Casein ist eine Form von Protein, die dazu beiträgt, Muskelabbau zu verhindern, die Sättigung zu erhöhen und die Körperzusammensetzung zu verbessern. Neben Molke wird Kaseinprotein aus Milch gewonnen (sowohl Kuhmilch als auch menschliche Milch enthalten unterschiedliche Mengen an Kasein) (1).

Kaseinprotein hingegen wird viel langsamer verdaut, da es im Magen einen „Klumpen“ bildet und die Nährstoffe und Aminosäuren über einen längeren Zeitraum in den Blutkreislauf tropfen (2, 3).

Bestes Casein

Bulk Supplements Casein

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Bulk Supplements bietet 100% reines Casein-Proteinpulver ohne andere Zutaten, Füllstoffe oder Zusatzstoffe.

Jedes Ergänzungsmittel wird vor der Auslieferung im hauseigenen Labor getestet, um sicherzustellen, dass alle Produkte für den Verzehr sicher sind. In der FDA-registrierten cGMP-Herstellungs- und Vertriebsanlage arbeiten über 60 Vollzeitmitarbeiter, die stolz darauf sind, einen hervorragenden Kundenservice zu bieten und Qualitätsprodukte für unsere Kunden herzustellen. Aus diesen Gründen ist es unsere erste Wahl.

Ascent Native Fuel Casein

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Ascent Native Fuel Casein Protein ist ein phänomenales Produkt, das 25g Protein pro Messlöffel und 11g natürlich vorkommende BCAAs enthält. Sie verwenden keine künstlichen Inhaltsstoffe und sind glutenfrei und Informed-Sport-zertifiziert.

Wo Ascent wirklich glänzt, ist die Qualitätskontrolle. Im Gegensatz zu den meisten anderen Unternehmen kauft Ascent sein Eiweiß nicht von anderen Firmen. Ascent kauft Milch der Güteklasse A von vertrauenswürdigen Milchbauern und filtert die Proteine dann in eigenen Anlagen – und das schon seit über 30 Jahren.

Naked Casein

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Naked Casein hat nur einen einzigen Inhaltsstoff: 100% mizellares Casein-Proteinpulver. Es enthält auch keine Wachstumshormone, kein rBGH, kein rBST und keine Zusatzstoffe.

Dieses Kaseinprotein wird auch kalt verarbeitet, was bedeutet, dass es keine Verunreinigungen durch chemische Reinigungsmittel (keine Säure oder Bleiche), synthetische Zusatzstoffe oder Schwermetalle gibt. Es ist eines der saubersten Produkte auf dem Markt.

Legion Athletics Casein+

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Casein+ ist ein natürlich gesüßtes und aromatisiertes Produkt, das aus außergewöhnlich hochwertiger Milch von kleinen Milchviehbetrieben in Irland hergestellt wird. Es besteht zu 100 % aus mizellarem Kaseinprotein ohne GVO, MSG, Hormone, künstliche Lebensmittelfarben oder unerwünschte Füllstoffe oder chemischen Müll.

Was mehr ist, Casein+ schmeckt köstlich, mischt sich gut und ist vollgepackt mit essentiellen Aminosäuren, einschließlich Leucin.

Rivalus Promasil Casein

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Promasil Casein Proteinpulver enthält eine Mischung aus 4 Casein-Protein-Typen: natives mizellares Casein, mizellares Casein, teilweise hydrolysiertes Casein und Alpha-Lactalbumin, um die Freisetzung von Protein in den Blutkreislauf über Stunden zu maximieren.

Der Vorteil der verlängerten Verdauungszeit ist die stundenlange Abgabe von Aminosäuren – eine Eigenschaft, die besonders während der Nacht, wenn Sie schlafen, von Vorteil ist. Alle Produkte von Rivalus sind frei von verbotenen Substanzen und werden in erstklassigen Anlagen hergestellt.

Optimum Nutrition Gold Standard Casein

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Optimum Nutrition ist aufgrund seiner überlegenen Formel führend bei Proteinpulvern, seit diese quasi erfunden wurden. Jede Portion Gold Standard Casein enthält 24 Gramm zeitlich freigesetztes Protein, über 5 Gramm BCAAs (Leucin, Isoleucin und Valin) und fast 5 Gramm Glutamin & Glutaminvorstufen in jedem Messlöffel.

Es enthält auch Aminogen Verdauungsenzyme, um die Nutzung zu verbessern.

