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Ältere Häuser passen nicht so leicht zum modernen, informellen Lebensstil. Eine der häufigsten Fragen, die ich von Hausbesitzern bekomme, ist: „Wie kann ich die Wand zwischen meiner Küche und meinem Esszimmer öffnen? Wir geben nicht viel formelle Unterhaltung. Das Esszimmer ist vergeudeter Platz, die Küche ist zu klein, und ich fühle mich von Familie und Gästen isoliert, wenn ich Gäste bewirte oder eine Mahlzeit zubereite. Wie können wir diese Situation verbessern?“

Hauseigentümer zögern verständlicherweise, eine Wand in ihrem älteren (oft historischen) Haus herauszureißen, weil sie befürchten, dass sie einen Fehler machen würden. Aber es gibt Möglichkeiten, dies gut zu machen und einen Raum zu schaffen, der funktionell und ästhetisch ansprechend ist.

Tipps für die Öffnung Ihrer Küche

Aus unserer langjährigen Erfahrung bei der Umgestaltung älterer Häuser im Großraum Washington, DC, haben wir einige Tipps für die Öffnung von Küchen zu anderen Wohnbereichen zusammengestellt.

Machen Sie das neue Design funktionell

Vor allem muss das neue Design funktionell sein. Es muss eine richtig funktionierende Küche sein. Eine gute architektonische Gestaltung löst in erster Linie die funktionalen Anforderungen und erst in zweiter Linie die ästhetischen. Ein gut funktionierender Grundriss ermöglicht es Ihnen, in Ihrem Haus mit Leichtigkeit und Komfort zu leben; er wird richtig funktionieren und dazu beitragen, dass sich Ihr umgestaltetes Haus angemessen anfühlt und aussieht.

Respektieren Sie den historischen Stil des Hauses

Hausbesitzer können den historischen Stil ihres Hauses respektieren und dennoch einen offenen Grundriss haben, der zu einem informellen modernen Lebensstil passt. Ein einfaches Beispiel dafür ist die konsequente Nachbildung der Leisten, Fenster- und Türverkleidungen sowie der Kronenleisten. Bei vielen dieser Umgestaltungsprojekte passen wir den vorhandenen Holzfußboden des Esszimmers in der Küche an, um die angrenzenden Räume zu harmonisieren. Diese kohärenten Richtlinien tragen wesentlich dazu bei, dass sich eine neue Wandöffnung in einem älteren Haus natürlich anfühlt.

Im Hinblick auf die Fußböden kann es hilfreich sein, den Holzfußboden des Esszimmers in der Küche fortzusetzen, damit sich die Räume weniger getrennt und mehr optisch verbunden anfühlen.

Raum ohne Wände definieren

Die Verbindung von Küche und Esszimmer fühlt sich auch deshalb so natürlich an, weil die einzelnen Räume definiert, aber offen zueinander sind – getrennt, aber gleichberechtigt. Gutes Design braucht keine Wände, um den Raum abzugrenzen, und dies kann in jedem Haus, unabhängig von seinem Alter, geschmackvoll umgesetzt werden. Es gibt viele Möglichkeiten, den Raum so zu gestalten, dass er definiert wird, ohne ihn zu isolieren.

Ein paar Möglichkeiten, wie Architekten den Raum ohne Wände definieren, sind:

• Flügelwände
• Vergrößerte Öffnungen mit Pilastern und Gebälk
• Säulen
• Platzierung von Schränken
• Abgehängte Decken

Jede dieser Möglichkeiten kann, wenn sie gut durchdacht ist, dazu genutzt werden, eine Küche von einem Esszimmer zu unterscheiden. Anstelle von Flügelwänden können auch Gitter aus Holz oder perforiertem Metall (oft lasergeschnitten) oder Glaspaneele verwendet werden, um den Raum abzugrenzen.

