Tämä viesti voi sisältää affiliate linkkejä. See my full disclosure here .
Garlic Butter Brazilian Steak Recipe – hellävaraisin ja mehukkain pihvi kullanhohtoisella valkosipulivoikastikkeella, joka on aivan uskomattoman hyvää! Niin helppoa, lisäksi vain 4 ainesosaa ja 15 minuuttia aikaa valmistaa! Tämä herkullinen pihviresepti sopii täydellisesti smetanaperunamuusin tai salaatin kanssa.”Ehdottomasti rakastan sitä! Yksinkertainen & Nopea.”~ Christopher M.
Brasilialainen pihvi
Tämä valkosipulivoi brasilialainen pihvi on aivan uskomaton! Se on tehty suosikkilihapalastani, skirt-pihvistä! Ja vain 4 muusta ainesosasta (suolaa ja pippuria lukuun ottamatta). Kyllä, vain 4 ainesosaa, ja veikkaan, että sinulla on suurin osa niistä.
4 ainesosaa ja 15 minuuttia riittää.
Olen rehellisesti sitä mieltä, että tämä on nopein ja herkullisin ateria. Varsinkin kun aikaa on vähän tai haluat vain jotain nopeaa mutta HYVÄÄ!
Tämässä brasilialaisessa pihvireseptissä on toinen hieno asia: sinusta tuntuu kuin olisit syömässä kuuluisassa, Fogo de Chaossa. Ei ole mitään parempaa kuin syödä ravintolalaatuisia illallisia kodin mukavuudessa.
HOW TO MAKE BRAZILIAN STEAK
Tämä resepti on niin yksinkertainen, mutta siinä on viiden tähden laatumaku. Vain 4 ainesosaa, pihvi tietenkin, valkosipuli, voi ja persilja.
Oh, vielä yksi juttu, jos teet tämän pihvin lisukkeena tai näitä perunamuusia tai perulaista paistettua riisiä, varmista, että ne valmistuvat suunnilleen samaan aikaan kuin pihvi! 
Valmistele ainekset
Paras tapa aloittaa tämä brasilialainen pihvi on prep prep prep! Puhdista persilja kuivaksi ja hienonna, samoin hienonnettu valkosipuli, ota voi esiin. Leikkaa skirt-pihvi 3 tai 4 osaan.
Pihvin maustaminen
Taputtele skirt-pihvi kuivaksi ja mausta sitten molemmat puolet reilusti suolalla ja pippurilla
Kypsennä pihvi
Kuumenna öljyä raskaassa paistinpannussa, joka on riittävän suuri pihville, keskikovalla lämmöllä, kunnes se on hyvin kuuma.
Ruskista naudanlihaa molemmin puolin (ruskista molemmat puolet) 2-3 minuuttia puolikypsäksi tai haluamaasi kypsyyteen asti. Kypsensin tätä pihviä noin 4 minuuttia kummaltakin puolelta. Aseta pihvit lepäämään lautaselle ja peitä kevyesti foliolla. (kuva 1-2)
Jos pidät pihvistäsi hyvin kypsinä, kypsennä niitä vain pidempään. Minä pidän pihveistäni puolikypsinä, mutta perheeni pitää omastaan hyvin kypsinä!
He eivät halua nähdä mitään punaista.
3. Tee valkosipulivoi
Pannulla , sulata voi miedolla lämmöllä ja lisää sitten valkosipuli. Kypsennä pyöritellen tai lastalla liikutellen voita ja valkosipulia, kunnes ne ovat kevyesti kullanruskeita. Älä kypsennä liikaa, tai voi ja valkosipuli palavat. Kun minulla on kiire eikä ole aikaa jauhaa valkosipulia, käytän tätä.
Heti kun näet kultaisen värin, se on valmis. Kaada valkosipulivoi kulhoon. (kuva 3)
Viimeistely
Viipaloi pihvi jyvää vasten. Koristele persiljalla ja lusikoi tai kaada valkosipulivoi pihvin päälle tarjoile yksinkertaisen salaatin tai perulaisen paistetun riisin kanssa (jätä vain kana pois, jota se vaatii reseptissä tai ei) ja mukavan kylmän brasilialaisen limonadin tai Tequila Sunrise Mocktailin kanssa. Ja siinä se on… Ei ole mitään parempaa kuin helppo mutta HYVÄ brasilialainen pihvi.
