Vain viidessä minuutissa alusta loppuun, Aurinkokuivattujen tomaattien dippikastike on erittäin herkullinen dippi leiville ja alkupaloille, mutta sitä voi käyttää myös pizzan tai pastan päällä!
Meidät on kodissamme kolme. On minä, John.e ja McKenna. Kaksi meistä on dippareita. Dippaamme melkein kaiken johonkin kastikkeeseen. Se voi olla tavallista ketsuppia, kotimaista ranch-kastiketta tai minun cheddar-vihersipuli-dippini. Se riippuu siitä, mitä olemme syömässä.
Jos on kyse jostain pizzasta tai juustoisista leipätikuista, haluamme aina ison annoksen donair-kastiketta sen kanssa. Jos et ole koskaan maistanut makeaa donair-kastiketta minkään valkosipulimaisen ja juustoisen kanssa, et ole elänyt!
Me kaksi, jotka rakastamme dippiä melkein kaikkeen mitä syömme, olemme McKenna ja minä. John.e on enemmänkin puristi. Hän on sitä tyyppiä, joka syö ranskalaisia pelkällä suolalla. Entä majoneesi ja ketsuppi? Miksi edes vaivautua, eikö?
AURINKOKASTIKE TOMATON DIPPING KASTIKKEEN KÄYTTÖKOHTEET
Tämä kastike sopii loistavasti lämpimiin tai kuumiin alkupaloihin. Itse tarjoilin tätä dippikastiketta mozzarellatikkujen kanssa. John.e pitää tätä dippikastiketta marinarana ja tykkää dipata siihen valkosipulileipää. Mutta käyttökohteita on niin monia. Itse asiassa minun ei olisi pitänyt kutsua tätä dippikastiketta ollenkaan! Se on monikäyttöinen kastike – minäpä kerron, miten!
Koska tässä dippikastikkeessa on ainesosia, joita löytyy yleisesti pizzasta, voit käyttää tätä pizzakastikkeena. Basilikan, valkosipulin ja oreganon lisääminen takaa, että saat herkullisen pizzan joka kerta!
Koska monet meistä käyttävät pastan päällä aurinkokuivattua tomaattipestokastiketta, mikset käyttäisi sen sijaan tätä dippikastiketta? Siinä on aurinkokuivattuja tomaatteja (kuivapakattua tyyppiä – ei pakattu öljyyn), yrttejä ja mausteita ja jopa parmesaanijuustoa.
MIKSI KESTÄÄ TÄMÄ KASTIKE?
Tälle kastikkeelle voi tehdä kaksi asiaa. Ensimmäinen on ilmeisin – kauho kastike elintarvikkeille turvalliseen astiaan ja säilytä sitä jääkaapissa. Se säilyy jääkaapissa 5-7 päivää.
Voit kauhoa kastikkeen elintarvikkeille turvalliseen, pakastimeen sopivaan astiaan ja pakastaa sen myöhempää käyttöä varten. Muista kirjoittaa kanteen, mitä se on, ja päivämäärä, jolloin teit sen. Kastike pakastuu hyvin 3 kuukauden ajan.
Kun haluat käyttää sitä, poista kastikeastia pakastimesta ja anna sen sulaa huoneenlämmössä 2-4 tuntia. Voit myös ottaa sen pakastimesta ennen kuin lähdet aamulla töihin ja laittaa sen jääkaapin alimmalle hyllylle. Siirrä sulatettu kastike kattilaan ja kuumenna uudelleen keskilämmöllä, kunnes se on lämmennyt läpi.
YHTEENVETO
Joskus ihmettelen, miksi ylipäätään vaivaudun kirjoittamaan, miten tiettyjä reseptejä voi säilyttää tai pakastaa. Useimmissa tapauksissa siitä ei jää jälkeäkään, kun ateria on valmis. Tämä dippikastike saa sinut dippaamaan myös lusikkaasi, ei vain ruoka-ainetta!
Jos päätät valmistaa tämän reseptin, kerro minulle, miten tarjoilit sen. Dippasitko vain ja lusikoit, kunnes kaikki oli loppu? Vai valmistitko siitä kokonaisen ruokalajin? Kirjoita minulle ja kerro. Rakastan kuulla, miten jokainen tulkitsee ruokalajin ja tekee siitä omansa!
Jos pidit tästä reseptistä,
Tässä on muutama muukin resepti, jotka saattaisivat kiinnostaa sinua!
Aurinkokuivattujen tomaattien dippikastike
Pin RecipePrint Recipe
Ainesosat
- 3 unssia aurinkokuivattuja tomaatteja, kuivatut, ei pakattu öljyyn
- 1 1/2 kuppia tomaattisäilykekastiketta
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl kuivattua basilikaa
- 1 tl kuivattua oreganoa
- 1 tl kuivattua oreganoa
- 1 tl sipulijauhetta
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- 1/2 tl jauhettua mustapippuria
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl kuivattuja punaisia chilihiutaleita, valinnainen
- 2 rkl persiljaa, hienonnettu
- 1/4 kuppia parmesanjuustoa, raastettu
OHJEET
-
Lisää kaikki ainekset parmesaania ja 1 rkl hienonnettua persiljaa lukuun ottamatta tehosekoittimeen.
-
Pulssita, kunnes saavutetaan haluttu koostumus.
-
siirrä tarjoilukulhoon. Sekoita joukkoon parmesaanijuusto. Koristele jäljelle jääneellä persiljalla ja tarjoile.
Huomautukset
Ravintosisältö
Tehdäänkö tätä reseptiä? Taggaa minut!
@lordbyronskitchen | #lordbyronskitchen
Seuraa minua sosiaalisessa mediassa!
Ei enää koskaan jää yksi resepti huomaamatta!