MuscleTech Casein Gold

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Nitro-Tech Casein Gold ist anderen Casein-Proteinpulvern überlegen – mehr Protein pro Messlöffel, weniger Kohlenhydrate und mehr Portionen. Es liefert 24 g hochwertiges Protein aus mehreren erstklassigen Casein-Proteinquellen.

Nitro-Tech Casein Gold Smooth ist ein wohlschmeckendes Proteinpulver, das nicht den zusätzlichen Zucker und die Kohlenhydrate enthält, die man in anderen Molkenprotein- und Caseinproteinpulvern findet.

Dymatize Elite Casein

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Dymatize Elite Casein bietet eine anhaltende Freisetzung von muskelaufbauenden Aminosäuren, um das Muskelwachstum und die Erholung zu unterstützen. Es enthält 25 Gramm 100% mizellares Casein, 5 Gramm BCAAs & 2,3 Gramm L-Leucin pro Portion.

Elite Casein verwendet eine Cross-Flow-Mikrofiltrationsverarbeitung, um den natürlichen Zustand des Caseinproteins mit seinen wichtigen muskelaufbauenden Eigenschaften zu erhalten.

Kaged Muscle Kasein

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Kaged Muscle Kasein ist ein komplettes Protein, das Ihnen essentielle Aminosäuren liefert, um die Reparatur und den Wiederaufbau von Muskeln während der Erholung zu unterstützen. Jede Portion enthält 25 g ultrahochwertiges, kaltgepresstes mizellares Kasein-Isolat für ein Protein mit verzögerter Freisetzung, das hilft, Muskelabbau zu verhindern.

Kaged Muscle Kasein wird mit einem innovativen Mikrofiltrationsverfahren hergestellt, das die strukturelle Integrität des Proteins bewahrt. Jeder Becher Kaged Muscle Kasein hat eine 100-prozentige Transparenz der Inhaltsstoffe auf dem Etikett, so dass Sie genau wissen, was Sie Ihrem Körper zuführen.

Six Star Elite Series Casein Protein Powder

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Six Star Elite Series Casein Protein Powder sorgt mit seiner nachhaltigen Lieferformel für einen kontinuierlichen Fluss von Aminosäuren zu Ihren Muskeln. Jeder Messlöffel liefert 24 g Protein und 4,9 g BCAAs.

Six Star Casein Protein kommt in einem köstlichen dreifachen Schokoladengeschmack, ausgezeichnet mit der Goldmedaille der American Masters of Taste.

Wie wir rangieren

Der erste Schritt, den wir unternommen haben, um die besten Produkte zu finden, war zu sehen, welche Produkte 100% Casein waren und welche Proteinmischungen mit Casein waren. Obwohl Proteinmischungen einige Vorteile haben können, wollten wir für diese Rangliste 100 % Casein. Aus diesem Grund sind BSN Syhtna-6, das eine Mischung aus mehreren Proteinen (einschließlich Casein) ist, sowie BioTrust nicht in dieser Liste zu finden.

Der zweite Punkt, auf den wir geachtet haben, war die Rezeptur. Handelte es sich um ein reines Proteinpulver, oder enthielt es eine Menge Zucker, künstliche Süßstoffe und unerwünschte Zusatzstoffe? Wir bevorzugten Produkte mit einer Zutatenliste von weniger als 5, idealerweise 1-2. Aus diesem Grund finden Sie Naked Casein (das nur einen einzigen Inhaltsstoff hat: Casein-Protein) an der Spitze unserer Liste.

Zuletzt haben wir uns den Geschmack und die Mischbarkeit angesehen. Es kann schwierig sein, Caseinprotein geschmacklich und mischbar zu machen. Es erfordert oft eine hochwertige Herstellung und viel Liebe zum Detail bei der Verarbeitung. Produkte wie Legion Casein+ und Ascent Native Fuel stehen an der Spitze, weil sie die Extrameile gehen, um sicherzustellen, dass sich hochwertiges Casein gut mischen lässt.

Vorteile

1. Casein-Protein kann den Muskelabbau verhindern. Nüchtern zu trainieren wird im Allgemeinen als schlechte Idee angesehen, aber früher wurde es als fantastische Möglichkeit zur Fettverbrennung angepriesen.

Dieser Glaube wurde durch einen Artikel von Brad Schoenfeld weitgehend widerlegt, in dem er feststellte, dass es nicht nur keinen erhöhten Fettabbau gibt, sondern dass das Training aufgrund des Energiemangels möglicherweise zu einer geringeren Fettverbrennung führt, da die Leistung gesunken ist (4).

Aber die Leute tun es trotzdem, oft weil sie sehr früh am Morgen trainieren.

