Gepostet von Team WCS am 17.02.2020

Herzkrankheiten sind die häufigste Todesursache in den Vereinigten Staaten und betreffen über 12 % der Erwachsenen. Es ist jedoch möglich, Herzkrankheiten vorzubeugen, indem man sich herzgesund ernährt und eine Vielzahl von nahrhaften Lebensmitteln zu sich nimmt.

Was ist eine Herzkrankheit?

Herzkrankheit ist die Bezeichnung für eine Reihe von Erkrankungen, die die Funktion des Herzens beeinträchtigen. Die wichtigsten Risikofaktoren für die Entstehung von Herzkrankheiten sind Bluthochdruck, hoher Cholesterinspiegel und Rauchen. Etwa die Hälfte der Amerikaner weist mindestens einen dieser Risikofaktoren auf.

Wie kann ich Herzkrankheiten vorbeugen?

Konzentrieren Sie sich auf herzgesunde Nährstoffe in Ihrer Ernährung, um Ihr Risiko zu verringern. Verzehren Sie eine große Vielfalt an Obst und Gemüse und begrenzen Sie gesättigte Fette, um Cholesterin und Blutdruck zu senken. Einige der schützendsten Nährstoffe, die die Herzgesundheit verbessern können, sind Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffe, einfach ungesättigte Fette, Folsäure und Kalium.

• Omega-3-Fettsäuren: Omega-3-Fettsäuren sind essenzielle Fette, die unser Körper nicht selbst herstellen kann, so dass wir sie mit der Nahrung aufnehmen müssen. Sie helfen bei der Produktion von Hormonen, die die Blutgerinnung, die Verengung und Entspannung der glatten Muskeln in den Arterienwänden und Entzündungen kontrollieren. Daher können sie dazu beitragen, Herzkrankheiten vorzubeugen, das Risiko von Blutgerinnseln zu verringern und Entzündungen, Triglyceride im Blut und den Blutdruck zu senken.
  • Fisch wie Lachs, Thunfisch, Makrele, Sardellen und Seeforelle sind die besten Quellen.
  • Zu den Quellen, die nicht aus Fisch stammen, gehören Nüsse (insbesondere Walnüsse), Pflanzenöle, Leinsamen und grünes Blattgemüse.
• Ballaststoffe: Eine ballaststoffreiche Ernährung wird mit einem geringeren Risiko für koronare Herzkrankheiten in Verbindung gebracht, da sie helfen kann, den Blutdruck und den Cholesterinspiegel zu senken und den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren. Ballaststoffe machen außerdem satt und halten das Sättigungsgefühl aufrecht.
  • Ballaststoffe sind nur in pflanzlichen Lebensmitteln enthalten. Gute Quellen für Ballaststoffe sind Vollkorngetreide, Obst, Gemüse, Bohnen, Nüsse und Samen.
• Einfach ungesättigte Fette: Diese Fette sind gut für die Gesundheit des Herzens, wenn sie gesättigte Fette ersetzen. Im Allgemeinen sind einfach ungesättigte Fette bei Zimmertemperatur flüssig (Olivenöl), während gesättigte Fette fest sind (Butter). Einfach ungesättigte Fette können dazu beitragen, den schlechten Cholesterinspiegel zu senken, die Zellgesundheit zu erhalten und sind reich an Vitamin E, einem Antioxidans.
  • Gefunden in Avocados, Nüssen, Samen, Erdnussbutter und pflanzlichen Ölen wie Olivenöl und Rapsöl.
• Folsäure: Studien über Folsäure haben gezeigt, dass Menschen, die mehr Folsäure in ihrer Ernährung zu sich nahmen, weniger Herzinfarkte hatten. Folat hilft beim Abbau von Homocystein, einer Aminosäure, die mit Herzkrankheiten und peripheren Arterien- und Gefäßerkrankungen in Zusammenhang steht.
  • Anstatt Nahrungsergänzungsmittel zu verzehren, sollten Sie folatreiche Lebensmittel wie Zitrusfrüchte, dunkles grünes Blattgemüse, Getreide und Bohnen zu sich nehmen.
• Kalium: Kalium ist ein wichtiger Mineralstoff bei der Behandlung von Bluthochdruck, weil es die Auswirkungen von Natrium auf den Blutdruck verringern kann. Kalium hilft, die Blutgefäße zu entspannen, was den Blutdruck senkt.
  • Essen Sie mehr Bananen, Kartoffeln, Tomaten, Avocados und Pflaumen.

Team WCS

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