Rezept für cremiges Cajun-Hühnchen mit Pilzen in der Pfanne – Dieses kühne und cremige Cajun-Hühnchen-Rezept ist das ultimative Wohlfühlessen mit genau dem richtigen Kick an Würze. Servieren Sie es mit Nudeln, Reis oder kohlenhydratarmem Blumenkohlreis!
Geht es nur mir so, oder ist es irgendwie schwer, Rezepte für ein gemütliches Essen zu finden, das nur einen kleinen Schärfekick hat… und das die ganze Familie tatsächlich essen und lieben wird?
Wenn Sie wählerische Esser am Tisch haben, haben Sie vielleicht das Gefühl, dass Ihre schnellen und einfachen Mahlzeiten unter der Woche auf eine Handvoll glanzloser Grundnahrungsmittel beschränkt sind.
Protein, Stärke, Gemüse, fertig. Eine Bratpfanne? Noch besser. Bewährte Rezepte mit nur einer Pfanne sind so zuverlässig, dass sie geradezu vorhersehbar sind.
Verstehen Sie mich nicht falsch. Ich liebe, wahrscheinlich mehr als die meisten Menschen, die köstliche Einfachheit eines klassischen Hühner- und Reisgerichts (haben Sie Omas episches Hühner- und Reisgericht oder meine fantastischen Bistro-Slow-Cooker-Hühner- und Reisrezepte ausprobiert?)
Aber komm schon, wir alle haben es verdient, die Dinge ein bisschen aufzupeppen!
Einfaches cremiges Cajun-Huhn mit Pilzen
Dieses cremige Cajun-Huhn mit Pilzen in der Pfanne ist der perfekte Kompromiss, um Ihr Bedürfnis nach kräftigen Aromen zu befriedigen, ohne empfindliche Gaumen zu verschrecken. Es ist cremig, gemütlich und hat genau die richtige leichte Schärfe, um alle glücklich zu machen!
Apropos glücklich: Für dieses supereinfache Pfannen-Hauptgericht braucht man nur eine Handvoll Zutaten und etwa eine halbe Stunde Zubereitungszeit!
Es schmeckt fabelhaft zu Nudeln und Reis, aber auch zu frischen Salaten oder schnell gekochtem Gemüse.
Welche Zutaten Sie brauchen
Das perfekte Gleichgewicht zwischen Schärfe und kräftiger Würze wird in diesem Gericht durch die Verwendung einfacher, aber lebendiger Zutaten erreicht.
Jeder Bestandteil ist für sich genommen ein Kraftpaket des Geschmacks, und zusammen ergeben sie in nur einer Pfanne ein absolut begehrenswertes, pikantes, reichhaltiges und würziges Rezept für Huhn und Pilze.
Hier ist, was Sie brauchen:
- Hühnerbrüste
- Butter – oder Öl
- Zwiebel – gehackt
- Knoblauch – gehackt
- Knopfchampignons – in Scheiben geschnitten
- Cajun-Gewürz
- Rahmkäse – nach Wahl fettarm oder normal, fettarm
- Wasser
- Zitronensaft
- Paprika
- Petersilie – gehackt
Wenn Sie noch nie mit Cajun-Gewürz gekocht haben, verspreche ich Ihnen, dass es nach dem Ausprobieren dieses Rezepts eines Ihrer Lieblingsgerichte sein wird.
Sie können Cajun-Gewürz im Laden kaufen oder ganz einfach Ihre eigene Best Ever Blackened Seasoning-Mischung mit Paprika, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, etwas Cayenne und anderen einfachen Gewürzen herstellen. Stellen Sie ein Glas voll her und halten Sie Ihr Gewürzregal immer auf dem neuesten Stand!
Zubereitungsanleitung für cremiges Cajun-Hühnchen mit Pilzen in der Pfanne
Die Zubereitung dieses Rezepts dauert von Anfang bis Ende nur etwa 30 Minuten. Es kocht schnell, also stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Beilagen bald nach dem Start auf den Herd stellen!
Hier sind die einfachen Schritte, um unser einfaches Rezept für cremiges Cajun-Huhn mit Pilzen zuzubereiten:
1. Stellen Sie zunächst eine große, tiefe Pfanne auf mittlere Hitze. Geben Sie die Butter, die gewürfelten Zwiebeln und den gehackten Knoblauch hinzu. Ein paar Minuten anbraten, bis die Zwiebeln glasig sind, und dann die in Scheiben geschnittenen Champignons hinzufügen. Noch einige Minuten weiterbraten, bis die Pilze weich sind.
