Trotz des Anstiegs der Anbauflächen für Deckfrüchte in Iowa wird der größte Teil des Saatguts für Deckfrüchte von außerhalb des Staates bezogen. Findige Landwirte in Iowa haben damit begonnen, Saatgut für sich selbst, ihre Nachbarn und darüber hinaus anzubauen. Wenn Sie daran gewöhnt sind, Ihr Deckpflanzensaatgut zu beziehen, finden Sie hier die sechs Schlüsselfaktoren, an die Sie denken sollten, wenn Sie Ihren Roggen als Saatgut ernten wollen.

Die Landwirte Sam Bennett aus Ida County, Wade Dooley aus Marshall County und Tim Sieren aus Washington County haben ihr Wissen über die Produktion von Roggensaatgut mit uns geteilt. Zusammen verfügen sie über mehr als zwei Jahrzehnte Erfahrung im Anbau von Deckfruchtsaatgut. Da in Iowa etwa 87 % der Anbauflächen für Deckfrüchte mit Roggen bepflanzt sind, konzentriert sich dieser Blogbeitrag auf die Produktion von Roggen-Deckfrucht-Saatgut.

Auswahl des Saatguts

Vergleich der Eigenschaften	Benannte Roggensorte	VNS (Sorte nicht angegeben)
Verfügbarkeit	Schwerer zu beschaffen	Mehr verfügbar
Kosten	Typisch teurer teurer	Typisch preiswerter
Gleichmäßigkeit des Bestandes	sollte gleichmäßig sein	verschiedene Pflanzenhöhen
Gleichmäßigkeit der Blütezeit	sollte innerhalb weniger Tage erfolgen	die Blüte kann sich über mehrere Wochen erstrecken, Das bedeutet, dass Fungizidanwendungen, die an die Blüte gebunden sind, verlängert werden könnten und der Roggen zu unterschiedlichen Zeiten reift

Eine große Frage, die sich viele Landwirte stellen, wenn sie Roggen als Deckfrucht anbauen, ist die Frage, ob sie eine benannte Sorte oder VNS-Roggen (Sorte nicht angegeben) anbauen sollen.

Sam, Wade und Tim begannen jeweils mit dem Anbau von Roggensaatgut mit VNS-Roggen, der in der Regel leichter verfügbar und preiswerter ist als eine benannte Sorte. Ein Nachteil ist jedoch, dass VNS-Roggen uneinheitlich reifen kann, was zu Problemen bei der Anwendung von Fungiziden und der Ernte führt. Dieses Problem veranlasste alle drei Landwirte dazu, auf den Anbau benannter Roggensorten umzusteigen.

Alle drei Landwirte stellten fest, dass ein Teil des Roggens, den sie ursprünglich gekauft hatten, Unkrautsamen enthielt, die zuvor noch nicht auf ihren Feldern gestanden hatten – wahrscheinlich, weil er aus einer Ökoregion in einem anderen Bundesstaat gekauft worden war. Bei der Auswahl der anzubauenden Sorten ist es wichtig, darauf zu achten, dass das Saatgut unkrautfrei ist. Außerdem muss sichergestellt werden, dass das Roggensaatgut, das ab Hof verkauft wird, frei von Unkraut ist. (Wade empfiehlt eine Fächermühle zur Reinigung des Saatguts).

Aussaattermin

Der Aussaattermin ist ein weiterer Faktor, den Sie berücksichtigen sollten. Für eine bessere Bestockung des Roggens, die zu höheren Erträgen führen kann, ist es am besten, den Roggen früh im Herbst zu säen, am besten zwischen dem 20. September und 10. Oktober. Aufgrund der schwierigen Witterungsbedingungen in den letzten Jahren haben die Hersteller von Roggensaatgut jedoch meist erst Ende Oktober ausgesät. Wenn Sie Roggen nach dem 10. Oktober aussäen, sollten Sie darauf achten, dass Sie eine höhere Aussaatmenge wählen – etwa 1,3 Millionen Körner pro Acker -, da der Roggen im Herbst nicht mehr viel pflanzt.

Aussaatmengen

Die Aussaatmengen sind einer der größten Unterschiede zwischen dem Anbau von Roggen als Deckfrucht und dem Anbau von Roggen zur Aussaat. Roggen als Deckfrucht wird oft mit einer Rate von 55-75 Pfund pro Acre oder etwa 1-1,5 Scheffel pro Acre ausgesät.

