Einfache, ungebackene Erdnussbutter-Cheerio-Riegel sind der perfekte Snack oder Nachtisch. Nur 4 Zutaten und in weniger als 10 Minuten fertig!
Diese leckeren Leckerbissen ähneln den berühmten Scotcheroos, schmecken aber meiner Meinung nach besser 🙂 Sie werden mit Cheerios anstelle von Reiskrispies gemacht und enthalten keine Karamellchips. Sie sind etwas einfacher zu machen und immer noch genauso lecker!
Diese Honig-Nuss-Cheerio-Riegel waren ein Grundnahrungsmittel in meinem Haus, als ich aufwuchs. Meine Mutter hat sie immer gemacht und wir haben sie alle geliebt! Sie machen wirklich süchtig und sind einfach zu machen, was sie noch besser macht!
Als kleines Mädchen habe ich am liebsten einen Löffel genommen und die Reste in der Pfanne ausgekratzt. Vielleicht tue ich das auch heute noch … ich meine, wie kann man da widerstehen?! Die eine Hälfte meiner Familie mag ihn ohne Schokolade, also machen wir die Hälfte der Pfanne einfach pur. Aber ich gebe immer Schokolade zu meiner Portion hinzu. Schokolade macht alles besser 😉
4 einfache Zutaten!
- Weißer Zucker
- Leichter Karo-Sirup
- Erdnussbutter
- Honig-Nuss-Cheerios
Wie man Erdnussbutter-Cheerio-Riegel macht
Schmelzen. Den Zucker in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen, bis er kaum noch kocht. Vom Herd nehmen und die Erdnussbutter einrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Umrühren. Die Cheerios in die Erdnussbuttermischung geben (2 Tassen auf einmal) und vorsichtig umrühren, bis sie vollständig bedeckt sind.
PRESSEN. Drücke die Cheerios in eine gebutterte 9×13″ Backform. Ich lege meine Form gerne mit Pergamentpapier aus, damit sie sich leicht herausnehmen lässt.
BACKEN. Die Schokoladenchips in der Mikrowelle schmelzen und über die Riegel träufeln. In Scheiben schneiden und genießen!
Gesündere Variante
Wenn Sie nach einer Möglichkeit suchen, dieses Rezept ein wenig gesünder zu gestalten, versuchen Sie, den Zucker durch Honig zu ersetzen (ähnlich wie bei meinen anderen Müsliriegeln). Verwenden Sie 1 Tasse Honig anstelle von Zucker und Maissirup. Sie können sogar die originalen Cheerios anstelle von Honey Nut verwenden.
Aufbewahrung
Diese Cheerio-Riegel halten sich etwa 3-5 Tage, wenn sie in einem luftdichten Behälter oder Beutel aufbewahrt werden. Sie können bei Zimmertemperatur aufbewahrt werden, aber ich persönlich bewahre sie gerne im Kühlschrank auf, damit sie ihre Form behalten. Im Kühlschrank halten sie sich auch ein bisschen länger.
Andere einfache Snacks:
- Kid’s Trail Mix
- Homemade Granola Bars
- Breakfast Cookies
- No-Bake Energy Balls
- Schokoladen-Erdnussbutter-Eiweißbällchen
Erdnussbutter Cheerio Bars Rezept
Zutaten
- 1 Tasse weißer Zucker
- 1 Tasse leichter Karo-Sirup
- 1 Tasse Erdnussbutter
- 6 Tassen Honig-Nuss-Cheerios
Optional: 1/2 Tasse Schokoladenchips für den Belag
Anleitung
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Butter eine 9×13″ Backform und beiseite stellen.
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In einem großen Topf den Zucker und den Maissirup bei mittlerer Hitze schmelzen, bis er kaum noch kocht. Vom Herd nehmen und die Erdnussbutter einrühren. 2 Tassen Cheerios auf einmal hinzufügen und umrühren, bis sie vollständig überzogen sind.
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Die Cheerios-Mischung gleichmäßig in die Auflaufform drücken.
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Wenn Sie Schokolade hinzufügen, schmelzen Sie die Schokoladenchips 1 Minute lang in der Mikrowelle, bis sie glatt sind. Dann über die Riegel träufeln.
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In einem luftdichten Behälter 3-5 Tage aufbewahren (wenn sie so lange halten)!
Hinweise
Ernährung
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Genuss! Lass mich wissen, wie sie dir schmecken 🙂