Änderungen des Bodenmaterials sind eine nützliche Möglichkeit, den Raum zu definieren. Wenn Flügelwände oder andere Mittel zur Definition nicht zur Verfügung stehen, kann eine Änderung des Bodenmaterials zur Raumdefinition verwendet werden – dies geschieht oft in Verbindung mit einer Änderung des Deckenmaterials (z. B. Holzverkleidung) oder einer abgehängten Decke, wobei sich die Boden- und Deckenebene gegenseitig spiegeln.

Umbauprojekte mit Fotobeispielen

Hier sind drei Beispiele älterer umgebauter Häuser, bei denen unser Planungsteam erfolgreich die Küche zu den angrenzenden Esszimmern hin geöffnet hat.

Reihenhaus aus den 1930er Jahren in Cleveland Park, NW Washington, DC

Dieses Reihenhaus in Cleveland Park aus den 1930er Jahren erhielt eine neu gestaltete Pantryküche, die zum Esszimmer hin geöffnet wurde. An der neuen, 1,5 m breiten Öffnung wurden Formteile nachgebildet, damit sie sich einfügt. Wir entwarfen eine Küchenhalbinsel für die neue Öffnung, und die dem Esszimmer zugewandten Schränke wurden gebeizt, um ein formelleres Aussehen zu erzielen. Die lackierten Schränke in der Hauptküche tragen dazu bei, dass sie sich vom Esszimmer abhebt.

20er-Jahre-Tudor-Reihenhaus in Foxhall Village, NW Washington, DC

Ein Ehepaar, das sich in ein kleines 1920er-Reihenhaus in Foxhall Village zurückzog, wollte jedes bisschen Platz richtig nutzen. Die Wand zwischen der neuen Pantry-Küche und dem Esszimmer wurde geöffnet, und ein niedriger Federbogen, der sich an anderer Stelle im Haus befindet, wurde nachgebildet, um einen einheitlichen Stil zu wahren. Wir entwarfen eine Küchenhalbinsel mit Glastüren zum Esszimmer hin. Um das Esszimmer vielseitig nutzbar zu machen, wurden gepolsterte Loungesitze für den täglichen Gebrauch mit einem Klapptisch integriert, der für formellere Dinnerpartys ausgezogen werden kann.

Reihenhaus aus den 1960er Jahren im Südwesten Washingtons, DC

Dieses Reihenhaus aus den 1960er Jahren im Südwesten Washingtons, DC litt unter dem Symptom der „Küche in einer Kiste“, das in so vielen früheren Häusern zu finden ist. Die kleine, schmale, von vier Wänden eingeschlossene Küche machte es unmöglich, sich mit Gästen, die zum Essen kamen, zu unterhalten. Wir entfernten die Wände und schufen eine neue, größere Küche mit einer Insel, die dazu beiträgt, das neue, erweiterte Gebiet der Küche zu markieren. Die abgehängte Decke über der neuen Küche ist nicht nur funktional, weil sie die Rohrleitungen und die Einbauleuchten verdeckt, sondern auch ästhetisch, weil sie den Fliesenboden widerspiegelt. Die Decke und der Boden arbeiten zusammen, um den neuen offenen und doch definierten Küchenraum zu definieren.

Fazit

Die Öffnung der Küche zum Esszimmer, Wohnzimmer, Familienzimmer oder zu jedem anderen Raum ist nicht schwer – sie erfordert nur ein durchdachtes Design und eine sorgfältige Planung.

Für eine Küchenrenovierung in Washington, DC, öffnete das Wentworth-Team die Wand zwischen Küche und Esszimmer, um eine zwanglosere Atmosphäre zu schaffen, die die Familie wünschte. Lesen Sie mehr über das Projekt in unserem Blog.

Sie haben noch eine Frage? Möchten Sie mehr über Häuser im historischen Stil erfahren? Kontaktieren Sie uns!

Über Bruce

Bruce Wentworth, AIA, ist ein praktizierender Architekt, dessen Erkenntnisse über Wohnarchitektur in House Beautiful, Southern Living, Washingtonian, Colonial Homes und anderen Zeitschriften veröffentlicht wurden.