Im Gegensatz dazu sollte Roggen für Saatgut auf der Basis von Samen pro Acre ausgesät werden. Wade Dooley empfiehlt zwischen 1 Million und 1,3 Millionen Körner pro Acre, je nachdem, wann Sie säen.

Die Berechnung der richtigen Anzahl von Körnern pro Acre kann jedoch aufgrund der enormen Schwankungen in der Größe von Roggenkörnern schwierig sein – Körner pro Pfund können von 12.000 bis über 33.000 reichen! Für die Berechnung der Aussaatmenge ist es entscheidend, den Wert der Roggensorte pro Pfund Saatgut zu kennen. Sehen wir uns zwei Beispiele für die Berechnung der Aussaatmenge an:

Beispiel 1:

Haslet-Roggen hat normalerweise 12.700 Körner/Pfund – das entspricht etwa 56 lb/bu Roggen. Nehmen wir an, wir pflanzen Anfang Oktober und haben ein Ziel von 1,2 Millionen Samen/ac. Wir würden die folgende Berechnung durchführen:

• (12.700 Samen/lb) x (56 lb/bu) x (Z bu/ac) = 1.200.000 Samen/ac
• Z = 1.200.000/ (12.700 x 56)
• Z = 1.69 bu/ac Aussaatmenge

Beispiel 2:

Im Gegensatz dazu könnte ein VNS-Roggen eher 23.000 Samen/lb haben – was ebenfalls 56 lb/bu Roggen entspricht. Wenn wir die gleiche Pflanzenpopulation von 1,2 Millionen Samen/ac anstreben, können wir unsere Aussaatrate ermitteln:

• (23.000 Samen/lb) x (56 lb/bu) x (Z bu/ac) = 1.200.000 Samen/ac
• Z = 1.200.000/ (23.000 x 56)
• Z = 0.93 bu/ac Aussaatmenge

Wie kommt es zu dieser Variation der Aussaatmenge? Die unterschiedlichen Saatgutgrößen der Sorten – wie der Saatgut-pro-Pfund-Wert Ihres spezifischen Roggens angibt.

Albert Lea Seed empfiehlt, eher 2 Scheffel pro Hektar Roggen zu säen, wenn Sie ihn für die Getreide- oder Saatgutproduktion verwenden, im Gegensatz zu 1 Scheffel pro Hektar, wenn Sie den Roggen als Deckfrucht verwenden wollen. Sam, Wade und Tim haben ihren Roggen mit bis zu 3 Scheffel pro Hektar angebaut. Wenn Sie Ihren Roggen als Saatgut ernten wollen, sollten Sie die Aussaatmenge erhöhen.

Ein weiterer Tipp: Wenn Sie Roggen als Saatgut ernten wollen, pflanzen Sie Ihr am frühesten gesätes Feld mit einem höheren Bestand an. Auf diese Weise haben Sie, wenn Sie sich für die Ernte von Roggen entscheiden, sowohl die Pflanzpopulation als auch den früheren Pflanztermin, der für eine ertragreiche Ernte erforderlich ist.

Inputs

Fertilität

Bei der Verwendung als Deckfrucht werden die vom Roggen verbrauchten Nährstoffe in den Boden zurückgeführt, so dass kein zusätzlicher Dünger erforderlich ist. Im Gegensatz dazu entzieht die Ernte von Roggen zur Gewinnung von Saatgut und Stroh dem Feld Nährstoffe.

Sam, Wade und Tim betonten, dass im Herbst Phosphor und Kalium ausgebracht werden müssen, um diese Nährstoffverluste auszugleichen – und um ein ordnungsgemäßes Wachstum von Stängel und Korn des Roggens zu gewährleisten. Zur Berechnung der P- und K-Raten für den Roggenstroh- und -kornentzug können wir die Empfehlungen von Iowa State für Weizen (siehe Tabelle 7 in dieser Publikation) oder die Düngerentfernung nach Pflanzenanwendung von Ag PhD verwenden.

Wade und Sam erwähnten auch, dass sie im Frühjahr mit Ammoniumsulfat (AMS) nachdüngen und dadurch einen höheren Roggenertrag erzielen konnten.

Schädlingsbekämpfung

Bei der Aufzucht von Roggen für Saatgut waren sich die Landwirte einig, dass der wichtigste Schädling die Fusariumkrankheit oder „Schorf“ ist, die den Ertrag und die Keimfähigkeit des Roggens verringert. Maisstoppeln sind ein Wirt für Fusarien, so dass Sie das potenzielle Auftreten von Fusarien verringern können, indem Sie Roggen in Sojastoppeln pflanzen.

