von Matt Shipman , North Carolina State University
Jedes Jahr nehmen Tausende von Läufern an einer Veranstaltung namens „Krispy Kreme Challenge“ teil. Die Herausforderung besteht darin, 2,5 Meilen durch die Innenstadt von Raleigh zu laufen, von der NC State University zu einer Krispy Kreme-Filiale, ein Dutzend Donuts zu verzehren und wieder zurückzulaufen. Das wirft einige interessante Fragen auf.
Die erste Frage könnte lauten: Warum sollte man das tun? Nun, eine Antwort ist, dass die Veranstaltung Geld für das North Carolina Children’s Hospital sammelt. Aber in Wirklichkeit machen die Leute das wahrscheinlich, weil es Spaß macht.
Bleibt noch eine andere Frage: Was passiert mit deinem Körper, wenn du mit vollem Magen läufst?
Die kurze Antwort ist, dass das Laufen mit vollem Magen definitiv deine sportliche Leistung beeinträchtigt. Die längere Antwort ist etwas komplizierter.
„Der Körper ist so eingerichtet, dass er so effizient wie möglich Kalorien und andere Nährstoffe aus der Nahrung extrahiert“, sagt Sarah Ash, Professorin für Ernährung an der NC State. „Dies geschieht unter anderem dadurch, dass er nach dem Essen den Blutfluss zu den Kapillaren im Magen-Darm-Trakt lenkt. Das erleichtert den Transport der Nährstoffe aus dem Magen-Darm-Trakt in den Blutkreislauf, wo der Körper sie verwerten kann.“
„Aber auch beim Laufen muss der Körper das Blut zu den Muskeln leiten, um sicherzustellen, dass sie mit dem nötigen Sauerstoff und der nötigen Energie versorgt werden.“
Mit anderen Worten: Ihr Körper befindet sich in einem Konflikt zwischen dem evolutionären Drang, Nährstoffe aus der Nahrung zu ziehen, wann immer sie verfügbar ist (weil eine Hungersnot bevorstehen könnte), und dem evolutionären Drang, Ihre Muskeln mit Energie zu versorgen (weil Sie vor wilden Tieren fliehen könnten). Infolgedessen tut dein Körper wahrscheinlich nichts von beidem so effizient wie möglich.
Warum kotzen manche Menschen, wenn sie mit vollem Magen laufen?
Es gibt eine Reihe von Gründen, warum sich jemand beim Laufen übergeben kann. Aber konzentrieren wir uns darauf, warum jemandem beim Laufen mit vollem Magen übel werden kann. Ein Wort: Volumen.
„Wenn man viel isst, kann man sich unwohl fühlen, weil das schiere Volumen der Nahrung den Magen aufblähen kann“, sagt Ash. Das wiederum kann Druckrezeptoren auslösen, die dem Körper sagen, wann er mit dem Essen aufhören soll.“
„In extremen Fällen kann dieses Unbehagen einen Punkt erreichen, an dem es Übelkeit oder Erbrechen auslöst.“
So viel Spaß beim Krispy Kreme Challenge – aber planen Sie nicht, irgendwelche Geschwindigkeitsrekorde aufzustellen.
Zur Verfügung gestellt von der North Carolina State University