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Sie denken darüber nach, ein paar Enten aufzuziehen, möchten aber gerne ein wenig mehr Informationen darüber, worauf Sie sich einlassen?
In diesem Artikel werde ich meine Erfahrungen mit der Aufzucht von Enten mit Ihnen teilen und Sie darüber aufklären, was Sie erwarten sollten (und was nicht).
Die Kosten für die Aufzucht einer Pekingente vom Entenküken bis zum Alter von 2 Monaten liegen zwischen $9.50 und $11.50 pro Ente, je nach den Kosten des Futters, das Sie wählen.
Wir haben Enten seit Ewigkeiten, die ersten, die wir gekauft haben, waren blaue schwedische Enten, da sie eine schöne Doppelnutzung Ente, die ziemlich autark ist.
Wir züchten jetzt sächsische Enten, und haben ein paar Call-Enten, einige Mischungen und ziemlich viele Pekins aufgezogen.
Letzten Sommer hatte ich einmal 150 Pekins in der Brüterei!
Ich finde es toll, wie schnell die Pekins wachsen und wie widerstandsfähig die Entenküken im Vergleich zu den meisten anderen jungen Geflügelarten sind.
Ich muss zugeben, dass Pekins nervöser sind als die meisten Enten und mehr zu quaken scheinen als andere Rassen.
Wenn Sie nach anderen Entenrassen suchen, lesen Sie 16 Entenrassen für Eier und Fleisch.
Aber keine andere Rasse übertrifft sie in Bezug auf schnelles Wachstum, es ist nicht einmal nahe dran!
Ich hatte Anfang des Jahres einige Rouens, Pekins und Khaki Campbells gekauft, alle in einer Charge, einer der örtlichen Bauernläden hatte einen Ausverkauf der älteren Entenküken, so dass ich ein Sortenpaket bekam.
Sie waren alle in der gleichen Brutmaschine und bekamen das gleiche Futter und waren höchstens ein oder zwei Tage alt, und der Wachstumsunterschied war erstaunlich.
Zunächst sah es so aus, als ob die Rouens mit den Pekins mithalten könnten, aber sobald man ein Exemplar zum Vergleich in die Hand nahm, war der Unterschied offensichtlich.
Wenn Sie die am schnellsten wachsenden Entenküken haben wollen, nehmen Sie Pekins!
Lesen Sie meinen Artikel Is Raising Ducks For Meat Worth It? für weitere Details.
Alle Entenküken werden gut für Sie wachsen und alle Entenküken werden potentielle Fleischvögel sein, wenn sie ausgewachsen sind.
Die einzigen Unterschiede sind, wie lange Sie warten wollen, bis sie ihre volle Größe erreicht haben und wie fleischig der Schlachtkörper sein soll.
Um es klar zu sagen:
1. Es gibt auch einen kleinen Geschmacksunterschied bei den langsamer wachsenden Rassen, da ältere Tiere mehr Geschmack haben. (Das würde auch für eine ältere Pekin gelten, wenn man sie länger halten möchte.)
2 Der andere geschmackliche Unterschied ist die Moschusente. Die Muscovy-Ente hat einen völlig anderen Geschmack als alle anderen Enten, die wir gegessen haben. Die Moschusente schmeckt mehr nach Rindfleisch als andere Enten.
Die Kosten für die Entenküken betragen $7.00 pro Stück
Kosten für den Kauf der Entenküken: $7.00 pro Stück
Ich habe zwischen $1.00 pro Stück (ich war zur richtigen Zeit am richtigen Ort) und $3.20 (Großbestellung) bezahlt.
Die Kosten für die Entenküken sind eine der größten Variablen in diesem Projekt. Ein normaler Alltagspreis für Pekin-Entenküken scheint sich bei kleinen Bestellungen um die 7 $-Marke zu bewegen.
Die meisten Geschäfte bieten einen niedrigeren Preis pro Vogel an, wenn Sie mehr als ein paar auf einmal kaufen.
Ich habe Entenküken für 3,20 $ pro Stück gekauft, was ein Mengenrabatt war (der nur für Bestellungen von 100 Vögeln oder mehr galt), bis hin zu einem „Wow-war-ich-glücklich- sie-zu-finden“-Preis von 1 $ pro Stück.
Das war von einem Futtermittelgeschäft, das gerade die letzten Vögel loswerden wollte, die sich nicht gut verkauft hatten.
Ein anderes Mal waren diese 1,00-Dollar-Enten ältere Entenküken, die durch neue, noch kleine Entenküken ersetzt wurden, die sich noch im supersüßen Stadium befinden.
Das war ein echtes Schnäppchen – diese Entenküken waren über 2 Wochen alt und kosteten nur 1,00 $. Als ich sie nach Hause brachte, brauchten sie überhaupt keine Wärmelampe!
Und sie wurden über zwei Wochen lang von mir gepflegt und gefüttert!
Verlassen Sie sich nicht darauf, dass Sie die 1,00-Dollar-Entchen finden. Sie sind ein Glücksfall, kein normaler Alltagspreis.
