Kaffee ist im Grunde die moderne Version des Heiligen Grals. Dieses Lebenselixier macht Flüge mit roten Augen erträglich, lässt schlaflose Nächte dahinschmelzen und passt, ehrlich gesagt, hervorragend zum Dessert.

Also ist es verständlich, dass man ab und zu ein bisschen zu viel davon trinkt. (Es schmeckt so gut! Und ich bin so müde!) Aber wenn man all diese Venti Lattes mit anderen koffeinhaltigen Lebensmitteln wie dunkler Schokolade kombiniert, könnte man einen schweren Fall von Nervosität bekommen.

Was sind die Nebenwirkungen von zu viel Koffein?

Grundsätzlich regt Koffein das zentrale Nervensystem an, so dass man sich wacher und aufmerksamer fühlt, sagt die Expertin für Frauengesundheit, Dr. Jennifer Wider.

In Maßen ist das alles in Ordnung. Aber wenn man zu viel Koffein trinkt oder isst, kann man sich übererregt, ängstlich und, ja, nervös fühlen.

Die USDA empfiehlt, den Koffeinkonsum auf maximal 400 Milligramm pro Tag zu beschränken. Jeder Mensch hat eine andere Toleranz für Koffein, aber wenn Sie die 400 Milligramm überschreiten, werden Sie sich wahrscheinlich ziemlich schlecht fühlen.

FYI: Nach Angaben des USDA enthält eine Tasse Frühstückskaffee etwa 92 Milligramm Kaffee. Sie könnten also vier Tassen davon trinken und gut ist. Wenn Sie jedoch einen großen Starbucks Pike Place Kaffee bevorzugen, enthält eine Tasse davon 310 Milligramm Koffein.

Ich habe gerade definitiv zu viel Kaffee getrunken. Was soll ich tun?

Die schlechte Nachricht: Es kann bis zu neuneinhalb Stunden dauern, bis der Koffeinspiegel im Blut um die Hälfte gesunken ist, sagt Beth Warren, R.D.N., Gründerin von Beth Warren Nutrition und Autorin von Living a Real Life With Real Food. Aber nur weil Sie es versehentlich übertrieben haben, heißt das nicht, dass Sie völlig aufgeschmissen sind.

Zuerst sollten Sie anfangen, Wasser zu trinken. „Eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr kann einige der durch eine Überdosis verursachten Symptome lindern und dem Körper helfen, das Koffein effizient auszuscheiden“, sagt Wider.

Eine weitere Option, sagt Warren: leichte Bewegung, damit der Körper das Koffein schneller abbaut.

Der Verzehr von kalium- oder magnesiumhaltigen Lebensmitteln (wie Bananen) ist ebenfalls hilfreich, so Warren. Koffein entzieht dem Körper Kalium und Magnesium, was das Zittern und die Nervosität einer Koffeinüberdosis verursachen kann.

Woher weiß ich, ob es sich tatsächlich um eine Koffeinüberdosis handelt?

Eine Koffeinüberdosis ist viel seltener, kann aber vorkommen, wenn Menschen in kurzer Zeit eine Menge koffeinhaltiger Produkte essen oder trinken. (Ein Teenager aus South Carolina starb Berichten zufolge 2017 an einer Koffeinüberdosis, nachdem er innerhalb von zwei Stunden eine große Limonade, einen Energydrink und einen Milchkaffee getrunken hatte, so USA Today).

Sie sollten auf jeden Fall einen Arzt aufsuchen, wenn Sie eines dieser Überdosierungssymptome feststellen, sagt Wider:

• Atemschwierigkeiten
• Verwirrung
• Brustschmerzen
• Erbrechen
• Superschneller, unregelmäßiger Herzschlag
• Krämpfe

In diesen extremeren Fällen können Ärzte versuchen, das Koffein herauszuziehen, z. B. mit Aktivkohle oder Abführmitteln, sagt Warren. Aber auch hier gilt, dass sie nur unter ärztlicher Aufsicht eingesetzt werden sollten.

Das Fazit: Am besten ist es, wenn Sie von vornherein auf Ihren Koffeinkonsum achten. Wenn Sie jedoch einen Fehler machen, können Flüssigkeitszufuhr, Sport und der Verzehr einer Banane helfen.