Was ist die Paleo-Diät?

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Einige Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass die Paleo-Diät helfen kann, Gewicht zu reduzieren, das Diabetesrisiko zu senken und die kardiovaskuläre Gesundheit zu verbessern. Die meisten Studien sind jedoch von kurzer Dauer, und es sind weitere Untersuchungen erforderlich, um die langfristigen Risiken und Vorteile zu ermitteln.

Gewichtsabnahme

Die Autoren einer Übersichtsarbeit und Metaanalyse aus dem Jahr 2019 kamen zu dem Schluss, dass eine Paleo-Diät zur Verringerung des Körpergewichts und des Taillenumfangs beitragen könnte. Die Autoren untersuchten die Ergebnisse von 11 Studien, mahnten aber, dass mehr Forschung notwendig ist, um diese Vorteile zu bestätigen.

Eine Studie aus dem Jahr 2017 ergab, dass die Paleo-Diät zu den „Modeerscheinungen“ gehört, die zu einer Gewichtsabnahme beitragen können. Die Autoren weisen jedoch darauf hin, dass dies wahrscheinlich auf die Kalorienbeschränkung und nicht auf die Eigenschaften der Diät zurückzuführen ist.

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Diabetesmanagement

Forschungsergebnisse aus dem Jahr 2017 legen nahe, dass eine Paleo-Diät bei Menschen mit Typ-2-Diabetes die Fettmasse, die Insulinsensitivität, die glykämische Kontrolle und Leptin (ein Hormon, das den Hunger hemmt) verbessern könnte. An der Studie nahmen 32 Personen teil, die die Diät 12 Wochen lang befolgten.

Alle diese Faktoren spielen beim metabolischen Syndrom eine Rolle. Das metabolische Syndrom ist eine Gruppe von Erkrankungen – einschließlich Fettleibigkeit, Typ-2-Diabetes und Bluthochdruck -, die das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen.

In einer anderen Studie folgten 13 Menschen mit Typ-2-Diabetes drei Monate lang einer Paleo-Diät und anschließend drei Monate lang einer diabetes-spezifischen Diät.

Die Forscher stellten fest, dass die Teilnehmer nach der Paleo-Diät eine bessere Blutzuckerkontrolle und mehrere kardiovaskuläre Risikofaktoren hatten als nach der Diabetes-Diät. Sie führten diese Verbesserung auf eine Reduzierung von Brot, Getreide, Milchprodukten und Zucker zurück. Vor allem nahmen die Paleo-Diät-Teilnehmer insgesamt weniger Kalorien zu sich, was die Vorteile der Paleo-Diät erklären könnte.

Die Autoren eines Artikels aus dem Jahr 2016 weisen jedoch darauf hin, dass nicht viele Studien untersucht haben, wie sich die Diät auf Menschen mit Diabetes auswirken könnte, und dass einige zu widersprüchlichen Ergebnissen geführt haben. Sie vermuten, dass die Vorteile eher auf den Verzicht auf Zuckerzusatz zurückzuführen sind als auf die Einhaltung der Paleo-Diät im Speziellen.

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Herzkrankheiten

Eine Studie aus dem Jahr 2019 kam zu dem Schluss, dass eine Paleo-Diät einen positiven Einfluss auf kardiovaskuläre Risikofaktoren haben könnte.

Die Autoren fanden Hinweise darauf, dass der Verzehr von magerem Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst und Nüssen bei gleichzeitigem Verzicht auf Getreide, Milchprodukte, verarbeitete Lebensmittel sowie zugesetzten Zucker und Salz die folgenden Faktoren verbessern könnte:

  • Körpergewicht und Body-Mass-Index (BMI)
  • Taillenumfang
  • Körperfettanteil
  • Cholesterinspiegel
  • Blutdruck
  • C-reaktives Protein, ein Marker für Entzündungen

Sie räumten jedoch ein, dass die Beweise nicht schlüssig sind und forderten weitere Studien.

Ein Ernährungswissenschaftler der British Heart Foundation merkte an, dass der Verzicht auf Milchprodukte und stärkehaltige Lebensmittel wie Vollkornprodukte wahrscheinlich zu einer geringeren Aufnahme von Kalzium, Ballaststoffen und Energie führt. Dieser Verlust könnte sich langfristig auf die Gesundheit auswirken.

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