Bordeaux’n punasekoitukset, jotka valmistetaan pääasiassa Cabernet Sauvignonista, Merlot’sta ja Cabernet Francista, kuuluvat maailman himoituimpiin viineihin.
Joidenkin tunnetuimpien viinialueitten, kuten Pomerol’n, Saint-Émilion’n, Margaux’n ja Pauillac’n viinit lupaavat laadukasta laatua, ja niiden hintalappuihin on sopiva hinta. Onneksi alueen viineistä löytyy myös erinomaista vastinetta, kunhan tiedät, mistä etsiä.
Loimme tämän luettelon 10 bordeaux’laisesta punaviinistä, jotka sopivat kaikille budjeteille, halusitpa sitten tehdä sijoituksen tai vain tarjoilla jotain mukavaa illallisen kanssa tänä iltana. Tässä on viisi alle 25 dollarin hintaista huippupulloa, ja viisi muuta, joista kannattaa pulittaa ja kätkeä pois.
25 dollaria ja alle
Château Macquin St Georges 2016 Saint-Georges-Saint-Émilion; 25 dollaria, 92 pistettä. Tämä viinitarha oli yksi alueen varhaisimmista, joka istutettiin uudelleen sen jälkeen, kun viinirutto tuhosi viiniköynnökset 1800-luvulla. Tilan pinta-ala on suuri, 77 hehtaaria, ja se tuottaa tätä erittäin tiheää viiniä, jossa on silti tyylikkäät mittasuhteet. Mausteisuus, mustaherukka ja hapokkuus antavat luonnetta tälle viinille, jota on syytä kypsyttää. Juodaan vuodesta 2023 alkaen. Fruit of the Vines, Inc. Toimittajien valinta. -Roger Voss
Château Tessendey 2016 Fronsac; 20 dollaria, 92 pistettä. Fronsaciin ja Saint-Émilioniin pitkään liittyneen suvun omistama viini on kypsä, runsasrakenteinen ja silti kehittyvä. Runsaat, rohkeat tanniinit sopivat hyvin yhteen mustien hedelmien kanssa. Juo viini vuodesta 2021 alkaen. Frederick Wildman & Sons, Ltd. Toimittajien valinta. -R.V.
Château Jalousie Beaulieu 2016 Château Pascaud (Bordeaux Supérieur); 15 dollaria, 91 pistettä. Tämä viini on rohkea ja kypsä. Mustat hedelmät, runsas hapokkuus ja vielä kehittyvä ydin lupaavat hienoa viiniä. Se tarvitsee lisää aikaa, ja sen pitäisi olla valmis vuodesta 2022 alkaen. Skurnik Wines, Inc. Best Buy. -R.V.
Château La Grange Clinet 2016 Réserve (Côtes de Bordeaux); 15 dollaria, 91 pistettä. Kahden Cabernet-lajikkeen hyvä osuus antaa rakenteellisuutta kontrastiksi runsaalle Merlotille tässä viinissä. Ripaus minttua sulautuu kypsän karhunvatukan makuun ja tuottaa tasapainoisen viinin, jolla on paljon potentiaalia. Juodaan vuodesta 2021 alkaen. Luneau USA Inc. Best Buy. -R.V.
Château de Parenchère 2017 Bordeaux Supérieur; 17 dollaria, 90 pistettä. Tämä kypsä viini tarjoaa runsaasti mustaherukan hedelmiä ja mehukasta hapokkuutta. Sen rakenne on jo integroitunut hedelmäisyyteen, mikä antaa tasapainoisen viinin, jolla on hyvä tulevaisuus kypsyessään. Juodaan vuodesta 2021 alkaen. Craft+Estate-Winebow. Toimittajien valinta. -R.V.
Purkauksen arvoisia pulloja
Château Pétrus 2015 Pomerol; 3 400 dollaria, 100 pistettä. Tämä on kuin joisi nestemäisiä mustaherukoita ja karhunvatukoita. Viinissä on upeaa intensiteettiä ja rikkautta erinomaisen runsaan Merlot’n ansiosta. Puuvakauttaminen näkyy aavistuksen verran taustalla, ja rohkeat mustat hedelmät ja runsas hapokkuus hallitsevat. Juodaan vuodesta 2026 alkaen. Kellarin valinta. -R.V.
Château Lafite Rothschild 2016 Pauillac; $869, 99 pistettä. Lähes kokonaan Cabernet Sauvignonia, tämä viini kiteyttää kauniisti tämän lajikkeen tiheyden ja rikkauden Pauillacissa. Se on vaikuttava, ja tanniinien kypsyys, kauniit, muhkeat hedelmät ja valtavat lupaukset tekevät siitä vielä vaikuttavamman tällä vuosikerralla. Juo tämä viini vuodesta 2026 alkaen. Sen ikääntymispotentiaali on valtava. Taub Family Selection. Cellar Selection. -R.V.
Château Smith Haut Lafitte 2016 Pessac-Léognan; $130, 97 pistettä. Tämä valtavan tiivis viini on monitahoinen ja täynnä mehevää, mehevää, savuista Cabernet Sauvignonia. Tanniinit ovat hedelmien palveluksessa. Viinillä on vielä pitkä matka kypsyyteen. Älä ajattele sen juomista ennen vuotta 2025. Cellar Selection. -R.V.
Vieux Château Mazerat 2017 Saint-Émilion; 175 dollaria, 96 pistettä. Tämä viini on rakenteeltaan rohkea ja runsaan tuntuinen, mutta kaikki tämä voima on hyvin tasapainossa ja hiottu. Väkevää karhunvatukkahahmoa tukevat kiinteät tanniinit ja kestävä hapokkuus, mikä antaa runsaasti ikääntymispotentiaalia. Se on tasapainoinen viini, jota voi nauttia vuodesta 2024 alkaen. World’s End LLC. -R.V
Château Margaux 2017 Margaux; 500 dollaria, 96 pistettä. Puun ja tuoreiden hedelmien aromit välittyvät makuun antaen tälle viinille syvyyttä ja keskittyneisyyttä. Se on voimakas, mutta myös tasapainoinen ja raikas, osoittaen vuosikerran eleganssia. Vaikka viini ei koskaan ole ylivoimainen, sen rakenne antaa sille mahdollisuuden vanheta hyvin. Juodaan vuodesta 2024 alkaen. Viini ja luokitukset