2. Während die Pilze kochen, das Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden. Sobald die Pilze weich sind, sie an den Rand der Pfanne schieben und das Hähnchen und das Cajun-Gewürz dazugeben.
3. Die Hähnchenteile 4-5 Minuten lang braten, bis sie auf allen Seiten braun sind, dabei gelegentlich umrühren. Dann den weichen Frischkäse, Wasser und Paprika in die Pfanne geben.
4. Leicht köcheln lassen und ständig umrühren, bis der Frischkäse zu einer glatten Sauce schmilzt.
5. Zum Schluss den Zitronensaft und die gehackte Petersilie einrühren. Schmecken Sie ab und salzen und pfeffern Sie nach Bedarf.
Genießen Sie die Soße, solange sie noch warm ist.
Holen Sie sich das vollständige (druckbare) Rezept für cremige Cajun-Pfanne und Champignons unten. Guten Appetit!
Wie serviere ich dieses Gericht?
Das cremige Cajun-Hähnchen mit Pilzen eignet sich perfekt für Nudeln, weißen oder braunen Reis oder Blumenkohlreis für eine kohlenhydratarme Mahlzeit.
Sie können dieses reichhaltige Hauptgericht auch mit knusprig gebratenen kreolischen Zucchini oder einem leichten, sommerlich-frischen gegrillten Maissalat mit rauchiger Vinaigrette genießen.
Ist dieses Bratpfannenrezept gut zum Vorbereiten von Mahlzeiten geeignet?
Absolut! Die würzigen Cajun-Aromen verschmelzen wunderbar mit dem Frischkäse und der Pilzsauce, je länger alles zusammenbleibt.
Abgekühlte Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 4 Tage aufbewahren.
Aufgrund des Frischkäses empfehle ich nicht, das Cremige Cajun-Hühnchen mit Pilzen einzufrieren.
Suchen Sie nach weiteren einfachen Hühnerpfannen-Rezepten?
- Huhn mit Parmesan-Zitronen-Reis
- Huhn mit cremigem Chimichurri
- Huhn mit gebratener roter Paprika
- Huhn mit cremiger Salsa Verde
- Hawaii-Huhn
Rezept drucken
Eine Bewertung hinterlassen “
Creamy Skillet Cajun Chicken and Mushrooms Recipe
Zutaten
- 1 ½ Pfund Hähnchenbrust
- 2 Esslöffel Butter oder Öl
- ½ Tasse Zwiebel gehackt
- 3-4 Knoblauchzehen gehackt
- 1 ½ Pfund Champignons in Scheiben geschnitten
- 1 ½ Esslöffel Cajun-Gewürz
- 8 Unzen Frischkäse
- ½ Tasse Wasser
- 1 Esslöffel Zitrone Saft
- ½ Teelöffel geräucherter Paprika
- 2 Esslöffel gehackte Petersilie
Anleitung
-
Eine große tiefe Pfanne auf mittlere Hitze einstellen. Die Butter, die Zwiebeln und den Knoblauch hinzugeben. 1-2 Minuten anbraten, dann die Pilze hinzufügen. 8-10 Minuten sautieren, bis die Pilze weich sind.
-
In der Zwischenzeit das Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden. Sobald die Pilze weich sind, an den Rand der Pfanne schieben und das Hähnchen und das Cajun-Gewürz hinzugeben.
-
Das Hähnchen 4-5 Minuten lang anbraten, dabei gelegentlich umrühren. Dann den Frischkäse, das Wasser und die geräucherte Paprika hinzugeben.
-
Umrühren und köcheln lassen, bis der Frischkäse zu einer glatten Sauce schmilzt. Den Zitronensaft und die Petersilie einrühren. Abschmecken und bei Bedarf salzen und pfeffern.
-
Warm über Nudeln, Reis oder Blumenkohlreis servieren.
Anmerkungen
Ernährung
Werdet ihr dieses Rezept nachmachen? Dann folgen Sie uns auf Instagram und markieren Sie @ASpicyPerspective, damit wir sehen können, was Sie kochen!