Abgesehen von Tomatenpflanzen, die man auf verschiedene Arten wachsen lassen kann, brauchen die meisten Gemüsepflanzen nur wenig oder gar keinen Rückschnitt. Anders sieht es bei Blumen aus.

Zwicken und Beschneiden
Zwicken und Beschneiden sind Arbeiten, bei denen bestimmte Teile der Pflanze entfernt werden, in der Regel, um sie zu stimulieren, mehr Blüten zu bilden oder eine bessere Form zu erreichen. Der Rückschnitt erfolgt in der Regel, wenn die Pflanzen noch recht klein sind. Dadurch werden sie angeregt, viele Seitentriebe zu bilden und eine buschige, blütenreiche Pflanze zu formen. Zum Zurückstecken entfernt man einfach die Triebspitze mit Daumen und Zeigefinger. In der Seitenleiste finden Sie eine Liste der Blumen, die vom Zurückschneiden profitieren.

Einjährige Pflanzen brauchen selten einen drastischen Rückschnitt. Im Hochsommer jedoch beginnen einige Pflanzen, wie z. B. Petunien, langbeinig zu werden, wobei sich die Blüten an den Enden der Zweige konzentrieren. Sie können der Pflanze helfen, eine schöne buschige Form zu erhalten, indem Sie etwa einmal pro Woche einen der längsten Zweige zurückschneiden. In den Blattachseln bilden sich Triebe, die die Pflanze buschig halten.

Kopf abschneiden
Im Gartenjargon heißt das, verblühte Blüten von den Pflanzen zu entfernen, und es ist wichtig, dass viele einjährige Pflanzen, wie Petunien, Ringelblumen und Zinnien, den ganzen Sommer über blühen.

Botanisch gesehen besteht das „Ziel“ einjähriger Blütenpflanzen darin, sich fortzupflanzen, d. h. Blüten zu bilden, bestäubt zu werden und anschließend Samen zu produzieren. Sobald die Samen gebildet sind, hat die einjährige Pflanze ihre Aufgabe erfüllt und beginnt abzusterben. Wie kann man die Pflanze am Leben und in Blüte halten? Indem man die Blüten abschneidet, entfernt man die sich entwickelnden Samen. Die Pflanze wird dazu verleitet, mehr Blüten und mehr Samen zu produzieren, die Sie dann entfernen … und so weiter und so fort.

Sorgen Sie dafür, dass die sich entwickelnden Samen entfernt werden! Bei Petunien zum Beispiel macht man leicht den Fehler, nur die Blütenblätter zu entfernen. Wenn man jedoch genau hinschaut, sieht man an der Stelle, an der die Blütenblätter befestigt waren, eine kleine, spitze Samenkapsel. Achten Sie darauf, auch diese Schote zu entfernen. Sie können die Petunienblüten mit den Fingern abzwicken, aber Sie brauchen vielleicht eine Schere, um Blumen mit härteren Stielen zu enthaaren.

Wenn Sie nur die Petunienblüte abziehen…

… dann bleibt die sich entwickelnde Samenkapsel übrig.

Wir haben in diesem Kurs die meisten Grundlagen der Pflanzenpflege behandelt. Der Schwerpunkt unseres nächsten (und letzten) Kurses ist die Fehlersuche bzw. das Erkennen von Problemen im Garten. Sobald wir einige häufige Probleme erkannt haben, werden wir uns ansehen, wie man sie in den Griff bekommt. Wir sehen uns dann!

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