Selbst wenn Sie Roggen in der Fruchtfolge nach Sojabohnen anbauen, können Fungizide eine Option sein. Einige Landwirte setzen die Fungizide Caramba und Prosaro während des Pollenfluges zum Schutz vor Schorf ein – allerdings gibt es unterschiedliche Berichte über die Wirksamkeit dieser Anwendungen.

Da die Vegetationsperiode von Roggen zu einem anderen Zeitpunkt als die von Mais und Soja beginnt, kann er ein Mittel zur Unkrautbekämpfung sein, da er mit Unkräutern konkurriert, die normalerweise auftauchen, wenn Mais und Soja nicht wachsen. Wade merkte jedoch an, dass die Beschaffung eines für Roggen geeigneten Herbizids eine Herausforderung darstellte, wenn Unkräuter im Roggen ein Problem darstellten. Er rät, sich frühzeitig mit dem Chemikalienhändler zu beraten, wenn man plant, ein Herbizid bei Roggen einzusetzen. Sie weisen auch darauf hin, dass einige Restherbizide den Aufgang und den Bestand der auf Roggen folgenden Kultur beeinträchtigen. Lesen Sie die Etiketten Ihrer Herbizide, um zu verstehen, wie sich das Herbizid auf die auf den Roggen folgenden Kulturen auswirken könnte, und planen Sie im Voraus mit dieser Ressource der University of Missouri.

Roggenernte

Sam, Wade und Tim ernten Roggen in der Regel irgendwann zwischen Mitte und Ende Juli und säen dann eine Leguminosen-Deckfrucht für die folgende Deckfrucht. Ihre Erträge liegen zwischen 35 und 50 Scheffel pro Acre. Sam schätzt, dass er Roggen zu einem Preis von etwa 7 Dollar pro Hektar anbauen kann, während er für den Kauf von anderen Anbietern 10 bis 12,50 Dollar zahlen würde. Wenn man viele Hektar mit Deckfrüchten anbaut, summieren sich diese Einsparungen schnell.

Sehen Sie sich ein Beispielbudget von Sam Bennett an.

Anbau von Roggensaatgut – ein Beispielbudget, pro Hektar

Ertrag
	Einzelpreis	Anzahl der Einheiten	Zwischensumme
Roggensaatgut (auf dem Hof verwendet und an Nachbarn verkauft)	$12.50/bu	36 bu	$450
Roggenstroh	$100/Tonne	2 Tonnen	$200
Einnahmen Zwischensumme $650

Einnahmen-Ausgaben = $223/ac Nettoerlös vor Arbeits- und Maschinenkosten

Vermarktung von Roggensaatgut

Sam betont, dass die Suche nach Märkten für Roggensaatgut vor der Aussaat der wichtigste Schritt ist, bevor man sich für den Anbau von Roggensaatgut entscheidet. Die befragten Landwirte erwähnen, dass das Anbieten von Saatgut neben der Aussaat die Attraktivität des Saatguts erhöht. Sie können Ihr Saatgut auch in das PFI-Verzeichnis für Deckfruchtbetriebe eintragen, indem Sie eine E-Mail an [email protected] schicken

Wie auch immer Ihr Vermarktungsplan aussieht, es ist wichtig, dass Sie sich beim Verkauf von Deckfruchtsaatgut auf der richtigen Seite des Gesetzes befinden. Informieren Sie sich über die Rechtmäßigkeit des Vertriebs und Verkaufs von Deckfruchtsaatgut.

Roggen in der Fruchtfolge: More Than Just the Bottom Line

Während die Anpassung von Aspekten der Roggenbewirtschaftung dazu beitragen kann, Roggen erfolgreich für Saatgut zu züchten, betont Sam, dass ein Landwirt, der Roggensaatgut anbauen möchte, nicht nur auf das schnelle Geld aus sein sollte, sondern auch darüber nachdenken sollte, wie sich eine erweiterte Fruchtfolge auf seinen gesamten Betrieb auswirken könnte.

Der Anbau von Roggensaatgut bringt Herausforderungen mit sich: Sam muss sich seinen eigenen Markt schaffen, er handelt mit kleinen Mengen im Vergleich zu dem, was er an Mais in die Hebebühne bringt, und er hat einen arbeitsreichen Sommer.

Sam baut Roggensaatgut an, weil er einen vielfältigen landwirtschaftlichen Betrieb schätzt, einschließlich verschiedener Einkommensströme, einer gleichmäßiger verteilten Arbeitskurve und dem Potenzial für geringere Inputkosten in den folgenden Erntejahren.