Wenn Sie im nüchternen Zustand trainieren, hat Ihr Körper keine Proteinspeicher, um die Proteinsynthese zu beginnen. Das bedeutet, dass eine Einnahme unmittelbar nach dem Training von Vorteil wäre. Eine Studie aus dem Jahr 2009 ergab, dass die Einnahme einer Protein- und Kohlenhydratmahlzeit unmittelbar nach dem Training (nüchtern) den Abbau von Muskelprotein verhindert (5).

Eine Kombination aus Molkenprotein, Caseinprotein und einer Kohlenhydratquelle wäre perfekt.

2. Caseinprotein kann vor Muskelabbau schützen. Um Gewicht zu verlieren, müssen Sie sich in einem Kaloriendefizit befinden, nur so können Sie Körperfett abbauen. Je größer das Defizit, desto schneller der Fettabbau (bis zu einem gewissen Punkt). Das ist der Grund, warum Crash-Diäten und einwöchige Fastenkuren so unglaublich schnelle Gewichtsverluste bewirken können.

Der Nachteil eines großen Defizits ist, dass man tatsächlich anfangen kann, Muskelmasse zu verlieren (es gibt natürlich noch viele andere physiologische und psychologische Nachteile – deshalb sind Crash-Diäten eine so schlechte Ernährungsstrategie). Aber auch eine vernünftige Diät kann zu einem gewissen Muskelabbau führen; der Trick besteht darin, diesen so weit wie möglich zu begrenzen. Studien haben gezeigt, dass eine erhöhte Proteinzufuhr den Muskelabbau bei kurzfristigen Kaloriendefizit-Diäten verhindern kann.

Eine Studie aus dem Jahr 2013 ergab, dass der Verzehr von doppelt so viel Protein wie empfohlen die fettfreie Masse während einer kurzfristigen Diät schützen kann (6).

Molkenprotein oder Kaseinprotein oder eine Kombination aus beidem wären hierfür perfekt geeignet.

3. Kaseinprotein kann das Sättigungsgefühl steigern. Sättigung ist ein anderes Wort für das Sättigungsgefühl nach einer Mahlzeit. Je voller (oder satter) man sich nach einer Mahlzeit fühlt, desto geringer ist die Wahrscheinlichkeit, dass man essen möchte. Das bedeutet, dass Lebensmittel, die das Sättigungsgefühl nach einer Mahlzeit steigern können, bei Diäten besser geeignet sind. Laut dem Sättigungsindex für gängige Lebensmittel ist das sättigendste Lebensmittel die gekochte Kartoffel (7).

Aber proteinreiche Lebensmittel, die auch sättigend sind, sind besser, da sie den Stoffwechsel ankurbeln und die Muskeln schützen.

Viele Studien haben Casein-Proteinpulver mit Molke und anderen Proteinpulvern verglichen und sind zu gemischten Ergebnissen gekommen, einige fanden Casein sättigender, andere Molke. In einer Studie aus dem Jahr 2011 wurden Casein, Erbsenprotein, Molke und Ei-Albumin (Proteinpulver) verglichen, um herauszufinden, welche Quelle am sättigendsten ist (8).

Es wurde festgestellt, dass Casein und Erbsenprotein signifikant sättigender sind als die anderen Quellen.

Eine Studie aus dem Jahr 2014 ergab, dass Molkenprotein sättigender war als Casein und auch sättigender als ein Kohlenhydratpräparat (9).

Das mag ein wenig verwirrend erscheinen, und das ist es auch.

Es scheint keinen großen Konsens darüber zu geben, warum Molke und Casein sättigender sein könnten als die anderen. Casein wird langsamer absorbiert und durchläuft den Darm langsamer, wodurch es wie ein Ballaststoff wirkt und theoretisch sättigender sein sollte. Aber Molke kann eine andere hormonelle Reaktion hervorrufen.

Eine Studie aus dem Jahr 2008 erklärt dies folgendermaßen:

„Verschiedene Proteine verursachen unterschiedliche nährstoffbezogene Reaktionen von (einem) orexigenen Hormon. Protein-induziertes Sättigungsgefühl geht mit einer relativ hohen GLP-1-Freisetzung einher, die durch den Kohlenhydratgehalt der Nahrung stimuliert wird, und mit einer PYY-Freisetzung, während Ghrelin nicht besonders betroffen zu sein scheint, und über CCK liegen nur wenige Informationen vor.“ (10)

Mit anderen Worten, verschiedene Proteinquellen können verschiedene Hormone stimulieren, die mit dem Appetit zu tun haben, aber im Moment ist sich die Wissenschaft nicht sicher, welche Proteine welche Hormone beeinflussen. Eine Studie aus dem Jahr 1998 konnte hingegen keinen Unterschied zwischen den verschiedenen Eiweißarten feststellen und stellte stattdessen die These auf, dass die Eiweißzufuhr wichtiger ist (wie viel Eiweiß man zu sich nimmt) (11).

