Bauman’s Frozen Custard and Italian Ice wird eine Eisdiele an einer belebten Straße in der Innenstadt von Eugene, Oregon, sein. Bauman’s ist ein Start-up-Geschäft und plant eine langfristige Präsenz auf dem Markt von Eugene/Springfield. Zusammen mit einer Investition von 15.000 Dollar durch Matthew Bauman hofft Bauman’s Frozen Custard, sich zunächst erfolgreich um eine Anschubfinanzierung durch eine Kombination aus Investitionen und Schulden zu bemühen, um den Standort zu etablieren.

Bauman’s möchte Frozen Custard und italienisches Eis auf den Markt von Eugene bringen, wo das Produkt derzeit nicht erhältlich ist. Das anfängliche Angebot des Unternehmens wird eine Mischung aus reichhaltigem, cremigem Frozen Custard und hellem, süßem Italian Ice in einer Auswahl von Größen sein. Durch gezieltes Marketing wollen wir einen treuen Kundenstamm aufbauen, der Bauman’s Frozen Custard und Italian Ice als erstklassigen, aber erschwinglichen Scoop-Shop mit einem prestigeträchtigen Produktangebot wahrnimmt.

Wir gehen davon aus, dass unser Umsatz im ersten Jahr etwa 66.000 $ erreichen und bis zum Ende des zweiten Jahres auf über 90.000 $ ansteigen wird. Trotz eines anfänglichen Verlustes im ersten Jahr erwarten wir, dass wir im zweiten Jahr profitabel sein werden, ohne unsere Barreserven zu gefährden. Unseren Marktforschungsergebnissen zufolge sollten diese Umsätze auch für einen neu gegründeten Laden leicht zu erreichen sein. Unser gesamtes Finanzmodell ist konservativ und legt den Schwerpunkt auf langfristige Chancen auf dem lokalen Markt und nicht auf schnelle Renditen, wie sie von hippen neuen Restaurants mit kurzer Lebensdauer in größeren Städten bevorzugt werden.

1.1 Mission

Die beste Qualität von natürlichem Tiefkühlpudding und italienischem Eis zu kreieren, mit der Verpflichtung, die frischesten, reichhaltigsten und cremigsten Zutaten in ein Weltklasseprodukt zu integrieren.

Mit hervorragendem Service und Produktangeboten in einer freundlichen, prickelnden und beruhigenden Atmosphäre den höchsten Standards gerecht zu werden.

Die Bedürfnisse unserer Kunden aktiv zu erforschen und darauf einzugehen.

1.2 Ziele

Die Ziele von Bauman’s Frozen Custard and Italian Ice sind:

• Im ersten Betriebsjahr mehr als 65.000 $ Umsatz zu erzielen.
• Den Jahresumsatz im zweiten Jahr um 30 % oder mehr im Vergleich zum ersten Jahr zu steigern.
• Sicherzustellen, dass mindestens eine von fünf Personen im Umkreis von 10 Blocks um unser Geschäft die einzigartigen Geschmacksvorteile von Frozen Custard gegenüber herkömmlicher Eiscreme innerhalb der ersten sechs (6) Monate unseres Betriebs kennt.
• Etablieren Sie das Geschäft als das führende Frozen Custard Geschäft in Eugene.

1.3 Schlüssel zum Erfolg

Bauman’s Schlüssel zum Erfolg sind:

1. Ein hohes Maß an Qualität in seiner Produktlinie zu präsentieren.
2. Pflege und Ausbau der Beziehungen zu Kunden, um neue und wiederholte Verkäufe zu generieren.
3. Signifikante Ausgaben für Basis-Marketing.
4. Innovation neuer Produktangebote, die uns von unserer Konkurrenz unterscheiden.