Wenn du bereit bist, zu warten und das Risiko einzugehen, keine zu bekommen, dann warte, bis die Entchen im Laden älter werden. Wenn sie jedoch beliebt sind, werden sie weg sein.
Wenn sie von einem anderen Schnäppchenjäger abgeholt werden, sobald das Schild mit dem Preis von 1,00 $ aufgehängt wird, sind sie weg.
Wenn Sie sicher sein wollen, dass Sie Entenküken bekommen, bestellen Sie sie, anstatt auf ein Schnäppchen zu hoffen.
Wenn ich sie bei der örtlichen Brüterei bestelle, kosten sie 6,89 $ pro Stück und müssen eingeschickt werden, da unsere örtliche Brüterei keine Wasservögel im Haus ausbrütet.
Im Frühjahr gibt es in vielen Hofläden Kükentage, an denen sie Küken und Enten anbieten (so dass man während des gesamten Projekts sein Futter und andere Vorräte dort kaufen kann).
Der gängigste Preis für Enten, den ich hier sehe, ist $7 pro Stück.
Für mich sind $7,00 pro Entenküken mehr, als ich bereit bin, pro Vogel auszugeben.
Ich kaufe immer in größeren Mengen, um einen niedrigeren Preis pro Vogel zu erzielen. Sie sollten tun, was für Sie funktioniert.
Wenn Sie zum ersten Mal Enten züchten, fangen Sie klein an und zahlen den höheren Preis pro Vogel. Sobald Sie wissen, was Sie tun, können Sie über größere Bestellungen nachdenken.
Futterkosten: $2,50-4,40 pro Entchen
Futterkosten: $2.50-$4.50 pro Entenküken
Futter kostet $18.00 pro 50 Pfund Sack in Ihrem örtlichen Futtermittelgeschäft. Sie können sich das Futter auch zuschicken lassen, aber das ist eine teure Angelegenheit!
Wenn Sie eine Futtermühle haben, die ihr eigenes Futter mahlt, können Sie Ihr Entenfutter dort kaufen. Es wird normalerweise in größeren Säcken geliefert, etwa 100 Pfund, aber der Preis pro Pfund ist etwas mehr als die Hälfte des Preises für einen 50-Pfund-Sack.
Die meisten Leute würden ihren Enten ein Hühnerfutter füttern. Wir machen das ständig, achten Sie nur darauf, dass es nicht mit Medikamenten versetzt und für Masthähnchen gemacht ist.
Masthühner sind die am schnellsten wachsenden Hühner, und ihr Futter enthält mehr Eiweiß, das für die schnell wachsenden Pekins benötigt wird.
Wenn Sie vorhaben, Ihre Enten mit 8 Wochen zu schlachten, dann sollten Sie einplanen, dass sie jeweils 12,5 Pfund Futter fressen, was Gesamtfutterkosten pro Vogel von 2,50 bis 4,50 Dollar bedeutet.
Hier ist die Rechnung:
Entchen fressen 2,5 Pfund Futter, um 1 Pfund an Gewicht zuzulegen, und wir streben ein Endgewicht von 5 Pfund an.
2,5 Pfund Futter x 5 Pfund Zuwachs=12,5 Pfund Futter, das pro Ente gefressen wird
Der Kauf des Futters im Hofladen kostet mehr
Wenn Sie das Futter im Hofladen kaufen, zahlen Sie $18.00 pro 50-Pfund-Sack, was $0,36 pro Pfund entspricht.
$0,36 pro Pfund Futter x 12,5= $4,50 Futterkosten für 50-Pfund-Säcke Futter
Das Futter in einer Futtermühle zu kaufen ist günstig
Wenn du das Futter in einer Futtermühle kaufst, zahlst du $20.00 für einen 100-Pfund-Sack, was $0,20 pro Pfund entspricht.
$0,20 pro Pfund Futter x 12,5=$2.50 Futterkosten für 100 Futtermühlenfutter
Die Enten brauchen Futterautomaten, Tränken und einen Brutraum
| Gekaufte Ausrüstung | Preis | |
| Brooder | variabel | Nutzen Sie einen Raum, den Sie bereits haben, gesichert für Entenküken |
| Futterautomat-kleine Größe | $5.00 | muß kurz sein, Kükengröße ist groß |
| Tränke-kleine Größe | $5.00 | muss kurzseitig sein nicht kleiner als 1 Gallone |
| Wärmequelle | $20.00 | Entenküken brauchen Wärme für die ersten 2-3 Wochen |
| Bettchen | $5.00 | Hilft, den Brutkasten trocken und warm zu halten |
| Buchten | ||
| Futtertrog-größere Größe | $15.00 | mehr Kapazität, damit sie den ganzen Tag über Futter haben |
| Tränke-größer | $15.00 | mehr Volumen=man füllt nach Tränke einmal/Tag vs. mehrmals/Tag |
| Bettzeug | $5.00 | mehr Einstreu nötig, wenn Enten das Wasser verschütten können |
| Zäune | variabel | Brauchen Zaun, um Enten auf Ihrem Grundstück zu halten |
Um Ihre Enten aufzuziehen, müssen Sie eine Brutmaschine einrichten, Dazu gehören eine Wärmequelle, Futter und eine Tränke, eine Tränke und Einstreumaterial wie Stroh oder Hobelspäne.