Außerdem wurde vermutet, dass die anderen Lebensmittel das Sättigungsgefühl insgesamt beeinflussen, weil man Eiweiß normalerweise als Teil einer Mahlzeit zu sich nimmt. Dies ist natürlich nicht der Fall, wenn man einen Kasein- oder Molkenproteinshake zu sich nimmt, da diese isoliert eingenommen werden. Was auch immer die Wissenschaft sagt, eines ist sicher: Kaseinprotein kann das Sättigungsgefühl steigern und ist daher eine gute Ergänzung während einer Diät.

4. Kaseinprotein kann helfen, die Körperzusammensetzung zu verbessern. Da Caseinprotein die fettfreie Masse während einer Diät wirksam schützt und die Einhaltung der Diät durch Erhöhung des Sättigungsgefühls verbessert, ist es vielleicht keine Überraschung, dass Caseinprotein die Körperzusammensetzung verbessern kann. Es ist bekannt, dass eine Reduzierung der Kohlenhydrate und eine Erhöhung der Proteinzufuhr die Körperzusammensetzung verbessern kann, und Studien haben dies gezeigt (12).

Eine proteinreiche Ernährung kann die Thermogenese (leicht) erhöhen, das Sättigungsgefühl steigern (wie oben erwähnt) und dadurch die Gewichtsabnahme verbessern (13).

Sowohl Molke- als auch Kaseinprotein können dies nachweislich bewirken, insbesondere in Kombination (Milchprotein). Eine Studie aus dem Jahr 2013 ergab, dass Milcheiweiß die Stoffwechselgesundheit verbessern und Körperfett reduzieren kann (14).

5. Kaseinprotein, das vor dem Schlafengehen eingenommen wird, kann die Erholung nach dem Training verbessern. Eine Studie aus dem Jahr 2012 untersuchte die Erholung nach dem Training und Kaseinprotein (15).

An der Studie nahmen 16 gesunde junge Männer teil, die um 20 Uhr nach einer Standarddiät ein Widerstandstraining (freie Gewichte und Maschinen) absolvierten.

30 Minuten vor dem Schlafengehen (23:30 Uhr) nahmen sie entweder 40 g Kaseinproteinpulver oder ein Placebo ein. In der Studie wurden Blut und Muskeln gemessen, um festzustellen, wie viel Proteinsynthese während des Schlafs (7,5 Stunden) stattfand. Die Studie ergab, dass die Einnahme von Caseinprotein unmittelbar vor dem Schlafengehen (oder innerhalb eines 30-Minuten-Fensters, wenn Sie es genau wissen wollen) die Ganzkörperproteinsyntheseraten erhöhte und die Nettoproteinbilanz der Probanden verbesserte. Ein Anstieg um 22 %.

Einer der Gründe dafür, dass Casein vor dem Schlafengehen so wirksam ist, liegt darin, dass es die Aminosäuren (insbesondere Leucin) langsamer ins Blut freisetzt, da Casein eine langsamere Motilität hat als Molkenprotein. Das bedeutet, dass es die Proteinsynthese länger steigern kann als Molkenprotein (16).

6. Casein-Protein kann die Schlafqualität verbessern. In vielen Artikeln und von Fitnessexperten wird behauptet, dass Casein die Schlafqualität verbessern kann, aber es gibt erstaunlich wenig Beweise dafür. Einer der Hauptgründe, warum Casein den Schlaf verbessern soll, ist der Gehalt an Tryptophan. Dies ist eine Aminosäure, die zur Regulierung des Schlafs beiträgt, aber nur 1,1 % des Caseins besteht aus Tryptophan (17).

Es gibt andere Lebensmittel (wie z. B. Eiklar), die viel größere Mengen an Tryptophan enthalten als Casein.

Es könnte sogar sein, dass Casein nichts mit Tryptophan zu tun hat, weil es ein Peptid namens AlphaS-1 Peptid enthält. Dieses Peptid ist dafür bekannt, dass es Ängste reduziert (Anxiolytikum genannt) und Stress abbaut.

In einer Studie an Ratten, die unter chronischem Stress litten, wurde festgestellt, dass das AlphaS-1-Peptid im Casein-Protein den Schlaf verbessert (18).