Valkosipulivoi brasilialainen pihvi
huhtikuu
Ainesosat 1x2x3x
- 1 lb skirt steak
- suolaa ja pippuria maun mukaan
- 6 tl hienonnettua valkosipulia Lisää puolet jos haluat vähemmän valkosipulin makua
- ¼ kuppi hienonnettua persiljaa
- 5 rkl suolatonta voita
- suolaa voin maun mukaan
OHJEET
-
Pihvi leikataan 3 tai 4 osaan. Taputtele pihvit kuiviksi ja mausta sitten molemmat puolet reilusti suolalla ja pippurilla
-
Kuumenna öljyä raskaassa paistinpannussa, joka on riittävän suuri härkäpihville, keskilämmöllä, kunnes se on hyvin kuumaa. Lisää pihvi ja paista molemmin puolin (ruskista molemmat puolet) 2-3 minuuttia, kunnes se on puolikypsä, tai kypsennä pidempään haluamaasi kypsyyteen asti. Kypsensin omani noin 4 minuuttia kummaltakin puolelta. Aseta pihvit lepäämään lautaselle ja peitä foliolla.
-
Pannulla sulata voi miedolla lämmöllä ja lisää sitten valkosipuli. Kypsennä pyöritellen tai lastalla liikutellen voita ja valkosipulia, kunnes ne ovat kevyesti kullanruskeita. Älä kypsennä liikaa, tai voi ja valkosipuli palavat.
-
Kaada valkosipulivoi kulhoon ja suolaa maun mukaan. Viipaloi pihvi jyvää vasten. Koristele persiljalla ja lusikoi tai kaada valkosipulivoi pihvin päälle. Tarjoile heti. *Katso muistiinpanot.
Huomautukset
Kokkivinkit
Pihvi
Kun leikkelen pihvin kolmeen yhtä suureen osaan, kypsennän kumpaakin puolta n. 4 min. 4 yhtä suurta osaa: 3 minuuttia. Älä liikuttele pihvejä kypsennyksen aikana. Jätä ne rauhassa paistumaan (ruskistumaan hyvin).
Valkosipuli
Rakastamme valkosipulia, joten käytin 6 tl hienonnettua valkosipulia. Minusta tuntui, että vähempi ei ollut yhtä maukasta. Voit käyttää vapaasti vähemmän valkosipulia, jos haluat. Tätä käytän silloin, kun en jaksa jauhaa valkosipulia.
Pihvin leikkaaminen
Varmista, että leikkaat pihvin jyviä vasten. Muuten pihvistäsi voi tulla sitkeä. Jyvää vasten leikkaaminen tekee siitä mukavan mureaa.
Vinkkejä tämän pihvin kypsentämiseen:
Jos pidät pihvistäsi hyvin kypsennettynä, kypsennä sitä vain pidempään haluamaasi kypsyyteen asti. TYÖKALUT, JOITA KÄYTETÄÄN TÄNÄÄN TEKEMISEEN Lodge 15 tuuman valurautapannu Cuisinart 12 tuuman Classic Stainless Open Skillet
Jos tämä brasilialainen pihvi -resepti näyttää mielestäsi hyvältä, tallenna se Pinterest-taulullesi tai jaa se Facebookissa. Älä unohda seurata minua myös Pinterestissä!
TYÖKALUT, JOITA KÄYTETÄÄN TÄMÄN TEKEMISEEN
Lodge 15 tuuman valurautapannu
Cuisinart 12 tuuman Classic ruostumaton avoin paistinpannu
Stoneware Oval Platter
CHECK OUT THESE FLANK AND SKIRT STEAK RECIPES
Skirt Steak Taco Salad
Flank Steak Stuffed w/Parmesan, Sitruunankuorta ja pinaattia
Kurkku- ja porkkanasalaatti