Wenn die Entenküken nicht mehr geheizt werden müssen (je nach Wetterlage nach 2-3 Wochen), brauchen sie immer noch eine Art Pferch, ein Futter und eine Tränke.
Die gute Nachricht ist, dass Sie einen Großteil der für Enten benötigten Ausrüstung bereits haben, wenn Sie bereits andere Vögel aufgezogen haben.
Muss ich das alles neu kaufen?
Wenn die Entenküken etwas größer sind, können sie aus jeder Schale gefüttert und getränkt werden, die das Futter oder Wasser aufnehmen kann, es muss also nicht neu gekauft werden.
Die neuen Futter- und Wassertröge ersparen Ihnen jedoch Unordnung und Futterverschwendung. Die Futter- und Tränkeautomaten halten auch für eine ganze Reihe von Geflügelpartien, ob Enten oder andere.
Wenn Sie weiterhin Geflügel züchten wollen, sollten Sie so bald wie möglich die richtige Ausrüstung kaufen, um sich später Ärger zu ersparen.
Vorsicht – Entenküken können im Wasser ertrinken!
Eine Warnung zum Thema Wasser – auch wenn die Entenküken es lieben, im Wasser zu sein, können sie ertrinken! Ich weiß, das klingt ungeheuerlich, aber es ist wahr!
Geben Sie Entenküken keinen Zugang zum Schwimmen, bis sie ausgewachsen sind.
Wenn du den Entenküken Wasser zum Schwimmen geben musst, warte, bis sie ihre Federn haben, und sorge dafür, dass sie, wenn sie ins Wasser gehen können, auch ganz leicht wieder herauskommen können.
Betonung auf sehr leicht, wie in idiotensicher.
Entlein sind gut darin, in Probleme zu geraten, aber schlecht darin, aus Problemen herauszukommen.
Richten Sie Ihr Entengehege so ein, dass es keine Probleme gibt, sonst werden Sie früher oder später tote Entenküken vorfinden.
Die Kosten für das Schlachten von Enten betragen 9,50 Dollar pro Stück
Kosten für das Schlachten: 9,50 Dollar pro Ente
Wir haben letzten Sommer einige Enten für die Verarbeitung bezahlt. Das ist der Punkt, an dem es teuer werden kann, wenn man für die Verarbeitung bezahlt.
Die Verarbeitung, d.h. der ganze Vogel in einem Beutel, verpackt und eingefroren zur Abholung, kostete 9,50 Dollar pro Vogel.
Natürlich ist darin nicht das Gas für die Hin- und Rückfahrt zum Verarbeiter oder meine Zeit enthalten, sondern nur das, was ich bezahlt habe.
Ich habe dafür bezahlt, dass 10 unserer Pekins in einer staatlich zugelassenen Einrichtung verarbeitet werden. Der Verarbeiter ist ein Familienbetrieb, der hauptsächlich Vögel verarbeitet und eine Stunde von uns entfernt ist.
Ich habe dort Masthähnchen, Truthähne und andere Enten gesehen, als ich meine abgab.
Die Verpackung ist sehr gut gelungen, sie sieht ordentlich aus und das Gewicht ist direkt auf dem Beutel angegeben.
Der Teil, mit dem ich nicht super zufrieden war, war, dass die Vögel zwar gut aussahen, aber nicht großartig. Sie hatten immer noch Steckfedern.
Diese Federn stören mich zwar nicht, aber sie wären nicht in Ordnung für einen Kunden, der erwartet, dass er den Vogel einfach in die Pfanne stecken kann, ohne Vorbereitungen treffen zu müssen.
Sie können Ihre Enten selbst schlachten
Normalerweise schlachten wir unsere Enten selbst. Das dauert wirklich nicht lange und kann nach Bedarf gemacht werden, so dass sie nicht viel Platz in der Gefriertruhe einnehmen.
Natürlich muss man einen Tag warten, um die Ente zu kochen, wie bei jedem anderen Geflügel auch.
Der größte Zeitfresser bei Enten sind die Federn. Wir benutzen nur ein Wasserbad und einen Zupfer.
Tauchen Sie den Kadaver immer wieder in das heiße Wasser und rupfen Sie dann die Federn aus. Es dauert länger, eine Ente zu rupfen als ein Huhn, aber man kann es im Garten mit normalen Küchenutensilien machen.
Wir benutzen den Rupfapparat, weil wir ihn haben, er ist nicht vorgeschrieben.
Der große Zeitunterschied beim Rupfen besteht darin, dass man das Huhn richtig abbrüht, dann gehen die Federn ganz leicht ab.
Fazit
Enten zur Fleischgewinnung zu züchten, kann sehr sparsam sein oder mehr Geld kosten, als man geplant hatte, wenn man alles neu kaufen muss und die Verarbeitung einplant.