Theoretisch könnte man auch behaupten, dass Casein-Protein auch zum Abbau von Stress und Angstzuständen beitragen kann, aber es gibt keine Studien am Menschen, die dies bestätigen.

7. Casein-Protein kann zum Muskelaufbau beitragen. Der Zusammenhang zwischen Eiweißzufuhr und Muskelmasse ist bekannt. Unter der Voraussetzung, dass Sie angemessen trainieren, können Molke- oder Kaseinproteine auf jeden Fall dazu beitragen, die Muskelmasse zu erhöhen.

Eine systematische Übersichtsarbeit über die Auswirkungen von Protein-Nahrungsergänzungen auf die Muskelmasse ergab, dass eine Protein-Nahrungsergänzung den Zuwachs an Muskelmasse (Hypertrophie) und Kraft erhöhen kann, und es wurden auch Verbesserungen bei der aeroben und anaeroben Leistung festgestellt (19).

Vorausgesetzt natürlich, dass die Muskeln durch Widerstandstraining ausreichend beansprucht werden.

Eine Studie aus dem Jahr 2012 untersuchte die Wirkung einer Proteinsupplementierung auf die Muskelmasse von jungen und älteren Menschen (20).

Es zeigte sich, dass längeres Training in Kombination mit Molke, Casein oder einer Kombination aus Molke und Casein bei beiden Populationen zu signifikanten Zunahmen führte.

Eine ähnliche Studie ergab, dass Molke- und Caseinprotein effektiver waren als Sojaprotein, wenn es um den Muskelaufbau sowohl bei jungen als auch bei älteren Menschen ging (21).

Es gab eine interessante Studie, die nach dem besten Proteinpräparat suchte und Molke, Kasein, Rinderkolostrum (ebenfalls ein Milchprotein) und Sojaprotein verglich. Dabei wurde festgestellt:

„Bei Sportlern, die ihre Ernährung mit zusätzlichem Protein ergänzen, hat sich gezeigt, dass Kasein den größten Nutzen für die Steigerung der Proteinsynthese über einen längeren Zeitraum bietet. Molkenprotein hat jedoch einen größeren Anfangsnutzen für die Proteinsynthese. Diese Unterschiede hängen mit den Absorptionsraten der beiden Proteine zusammen. Es ist wahrscheinlich, dass eine Kombination aus beiden vorteilhaft sein könnte“ (22).

8. Kaseinprotein kann in Kombination mit Widerstandstraining zum Aufbau von mehr Kraft beitragen. Wenn Casein-Protein die Muskelmasse erhöhen kann, dann liegt es nahe, dass es auch zum Kraftaufbau beitragen kann. Eine Studie aus dem Jahr 2013 ergab, dass eine Kombination aus Widerstandsübungen und Proteinshakes vor und nach dem Training zu Leistungsveränderungen führte, wobei kein Unterschied zwischen Casein- und Molkenprotein festgestellt wurde (23).

Ein wissenschaftlicher Übersichtsartikel aus dem Jahr 2006 ergab, dass die Kombination von Molken- und Caseinprotein über einen Zeitraum von 10 Wochen zu den größten Zuwächsen an Kraft und fettfreier Masse führte (24).

Eine ähnliche Studie aus dem Jahr 2005 ergab, dass Milchprotein (eine Kombination aus Molke und Casein) in Verbindung mit einem 12-wöchigen Trainingsprogramm zu größeren Kraft- und Hypertrophiezuwächsen führte als ein Protein auf Sojabasis (25).

9. Kaseinprotein kann bei der Gewichtsabnahme helfen. Eine Studie aus den Niederlanden zeigte, dass Caseinprotein dazu beitragen kann, die Stoffwechselrate während des Schlafs zu erhöhen. Die Studie zeigte auch einen massiven Anstieg des Sättigungsgefühls um 33 %, was dazu beiträgt, dass man insgesamt weniger isst (26).

Eine andere Studie aus dem Jahr 2004 zeigte, dass Casein Männern helfen kann, ihren Fettverlust über einen Zeitraum von 12 Wochen zu verdoppeln (8 % gegenüber 4 %) (47).

10. Casein-Protein ist langanhaltend. Casein gilt als langsam verdauliches Protein, da es Stunden dauert, bis die Aminosäuren den Blutkreislauf verlassen. Das bedeutet, dass das Muskelgewebe eine längere Gelegenheit hat, die Aminosäuren für Reparaturarbeiten und Wachstum zu nutzen. Dies ist besonders vorteilhaft über Nacht, wenn Sie keine Proteine oder Aminosäuren zu sich nehmen.

