Dieses einfache Brownie Cake Pops Rezept ist perfekt für fast jeden Urlaub oder jede Party. Brownie Cake Pops beginnen mit einer Brownie-Mischung, so dass sie super einfach zu machen sind. Dann taucht man die Brownie-Kugeln in Schokolade und fügt lustige Streusel hinzu, was sie ziemlich unwiderstehlich macht.
Ich habe das gewöhnliche Cake-Pops-Rezept abgeändert. Statt mit einer Kuchenmischung und Zuckerguss werden die Brownie Cake Pops mit einer schaumigen Brownie-Mischung zubereitet und dann in köstliche Schokolade getaucht.
Ich habe mich ursprünglich mit DOVE Chocolate zusammengetan, um diese Easy Brownie Cake Pops mit DOVE Silky Smooth Dark Chocolates zu kreieren. Im Video unten habe ich Waffeln aus alter holländischer Vollmilchschokolade von Guittard verwendet.
Eines der schönsten Dinge beim Backen mit DOVE-Schokolade ist das Lesen der Versprechen, wenn man sie auspackt. Mein Favorit aus der Tüte Zartbitterschokolade, die ich verwendet habe, war:
Kalorien gibt es nur, wenn man sie zählt.
Ich bin ein gelegentlicher Kalorienzähler, deshalb mache ich mich oft über die Kalorien in meinen Backwaren lustig, die ich nicht zähle. Obwohl, wenn Sie ein Kalorienzähler sind, schätze ich, dass einer der Brownie Pops etwa 250 Kalorien hat, und sie sind so reich, fudgy und lecker, dass sie jede einzelne Kalorie wert sind.
Nicht nur, dass die Brownie Cake Pops köstlich sind, das Rezept für die Cake Pops ist auch noch super einfach zu machen.
Easy Cake Pops Recipe Notes
Das Rezept beginnt mit einer Familiengröße Schachtel fudgy Brownie Mix. Natürlich, wenn Sie fantastische von Grund auf fudgy Brownies machen fühlen sich frei, Ihre hausgemachten Brownies in das Rezept zu ersetzen.
Nachdem Ihre Brownies gebacken sind, schneiden Sie einfach die Ränder und rollen Sie die fudgy Brownies in Kugeln, setzen Sie einen Lutscher in der Mitte und Pop sie in den Gefrierschrank zu fest.
Die Brownie-Ränder kannst du in einen Gefrierbeutel werfen und später in einem Eisbecher verwenden, oder du machst es wie ich und knabberst sie einfach an, während du die Brownie-Pops machst.
Wenn die Brownies gefroren sind, packen Sie die Dove-Schokolade aus und schmelzen Sie sie in der Mikrowelle. Ein wenig Fett hilft, die Schokolade zu verdünnen, damit man sie leichter eintauchen kann.
Ich habe meine Brownie-Pops mit Regenbogen-Chips bestreut, die ich in der Speisekammer hatte, aber eigentlich sind alle Streusel, die man hat, eine tolle Ergänzung.
Ich mochte es, die Pops auf einem Tablett zu servieren, aber wenn man wollte, könnte man das andere Ende der Pops dekorieren und sie in ein Sieb oder Styropor legen, um sie zu kühlen und zu servieren.
Zutaten
- 1 Schachtel Familiengröße fudgy brownie mix*
- 1 Beutel (9.5 oz) Dove Silky Smooth Dark Chocolate
- 2 Teelöffel Backfett
- Lollipop-Sticks
- Streusel
Anleitung
- Ofen auf 350° vorheizen. Brownies nach den Anweisungen auf der Packung zubereiten, dabei das empfohlene Öl, Wasser und Eier für Fudgy Brownies verwenden. Den Teig in eine mit Antihaft-Kochspray besprühte 9×9-Form geben. 28-30 Minuten backen, bis die Ränder fest sind und die Mitte fest ist. Mindestens eine Stunde lang abkühlen lassen.
- Die abgekühlten Brownies aus der Form nehmen und die Ränder abschneiden. Die Ränder wegwerfen oder für eine andere Verwendung aufbewahren.
- Den Rest der gebackenen Brownies in eine große Schüssel bröseln. Verwenden Sie einen 1 1/2-Zoll-Kekslöffel, um die Brownies zu Kugeln zu formen. Die Kugeln mit den Händen glattstreichen und auf ein mit Wachspapier, Pergamentpapier oder einem Silpat ausgelegtes Backblech legen. In jede Browniekugel einen Lutscherstab stecken. Mindestens 2 Stunden einfrieren.
- In einer mikrowellensicheren Schüssel die Dove-Schokolade und das Backfett bei 50 % Leistung 1 Minute lang erhitzen; umrühren. In 30-Sekunden-Intervallen bei 50 % Leistung weiter erhitzen und umrühren, bis die Schokolade geschmolzen und glatt ist.
- Einen Pop in die geschmolzene Schokolade tauchen. Falls nötig, einen Löffel verwenden, um den Pop vollständig mit Schokolade zu überziehen, dann herausnehmen und die überschüssige Schokolade zurück in die Schüssel tropfen lassen. Auf das vorbereitete Backblech legen. Solange die Schokolade noch feucht ist, Streusel auf die Oberseite des Pops streuen. Den Vorgang mit den restlichen Pops wiederholen. Wenn die Schokolade beim Abkühlen zu dick wird, einfach 15 Sekunden in die Mikrowelle stellen.
- Das Backblech bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.
Anmerkungen
*Ich habe zwei Esslöffel Mehl für die Höhenlage hinzugefügt.
Diese lustigen, einfach zuzubereitenden Leckereien wären perfekt für Ihr nächstes Sommerfest. Ich hoffe, Sie werden sie ausprobieren. Meine Familie liebt sie.
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