A-vitamiini on ratkaisevan tärkeää lasten terveyden ja kehityksen kannalta. Lue lisää saadaksesi selville, kuinka paljon A-vitamiinia lapsesi tarvitsee, mitkä lähteet ovat parhaita ja miten vältät liian vähäisen tai liiallisen saannin.
Miksi A-vitamiini on tärkeä
A-vitamiinilla on tärkeä rooli näön ja luuston kasvussa, ja se auttaa suojaamaan elimistöä infektioilta. A-vitamiini edistää myös elimistön solujen ja kudosten terveyttä ja kasvua, erityisesti hiusten, kynsien ja ihon solujen ja kudosten kasvua.
Minkä verran A-vitamiinia lapseni tarvitsee?
1-3-vuotiaat: 1 000 kansainvälistä yksikköä (IU) tai 300 mikrogrammaa (mcg) retinoliaktiivisuusekvivalenttia (RAE) A-vitamiinia päivässä
Ikä 4 vuotta ja vanhemmat: 1 333 IU eli 400 mcg RAE päivässä
Lapsesi ei tarvitse saada riittävästi A-vitamiinia joka päivä. Sen sijaan kannattaa pyrkiä saamaan suositeltu määrä keskimäärin muutaman päivän tai viikon aikana.
Parhaat A-vitamiinin lähteet
Värikkäät hedelmät ja vihannekset ovat täynnä A-vitamiinia. Tässä muutamia parhaita lähteitä:
- 1/2 kupillista porkkanamehua: 22 567 IU
- 1/4 kupillista kypsennettyä bataattia: 12 907 IU
- yksi raaka porkkana (7 1/2 tuumaa): 8,666 IU
- 1/4 kupillista keitettyjä porkkanoita: 6,709 IU
- 1/4 kupillista keitettyä pinaattia: 5,729 IU
- 1/4 kupillista pähkinäkurpitsaa: 5,717 IU
- 1/4 kupillista keitettyä lehtikaalia: 4,979 IU
- 1/2 kupillista vihanneskeittosäilykettä: 2,910 IU
- 1/4 kupillista melonia: 1,352 IU
- 1/4 kupillista aprikooseja, mehuun pakattuna: 1,031 IU
- 1/4 kupillista punaista paprikaa: 720 IU
- 1/4 kupillista raakaa pinaattia: 703 IU
- 1/4 kupillista viipaloitua mangoa: 631 IU
- 1/2 kupillista väkevöityjä pikakaurahiutaleita, valmistettu vedellä: 626 IU
- 1/4 kupillista keitettyä parsakaalia: 603 IU
- 1/4 kupillista keitettyjä pakasteherneitä: 525 IU
- 1/2 kupillista tomaattimehua: 546 IU
- 1/2 kupillista väkevöityä maitoa: 250 IU
- 1/4 kupillista persikkasäilykkeitä, mehuun pakattuina: 236 IU
- 1/2 isoa kananmunaa, munakokkelia: 160 IU
- 1/2 unssia cheddarjuustoa: 142 IU
- 1/4 kupillista vihreää paprikaa: 137 IU
- 1/4 kupillista tuoreita persikoita:
A-vitamiinin määrä elintarvikkeessa vaihtelee jonkin verran riippuen hedelmän tai vihanneksen koosta.
Lapset saattavat syödä iän ja ruokahalun mukaan enemmän tai vähemmän kuin ilmoitetut määrät. Arvioi ravintoainepitoisuus sen mukaisesti.
Voiko lapseni saada liikaa A-vitamiinia?
Kyllä. Normaalisti elimistön on muunnettava A-vitamiini inaktiivisesta muodosta aktiiviseen muotoonsa, jotta elimistö voi käyttää sitä. Yleensä liiallinen A-vitamiinin saanti johtuu lisäravinteiden ottamisesta, jotka sisältävät jo valmiiksi runsaasti vitamiinin aktiivista muotoa.
On myös mahdollista saada liikaa A-vitamiinin aktiivista muotoa eläinperäisistä lähteistä, kuten maksasta ja maidosta. Esimerkiksi naudanmaksa sisältää 21 566 IU:ta viipaletta kohti.
Sen sijaan yliannostusta on lähes mahdotonta saada saamalla runsaasti karotenoideja, porkkanoiden ja muiden vihannesten ja hedelmien oransseja ja keltaisia pigmenttejä. Kun syöt A-vitamiinia näistä ei-eläinperäisistä lähteistä, elimistö muuntaa karotenoideista vain sen verran kuin se tarvitsee A-vitamiinin aktiiviseksi muodoksi. Todennäköisimmin porkkanahumalassa ihosi muuttuu kelta-oranssiksi (ja tämä vaikutus häviää, kun palaat takaisin tasapainoiseen ruokavalioon).
Kuinka paljon A-vitamiinia on liikaa?
1-3-vuotiaiden lasten ei pitäisi saada enempää kuin 2000 IU (600 mcg RAE:ta) vuorokaudessa. 4-8-vuotiaiden lasten tulisi saada enintään 3 000 IU (900 mcg RAE).
Nämä ovat Institute of Medicinen elintarvike- ja ravitsemusneuvoston (Food and Nutrition Board of the Institute of Medicine) turvallisiksi katsomat enimmäismäärät. Älä anna lapsellesi vitamiinilisää, joka sisältää enemmän kuin lapsen päivittäin tarvitsemat suositellut määrät A-vitamiinia.
Liian suuri määrä A-vitamiinin aktiivista muotoa voi aiheuttaa pahoinvointia ja oksentelua, päänsärkyä, huimausta, näön hämärtymistä ja lihaskoordinaation puutetta. Pitkän aikavälin vaikutuksia ovat muun muassa osteoporoosi, maksaongelmat ja keskushermoston häiriöt.
Tiedä lisää: Kymmenen tärkeää ravintoaineita lapsille