11. Casein-Protein hilft, die Gesundheit des Dickdarms zu fördern. In einer Studie aus Australien untersuchten Forscher die gesundheitlichen Vorteile verschiedener Proteine und fanden heraus, dass Milchproteine die Darmgesundheit besser fördern als Fleisch und Soja (27).

12. Kaseinprotein ist gut für die Zähne. Laut einer im Vereinigten Königreich durchgeführten Studie könnte der Verzehr von Casein eine Möglichkeit sein, teurere Zahnarztbesuche zu vermeiden. Ihre Untersuchungen ergaben, dass Casein-Proteine das Potenzial haben, die Auswirkungen von Zahnschmelzerosion zu verringern oder zu verhindern (28).

Nebenwirkungen

1. Kaseinprotein kann bei Menschen mit einer Milchallergie leichte Nebenwirkungen verursachen. Da Casein frei von Laktose ist, können es viel mehr Menschen verzehren als andere Milchproteinquellen. Dennoch können Sie bei einer Milchallergie allergisch darauf reagieren. Die Nebenwirkungen können Übelkeit, Blähungen, Kopfschmerzen und ähnliche kleinere Beschwerden sein, aber nichts allzu Ernstes.

2. Casein-Protein wurde in geringem Maße kontaminiert gefunden. Ein Problem, das in letzter Zeit aufgetaucht ist, ist die Verunreinigung. Eine kürzlich durchgeführte Studie des Clean Label Project ergab, dass viele Proteinpulver Blei, Cadmium und BPA enthielten (29).

Hier sollte ein gewisser Zusammenhang hergestellt werden: Die Werte waren zwar höher als erwartet, lagen aber immer noch innerhalb sicherer Grenzen. Zweitens wurde festgestellt, dass Proteine auf Milch- und Eibasis (einschließlich Casein) viel sicherer sind als vegane und pflanzliche Proteinpulver.

3. Casein-Protein kann bei einer proteinreichen Ernährung zu einem höheren Sterberisiko führen. Derzeit wird viel darüber diskutiert, ob proteinreiche Diäten sicher sind oder nicht. Die Befürchtung, dass Nierenprobleme auftreten könnten, ist inzwischen ausgeräumt (Eiweiß beeinträchtigt gesunde Nieren überhaupt nicht), aber einige Studien deuten darauf hin, dass eine eiweißärmere Ernährung bei Menschen unter 65 Jahren zu einem geringeren Sterblichkeitsrisiko führt (30).

Dieselbe Studie ergab auch, dass Menschen über 65 Jahren von einer eiweißreicheren Ernährung profitierten, was möglicherweise auf den erhöhten Bedarf an Leucin bei älteren Menschen zurückzuführen ist (31).

Empfohlene Dosierung

Wie viel Eiweiß Sie benötigen, hängt von vielen Faktoren ab, z. B. davon, ob Sie jung oder alt sind, ob Sie aktiv oder inaktiv sind (Studien haben gezeigt, dass Sportler doppelt so viel Eiweiß benötigen wie sitzende Menschen (32).

Auch die Frage, ob Sie Muskeln aufbauen oder abnehmen wollen, kann dies beeinflussen. Ihr Körpergewicht und Ihre Muskelmasse können ebenfalls einen Einfluss haben, ebenso wie Ihr Geschlecht.

Examine gibt wahrscheinlich die besten Ratschläge – da sie nur Studien berücksichtigt, die an Menschen durchgeführt wurden, und ihre Informationen auf eine Vielzahl von Personen abzielen.

Sie teilen die Gesellschaft in drei Gruppen ein: Sportler und hochaktive Menschen (1,5-2,2 g/kg), Menschen, die versuchen, Gewicht zu verlieren und dabei ihre Muskelmasse zu erhalten (1,0-1,5 g/kg), und sitzende Menschen, die ihre Körperzusammensetzung nicht verändern wollen (0,8 g/kg und mehr) (30).

FAQ

Wann sollten Sie Kaseinprotein einnehmen? Da Casein ein langsam verdauliches Protein ist, sollte es am besten vor dem Schlafengehen oder als Ersatz für eine Mahlzeit und nicht nach dem Training eingenommen werden.

