Oh, Trägheit. Sie kennen das Gefühl – Sie wollen rennen, können aber nur schlurfen. Geistig sausen Sie herum und strotzen vor Energie, aber körperlich liegen Sie auf der Couch. Der tamasische Zustand des Geistes ist so etwas wie das. Die Tamas-Guna, also die Eigenschaft, wird durch Trägheit verkörpert. Natürlich fehlt es den Nahrungsmitteln, die diese Eigenschaft verkörpern, an Prana (Energie) und sie wirken daher wie ein Beruhigungsmittel und machen Körper und Geist träge. Im Grunde beschleunigen diese Nahrungsmittel den Abstieg in einen weniger verfeinerten Bewusstseinszustand. Tamasisch bezieht sich nicht nur auf das Guna und die Art der Nahrung, sondern auch auf die Art und Weise, wie wir unsere Nahrung zu uns nehmen, auf ihre Zubereitung und auf die konsumierte Menge. Jedes Nahrungsmittel, das übermäßig gegessen wird, wird tamasisch.
Tamasische Nahrung senkt die Fähigkeit des Körpers, Krankheiten zu bekämpfen, und stört die richtige Funktion des Immunsystems. Unter bestimmten Bedingungen, wie übermäßiges Essen, Aufwärmen, übriggebliebene oder abgelaufene Nahrung, kann das, was einst sattvische Nahrung war, tamasisch werden.
Das Licht am Ende dieses Tunnels ist, dass tamasische Nahrungsmittel, wie alles andere auch, Stabilität bringen können, wenn sie in Maßen genossen werden. Diese Tugenden sind in Zeiten von körperlichen Schmerzen und Stress sehr nützlich, da sie helfen, die Sinne zu betäuben und dem Körper den Raum geben, sich selbst zu reparieren.
Andere Zeiten, in denen tamasische Nahrungsmittel Erleichterung bringen können, sind extreme Bedingungen – zum Beispiel bittere Kälte, körperlich anstrengende Arbeit usw. Unter solchen Bedingungen bindet dich das Tamas-Element an das Durchhaltevermögen. Wenn Sie jedoch ein leichtes, stressfreies, arbeitsfreies Leben anstreben, sollten Sie tamasische Nahrungsmittel auf ein Minimum beschränken.
Tamasische Nahrungsmittel und Körper, Geist und Charakter
Ayurveda sagt, dass das, was wir essen, beeinflusst, wer wir sind und wie wir denken und uns verhalten. Tamasische Nahrung gilt als grundsätzlich ungeeignet, da sie den Menschen träge, ineffizient, langsam und resistent gegen Veränderungen macht. Einem tamasischen Menschen fällt es auch schwer, pünktlich zu sein, und sein Denken ist oft verwirrt und stumpf. Tamasische Tendenzen führen oft zu Krankheiten und Leid.
Der natürliche Zustand des Geistes ist kreativ. Laut Ayurveda bewirkt tamasische Nahrung eine Stagnation des Denkens, was zu Degeneration von Körper und Geist führt. Ein Mensch, der sich hauptsächlich von tamasischer Nahrung ernährt, altert schneller. Diese Art von Nahrung führt auch zu starken Stimmungsschwankungen, Unsicherheit, Reizbarkeit und Heißhunger. Ein tamasischer Mensch ist in der Regel nicht in der Lage, mit anderen ruhig umzugehen. Er ermüdet schnell und schläft mehr als 8 Stunden pro Nacht.
Tamasische Nahrung und Doshas
Tamasische Nahrung verschlimmert alle drei Doshas, besonders Kapha Dosha.
Tamasische Nahrung:
Für ein optimales Funktionieren von Körper und Geist müssen wir in erster Linie sattvische Nahrung zu uns nehmen, mit gerade genug Rajas und Tamas Gunas, die uns Kraft und Stabilität verleihen, damit wir zielorientiert bleiben können. Eine ideale Ernährung muss aus frischem oder frisch zubereitetem Getreide, Hülsenfrüchten, Gemüse, Obst, Nüssen, Milch und Ghee sowie kaltgepressten Ölen und natürlichen Süßungsmitteln bestehen, zusammen mit einigen wenigen, kontrollierten Portionen rajasischer und tamasischer Lebensmittel. Wie in den vorangegangenen Artikeln erwähnt, regt rajasische Nahrung in mäßigen Mengen Kreativität und Aktivität an, und tamasische Nahrung sorgt für Stabilität, besonders wenn der Geist aufgrund von überschüssigem Rajas überdreht ist.
Zu den tamasischen Lebensmitteln gehören Fleisch, Fisch, Zwiebeln, Knoblauch, Pilze, über- und unterreifes Obst und Gemüse. Darüber hinaus werden einige fermentierte Lebensmittel wie Essig, Brot, Gebäck, Kuchen, Alkohol und sogar Essensreste und abgestandene Lebensmittel als tamasisch angesehen. Neben den oben erwähnten Lebensmitteln sind die meisten unserer Kühlschränke und Vorratskammern mit Konserven und Tiefkühlkost gefüllt, die ebenfalls tamasig sind. Viele Experten halten auch mikrowellenerhitzte Lebensmittel für tamasisch.
Gängige tamasische Lebensmittel:
Fleisch: Lamm, Rindfleisch
Früchte: Avocado, Wassermelone, Pflaumen, Aprikosen.
Getreide: Weizen, Brauner Reis.
Gemüse: Pilze, Knoblauch, Zwiebel, Kürbis.
Bohnen: Urad Dal, Schwarz, Pinto, Rosa.
Milchprodukte: Käse.
(Binu Sivan ist ein in Dubai lebender Freiberufler).