen), indem es auf molekularer Ebene in die AMPK- und MAPK-Signalwege eingreift.

Die Kombination von Quercetin und Resveratrol hemmt nicht nur die Adipogenese, sondern bewirkt auch eine Verringerung der Fettdepots im Körper.

Es erhöhte die Sekretion von Triglyceridlipase im Fettgewebe, einem Hormon, das den Abbau von Triglycerinen bewirkt und dadurch die Anhäufung von Triglycerinen im Fettgewebe verhindert.

Was bedeutet das? Eine Kombination aus Quercetin und Resveratrol hemmte die Bildung reifer Fettzellen, was zu einer Gewichtsabnahme führte. Quercetin erhöht die Sekretion des Enzyms Triglycerid-Lipase, das Fett abbaut, und hilft so bei der Gewichtsabnahme.

Quercetin erhöht die Fettverbrennungskapazität

Es wurde festgestellt, dass der Verzehr von 500 mg Quercetin zweimal täglich die VO2 max (die maximale Sauerstoffmenge, die von einer Person genutzt wird) bei untrainierten Personen als Ergebnis einer Steigerung der mitochondrialen Biogenese erhöht.

Diese Verbesserung der Fitness ohne körperliches Training kann zur Vorbeugung von Krankheiten wie Fettleibigkeit genutzt werden.

Mitochondrien sind das Kraftwerk der Zelle, sie nehmen Nährstoffe auf und bauen sie ab, um Energie zu erzeugen. Die Fettsäureoxidation (Abbau von Fett zur Energiegewinnung) findet in den Mitochondrien statt.

Die gezielte Beeinflussung der mitochondrialen Fettsäureoxidation stellt eine neuartige Strategie zur Bekämpfung von Fettleibigkeit dar.

Daher kann die Zunahme der Mitochondrienbiogenese in der Folge die Menge der Fettsäureoxidation erhöhen.

Was bedeutet das? Die Auswirkungen der durch Quercetin induzierten Steigerung der mitochondrialen Biogenese sind zweifach. Zum einen wird die VO2 max bei untrainierten Personen erhöht, was die körperliche Leistungsfähigkeit steigert und somit zur Bekämpfung von Fettleibigkeit beitragen könnte. Zweitens führen mehr Mitochondrien zu mehr Fettsäureoxidation (Abbau von Fett).

Eine fettreiche Ernährung erhöht die Expression des hepatischen Gens Cyp2b9.

Die Supplementierung mit Quercetin führte zu einer signifikanten Verringerung seiner Expression.

Dieses Gen ist am Fettstoffwechsel beteiligt und kommt in der Leber und im weißen Fettgewebe vor.

Die Verringerung des Gewichts des Mesenterialfetts kann auf die Verringerung der Expression dieses Gens zurückgeführt werden.

Was bedeutet das? Quercetin kann die Expression des cy2b9-Gens verringern, was auf die beobachtete Verringerung des Gewichts des mesenterialen weißen Fettgewebes (Viszeralfett) zurückzuführen sein könnte.

Die Dosierung von Quercetin bei der Gewichtsabnahme

Eine Dosis von 150 mg Quercetin bei gesunden Personen erwies sich als sicher, aber unwirksam.

Ein Experiment, das an gesunden Personen durchgeführt wurde, ergab, dass eine Quercetin-Supplementierung von 1.000 mg pro Tag (in Form von zwei Dosen zu je 500 mg) für einen Versuchszeitraum von 7 Tagen keine toxischen Wirkungen hatte und die sportliche Leistung verbesserte.

Konsultieren Sie einen Arzt, bevor Sie Quercetin-Präparate einnehmen.

Vorsichtsmaßnahmen

Quercetin sollte von schwangeren und stillenden Frauen nicht eingenommen werden. Menschen mit Nierenproblemen sollten den Verzehr ebenfalls vermeiden.

Es wurde festgestellt, dass sehr hohe Dosen von Quercetin – über 1 g – negative Auswirkungen auf die Nierenfunktion haben. Weitere Nebenwirkungen von Quercetin können Kopfschmerzen und Magenverstimmungen sein.

Es ist ratsam, Quercetin-Dosen mit regelmäßigen Pausen einzunehmen. Neuere Studien deuten auf einen Verlust der Proteinfunktion aufgrund eines Nebenprodukts von Quercetin hin.

Kann Quercetin wirklich bei der Gewichtsabnahme helfen?

Es gibt jedoch gemischte Bewertungen und Schlussfolgerungen zu den Auswirkungen von Quercetin auf die Gewichtsabnahme und seine Wirkung auf die Expression bestimmter Gene. Eine andere Studie, die an trainierten Ratten durchgeführt wurde, zeigte zum Beispiel völlig gegenteilige Ergebnisse wie oben aufgeführt.

Diese widersprüchlichen Ergebnisse der Studien sind möglicherweise auf die unterschiedliche Fitness der Probanden, Unterschiede im Forschungsdesign, unterschiedliche Methoden bei der Zubereitung des Quercetin-Extrakts usw. zurückzuführen.

Schlussfolgerung

Einige Studien haben Quercetin als wirksam bei der Gewichtsabnahme erwiesen, andere nicht. Die widersprüchlichen Ergebnisse lassen sich auf den Mangel an Studien am Menschen zurückführen, in denen die Wirkung von Quercetin insbesondere bei der Gewichtsabnahme untersucht wurde.

In keiner der Studien, ob am Tier oder am Menschen, wurde jedoch eine Toxizität beobachtet.

Das spricht für die Sicherheit seines Konsums. Seine Wirksamkeit bei der Gewichtsabnahme ist immer noch umstritten.