Kann man gegen Casein-Protein allergisch sein? Wenn ein Glas Milch oder ein Stück Pizza geschwollene Lippen, Nesselsucht oder andere starke Symptome hervorruft, haben Sie möglicherweise eine Allergie gegen Kasein, ein Protein in der Milch. Ein weiteres Milchprotein, das mit Lebensmittelallergien in Verbindung gebracht wird, ist Molke. Manche Menschen sind sowohl auf Kasein als auch auf Molke allergisch

Werden Proteinpulver von der FDA reguliert? Eiweißpulver wird von der FDA als Nahrungsergänzungsmittel betrachtet. Da es sich um ein Nahrungsergänzungsmittel handelt, erlaubt die FDA den Herstellern, die Sicherheit und Kennzeichnung ihrer Produkte unabhängig zu bewerten. Obwohl dies der Fall ist, können sich die Verbraucher dennoch unabhängig informieren, um die bestmöglichen Informationen über das Proteinpulver ihrer Wahl zu erhalten

Ist Molken- oder Kaseinprotein besser? Molke gilt als „schnelles“ Protein, weil es in nur einer Stunde verdaut wird, während Kasein ein „langsames“ Protein ist, das über mehrere Stunden verdaut wird. Keines von beiden ist besser als das andere, da sie unterschiedlichen Zwecken dienen.

Sind Proteinshakes für den Langzeitkonsum sicher? Leider gibt es nicht viele Informationen oder Untersuchungen, die die langfristigen Auswirkungen der Einnahme von Proteinpulver bestätigen. Es ist wichtig, dass die Verbraucher einige der Risiken verstehen, die mit unbekannten Faktoren verbunden sind. Trotzdem wurde Eiweißpulver bisher nicht mit chronischen Problemen oder Bedenken in Verbindung gebracht.

Enthalten Eier Kaseinprotein? Eier enthalten kein Kasein, obwohl einige Gerichte, die Eier enthalten, je nach Zutaten Kasein enthalten können.

Ist Kaseinprotein krebserregend? Die meisten Milchproteine, einschließlich Kasein, können das Wachstum von normalen Zellen und Krebszellen fördern. In Studien am Menschen wurde jedoch nicht bestätigt, dass dies schädlich ist.

Kann ich abnehmen, indem ich einfach nur Proteinshakes trinke? Die Hersteller von Eiweißshakes behaupten zwar, dass ihre Produkte zum Abbau von Körperfett beitragen oder die Gewichtsabnahme fördern, aber Eiweißshakes sind kein Wundermittel zur Gewichtsabnahme. Das Ersetzen von Mahlzeiten durch Eiweißshakes kann Ihnen dabei helfen, Ihre tägliche Kalorienzufuhr zu reduzieren, was Ihnen beim Abnehmen helfen kann.

Welche Lebensmittel enthalten Kaseinprotein? Da Kasein ein Protein ist, findet man es vor allem in Milchprodukten mit mäßigem bis hohem Proteingehalt wie fettarmer Milch, Joghurt, Kefir und Käse.

Ist es in Ordnung, Kaseinprotein am Morgen einzunehmen? Ja, jede Zeit, die nicht nach dem Training ist, ist ideal für Kasein.

Ist Ghee frei von Kaseinprotein? Ghee oder geklärte Butter (auch als gezogene Butter bekannt) ist eine kaseinfreie Alternative zu normaler Butter. Sowohl bei Ghee als auch bei Butterschmalz werden die Milchproteine Kasein und Molke entfernt, was übrig bleibt, ist Butterfett.

Was ist Sojalecithin und warum ist es in vielen Kaseinproteinpulvern enthalten? Sojalecithin wird in Proteinpulver (und vielen anderen Lebensmitteln) verwendet, um bestimmte Mischungen von Zutaten zu stabilisieren. Es ist zwar generell ratsam, den Verzehr von Sojaprodukten (und insbesondere von Sojaprotein) einzuschränken, aber es besteht ein großer Unterschied zwischen dem, was in Casein-Ergänzungsmitteln enthalten ist, und dem täglichen Verzehr von Tofu. Wenn Sie nicht gerade allergisch auf Soja reagieren, können Sie sicher sein, dass die winzige Menge an Sojalecithin in Casein-Proteinpulvern unbedenklich ist.

Wie viel Casein-Protein kann ich pro Tag essen? Es gibt eigentlich keine Obergrenze für die Menge, die Sie pro Tag zu sich nehmen können. Anekdotische Hinweise deuten jedoch darauf hin, dass es eine gute Faustregel ist, mindestens 50 % des täglichen Proteins aus Vollwertkost zu beziehen.

