Von den 500 Funktionen der Leber ist die Produktion von Galle eine der wichtigsten. Die Galle ist ein wichtiger „Entfetter“ und „Emulgator“ von Nahrungsfetten. Die von der Leber produzierte Galle enthält auch konjugierte „bereits verbrauchte“ Hormone, Toxine, fremde Chemikalien und Schwermetalle.

Eine unzureichende Menge an Gallensalzen kann die ordnungsgemäße Verwertung von Nahrungsfetten verhindern, saure Verdauungsstörungen sowie eine Verstärkung der Toxizität verursachen.

Gallenmangel kann auch zu einer schlechten Hormonsynthese führen, da alle Hormone aus Lipiden hergestellt werden.

Funktionen der Galle

Galle wird von den Hepatozytenzellen der Leber aus Cholesterin hergestellt. Wenn gesäuerte Nahrung aus dem Magen in den Dünndarm gelangt, alkalisieren Gallensalze die Nahrung und bereiten die Nährstoffe für die Assimilation im Dünndarm vor.

Galle emulgiert Fett und erhöht so die Fettaufnahme. Die Galle enthält auch die konjugierten Giftstoffe aus den 2 Phasen der Leberentgiftung. Zu diesen Giften können krebserregende Stoffe, xenobiotische Chemikalien, Arzneimittel und Schwermetalle wie Quecksilber, Aluminium und Blei gehören. Wenn Hämoglobin in der Leber abgebaut wird, wird Bilirubin konjugiert und über die Galle ausgeschieden.

Probleme bei unzureichender Galle

Sodbrennen kann direkt verursacht werden, wenn ein Mangel an Gallensalzen besteht. Eine der Funktionen der basischen Gallensalze ist es, die im Magen durch Salzsäure angesäuerte Nahrung zu neutralisieren. Magensäure, die nicht neutralisiert wurde, kann Sodbrennen verursachen.

Wer über ein Spannungsgefühl im Bauch, Blähungen und Schwierigkeiten bei der Fettverdauung klagt, kann sehr wohl einen Gallenmangel haben.

Eine unzureichende Menge an Gallenflüssigkeit kann zu einer Anhäufung von Giftstoffen in der Leber führen, da die Galle die Giftstoffe des Körpers konjugiert und ausleitet. Eine Leberstauung kann zu Gallenblasensteinen und Stagnation führen. Wenn die Cholesterinproduktion einer Person niedrig ist, ist auch die Gallenproduktion wahrscheinlich niedrig.

Eine weitere wichtige Komponente der Fettverdauung und -verwertung ist die Hormonsynthese. ALLE Hormone werden aus Fett synthetisiert. Endokrine Funktionsstörungen können sich durch eine Verbesserung der Leberfunktion erheblich verbessern.

Die Leber bei der Entgiftung unterstützen &Angemessene Gallenflüssigkeit produzieren

Damit die Leber richtig funktionieren kann, ist eine ausreichende Eiweißzufuhr unerlässlich. Aminosäuren sind Hauptbestandteile der Phase I und II der Leberentgiftung. Die Aminosäure L-Taurin ist entscheidend für die Gallenbildung, während die schwefelhaltige Aminosäure L-Methionin das wichtigste Methylierungsmittel in der Leber ist. Cystein, eine weitere schwefelhaltige Aminosäure, ist eine Vorstufe des Antioxidans Glutathion, dem am häufigsten vorkommenden Antioxidans des Körpers. Glutathion fängt freie Radikale und Toxine ab, die schließlich über die Galle ausgeschieden werden.

Eine angemessene Zellhydratation ist für die Entgiftung der Leber ebenfalls unerlässlich. Etwa 85% der Galle besteht aus Wasser.
Der Nährstoff Betain, auch bekannt als Trimethylglycin, ist eines der stärksten Leberentgiftungsmittel. Betain kommt in den höchsten Konzentrationen in Rüben und Rübengrün vor.

Personen mit einer Gallensäureinsuffizienz können auch von der Einnahme von Gallensalzen profitieren, die entweder aus Rindergalle oder aus Rindergallensalzen gewonnen werden.

Identifizierung von Galleninsuffizienz

Wenn bei einer Blutuntersuchung der Cholesterinspiegel unter 170 liegt, besteht möglicherweise eine Gallensäureinsuffizienz. Erhöhungen oder Verminderungen der Leberenzyme ALT (>30, <10) oder AST (>30, <10), GGTP (>30) können auf eine Funktionsstörung und/oder Stauung in der Leber hinweisen.

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