Machen Sie Ihre eigene Ananasmarmelade in nur wenigen Minuten mit zwei Zutaten, die Sie bereits in Ihrer Speisekammer haben. Sie eignet sich auch perfekt für Eiscreme!

Ananasmarmelade ist eines der Dinge, die meine Familie liebt, aber ich vergesse manchmal, sie zu machen. Aber wenn ich eine Ladung mache, ist sie normalerweise innerhalb von ein paar Tagen weg. Wir lieben sie zum Frühstück, auf Eiscreme oder für Ananas-Kuchen. Die Möglichkeiten sind so ziemlich so endlos, wie es köstlich ist!

Auch wenn die Herstellung von Marmelade manchmal ein wenig beängstigend erscheint, ist sie doch SO einfach! Es ist eine Kühlschrankmarmelade, die wir sofort essen (nachdem sie ein bisschen abgekühlt ist), also verzichte ich auf das Einmachen. Siehst du – gar nicht so unheimlich! Und bonus…. es sind buchstäblich nur 2 Zutaten, die du wahrscheinlich schon in deiner Speisekammer hast!

Wie man Ananasmarmelade macht

Zutaten:

• 1 Dose (20 oz) zerdrückte Ananas
• 1 Tasse Zucker

Anleitung:

In einer kleinen Pfanne den Zucker und die Ananas verrühren, bis der Zucker eingearbeitet ist.

Bei mittlerer Hitze zum leichten Kochen bringen.

Das Auge auf niedrig stellen und 30 Minuten lang köcheln lassen oder bis die Marmelade dick und klebrig ist. Es könnte sein, dass sie noch zu dünn ist, aber probieren Sie etwas auf einem Löffel und lassen Sie sie für eine Minute oder so abkühlen und sie wird schön eindicken.

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Verwenden Sie braunen Zucker anstelle von weißem Kristallzucker und kochen Sie dasselbe. Es vertieft den Geschmack und macht es noch leckerer!