Verursachen Proteinshakes eine Gewichtszunahme? Zu einer Gewichtszunahme kommt es, wenn Sie mehr Kalorien zu sich nehmen als Sie verbrennen. Wenn Ihr täglicher Eiweißshake 200 Kalorien mehr enthält, als Ihr Körper benötigt, könnte dies zu einer Gewichtszunahme von 21 Pfund in einem Jahr führen.

Ist langsam verdauliches Kaseinprotein besser für den Muskelaufbau? Es gibt Hinweise darauf, dass die Verwendung eines langsamer verdaulichen Proteins wie Kasein langfristig zu einem stärkeren Muskelwachstum führen kann. Es sind jedoch weitere Untersuchungen erforderlich, um diese Ergebnisse zu bestätigen.

Ist Kaseinproteinpulver gut für die Gewichtsabnahme? Ja, Casein ist ein „langsames“ Protein und es wird angenommen, dass es die Chancen auf Muskelwachstum und Fettabbau verbessert.

Kann man von Proteinshakes pupsen? Manchmal kann Eiweiß zu Darmbeschwerden führen, die sich in Form von Proteinfürzen äußern. Die Einnahme eines Probiotikums oder eines hochwertigen Eiweißpulvers sollte hier Abhilfe schaffen. Möglicherweise müssen Sie auf eine andere Art von Eiweiß umsteigen, wenn das Problem bestehen bleibt.

Welche Art von Eiweißshake ist für mich am besten geeignet? Proteinshakes gibt es in verschiedenen Ausführungen. Der beste Weg, um herauszufinden, welcher Proteinshake der richtige für Sie ist, besteht darin, Ihre spezifischen Ziele zu ermitteln und herauszufinden, welcher Typ die besten Ergebnisse liefert.

Kann man jemals zu viel Protein zu sich nehmen? Im Allgemeinen sollte die empfohlene Menge an Eiweiß eingehalten werden. Obwohl es unwahrscheinlich ist, dass man zu viel Protein pro Tag zu sich nimmt, ist es wichtig, eine ausgewogene Ernährung beizubehalten, wann immer dies möglich ist.

Hat Casein-Protein irgendwelche Nebenwirkungen? Casein kann zu Verdauungsbeschwerden führen, insbesondere bei Laktoseintoleranz.

Wirkt Casein-Protein insulinsteigernd? Casein-Protein verursacht nicht den gleichen massiven Anstieg des Insulinspiegels wie Molkenprotein.

Ist Casein-Protein schlecht für Sie? Casein kann bei Menschen mit einer Milchallergie leichte Nebenwirkungen hervorrufen. Da Casein frei von Laktose ist, können es viel mehr Menschen verzehren als andere Milchproteinquellen. Dennoch kann man darauf allergisch reagieren, wenn man eine Milchallergie hat.

Führt die Kombination von Molke und Kasein zu besseren Ergebnissen? Es scheint einen wachsenden Konsens darüber zu geben, dass die Kombination von Molke und Kasein zu besseren Ergebnissen führt. Sie können entweder einen Messlöffel von beiden einnehmen oder einen Molkenprotein-Shake nach dem Training und einen Casein-Protein-Shake vor dem Schlafengehen. Viele Anbieter von Nahrungsergänzungsmitteln mischen die beiden zusammen, aber finden Sie die Option, die das beste Preis-Leistungs-Verhältnis und das beste Protein pro Portion bietet.

Rekapitulation

Caseinprotein ist ein großartiges Proteinpräparat für Menschen, die Muskeln aufbauen, ihre Kraft steigern, ihre Muskeln erhalten oder Gewicht verlieren wollen. Es scheint ein paar Vorteile gegenüber Molkenprotein zu haben, wenn es um Sättigung und Proteinsynthese geht, aber Molke hat andere Vorteile, die Casein nicht hat.

Es gibt im Grunde keine Nebenwirkungen bei der Einnahme von Casein, es sei denn, Sie haben eine Laktose- oder Milchallergie. Die Angst vor Verunreinigungen ist übertrieben, insbesondere bei tierischen Eiweißquellen. Sie können aber jederzeit auf der Website des Clean Label Project nachsehen, welche Produkte die niedrigsten Werte aufweisen.

Wenn Sie ein Sportler, Bodybuilder oder einfach jemand sind, der zweimal pro Woche ins Fitnessstudio geht, bietet die Einnahme von Kasein viele Vorteile. Auch sitzende Menschen profitieren von Casein, da es das Sättigungsgefühl erhöht, den Stoffwechsel verbessert und (möglicherweise) zu einem besseren Schlaf führt.

Für die von Healthtrends empfohlene Casein-Ergänzung Nr. 1, klicken Sie hier.