Maca ist eine medizinische Wurzelpflanze und ein Adaptogen, das seit über 3000 Jahren in den peruanischen Anden geerntet wird. Sie ist mit dem Rettich verwandt und hat einen Geruch, der nach Karamell riecht. Maca kann gebacken oder geröstet, als Suppe zubereitet, für das beliebte süd- und mittelamerikanische Getränk „Maca Chicha“ fermentiert oder zu Pulver gemahlen werden. In Nordamerika wird Maca vor allem als Pulver konsumiert.
Was sind die Vorteile?
- Beiträgt zu einem ausgeglichenen Hormonhaushalt
- Erhöhte Fruchtbarkeit und verbesserte sexuelle Gesundheit für Männer und Frauen
- Verbesserung der Immunität
- Beiträgt zu erhöhter Energie, Konzentration und Gedächtnis (Inka-Soldaten konsumierten Maca zur Vorbereitung auf die Schlacht!)
- Es ist ein Adaptogen oder ein Kraut, eine Pflanze oder eine natürliche Substanz, die dem Körper hilft, sich auf natürliche Weise an Stressfaktoren anzupassen
- Antioxidationsverstärker
- Voll mit Aminosäuren, Fettsäuren, Vitaminen und Mineralien
Wie schmeckt es?
Rohes Maca schmeckt deutlich anders als getrocknetes Maca, wird aber insgesamt als erdig, nussig, mit einem leichten Hauch von Karamell beschrieben.
Wie kann ich Maca verwenden?
Foto entliehen von organiccrops.net.
- Zu einem Smoothie auf unserer Speisekarte hinzufügen!
- Zu rohen Desserts, wie diesen Chocolate Energy Bites
- Machen Sie einen schaumigen &würzigen Mexi-Milch-Dampfgarer
Kann ich das vermasseln?
Maca ist ein Lebensmittel – Sie können es nicht überdosieren. Wie bei jeder Nahrungsergänzung kann Ihr Körper einen Moment brauchen, um sich an den Ansturm der Nährstoffe zu gewöhnen. Beginnen Sie mit kleinen Dosen und arbeiten Sie sich hoch.
Wir sind keine medizinischen Fachleute. Konsultieren Sie immer einen Arzt, der mit Ihrer Krankengeschichte und Ihrem aktuellen Zustand vertraut ist, bevor Sie Nahrungsergänzungsmittel einnehmen.