Clavulina Cristata Identification and Description

Shape, Size, and Color: Pieni tai keskikokoinen, haaroittunut toistuvasti. Oksat ovat sileitä, ja niiden kärjet ovat litistyneet, kruunut – ”kruunut” tarkoittaa kruunun kaltaisia kärkiä. Nuorena valkoinen, vanhentuu vaaleanpunaiseksi tai vaaleanruskeaksi. Voi mustua, jos se on loisittunut. Herbaarinäytteet muuttuvat harmaiksi tai ruskehtaviksi, kun ne kuivataan. Tuore sisäliha on valkeaa ja haurasta.
Tuoksu: Ei mitään tunnistettavaa.
Maku: Ei mitään tunnistettavaa.
Sporat: Subgloboosit ja sileät.
Huokosten väri: Valkoinen.
Syötävyys: Syömäkelpoinen, mutta useimmat ihmiset eivät pidä sen rakenteesta
Elinympäristö: Hedelmät maassa, yksin tai ryhmissä, yleensä havupuiden lähellä. Voi olla mykorritsamainen.

Kartiomaiset kärjet ovat hyvin erottuva piirre, samoin kuin väri, niin että nämä piirteet yksinään riittävät yleensä tunnistamiseen – mutta eivät aina.

Clavulina Cristata Look-Alikes

Korallisienet kärsivät yleisesti kummallisen ristiriitaisesta julkisesta informaatiosta; se, kuinka monta potentiaalista kaksoisolentoa valkoisella korallilla on ja mitkä niistä ovat tai saattavat olla myrkyllisiä, vaihtelee suuresti lähteestä toiseen, ja monet mykologit toteavat suoraan, että opaskirjat ovat yksinkertaisesti vääriä.

Sekaannusta lisää se, että sekä valkokoralli että kaksi sen lähisukulaista ovat vaihtelevia niin, että vaikka tyypilliset yksilöt ovat hyvin erottuvia, toisia yksilöitä on hyvin vaikea tunnistaa.

Valkokorallisientä loistaa usein toinen sieni, Helminthosphaeria clavariarum, joka muuttaa sen harmaasta mustaan – jolloin se saattaa muistuttaa sukulaista harmaata korallisientä, Clavulina cinerea:aa, jonka väri vaihtelee harmaasta violettiin ja jolla on toisinaan ristikkäisiä kärkiä. Lähempi tarkastelu erottaa nämä kaksi toisistaan, sillä C. cinerea on yleensä vaaleampi tyvestä, kun taas valkokorallin loistaessa tumma väri alkaa tyvestä ja siirtyy ylöspäin. Myös loisen pienet hedelmäkappaleet näkyvät käsilinssin alla mustina pisteinä.

Rypytetty korallisieni, C. rugosa, ei tyypillisesti ole sileä, haarautuu vähemmän ja sillä on tylpät, ei cristate-kärjet, mutta se ja valkokoralli joko risteytyvät keskenään tai niillä on vuorottelevia muotoja, jotka muistuttavat toisiaan, koska on olemassa sieniä, jotka näyttävät näiden kahden väliltä.

Kruunukärkinen koralli (Artomyces pyxidatus tai aiemmin Clavicorona pyxidata) on valkoinen tai valkeahko ja sillä on kyllä kruununmuotoiset oksankärjet (kuten nimikin kertoo), mutta se kasvaa suoraan puusta, ei maasta. Se on syötäväksi kelpaava (ja ilmeisesti tunnetumpi syötäväksi kelpaava kuin valkokoralli), vaikkakaan ei valinnanvarainen.

Jotkut ramarat, toinen koralliryhmä, ovat valkoisia, ja vaikka ne kasvavat puusta, puu voi olla hautautunut, jolloin syntyy illuusio, että sienet kasvavat maasta. Toiset ramarat ovat värikkäämpiä. Monet ihmiset syövät yleisesti ramarasieniä, vaikka toiset pitävät niitä lievästi myrkyllisinä.

On olemassa muitakin korallisieniä, mukaan lukien joitakin varmasti myrkyllisiä lajeja, jotka muistuttavat muodoltaan ainakin epämääräisesti valkoista korallia, mutta ne eivät ole valkoisia. Monet eivät muutenkaan jaa samaa levinneisyysaluetta kuin valkokoralli.

Kuten mainittiin, kohtuullisen täydellisen luettelon saaminen valkokorallin näköisistä lajeista on hankalaa, joten muitakin voi olla.

Loppujen lopuksi, ne eivät ole varsinaisesti sieniä, mutta eräät poronjäkälälajit ovat myös valkoisia tai valkeahkoja, ja haaroittuneita. Vaikka kukaan korallisiin sieniin perehtynyt ei sekoittaisi näitä kahta (poronjäkälät ovat paljon hienojakoisempia ja monimutkaisemmin haaroittuneita), normaali osa ihmisen neurologiaa on olla huomaamatta tuntemattomia yksityiskohtia – esimerkiksi kokenut viininmaistaja osaa selvästi erottaa vuosikerrat toisistaan, kun taas aloittelija huomaa vain viinin maun yleensä. Vastaavalla tavalla aloittelija, joka tietää vain, että valkokoralli on valkoinen ja haaroittunut, saattaa hyvinkin häiriintyä poronjäkälästä.

Clavulina Cristata Hyödyt

Valkokoralli, vaikkei se olekaan valinnanvarainen, on syötäväksi kelpaava, ja se on tiettävästi varsin terveellinen syödä (kuten useimmat sienetkin). Ja vaikka valkoista korallia ei käytetä lääketieteellisesti, harmaata korallia käytetään perinteisesti Afrikassa, ja alustavat tutkimukset viittaavat siihen, että se sisältää aineita, jotka voisivat olla hyödyllisiä syöpää vastaan – mikä ei todista valkoisen korallin arvoa, mutta ehkä sitä pitäisi tutkia myös lääketieteellisen arvon kannalta.

Clavulina Cristata Annostus

Valkokorallia ei tällä hetkellä käytetä lääkinnällisesti, joten annostusta ei ole.

Clavulina Cristata Myrkyllisyys, turvallisuus & Sivuvaikutukset

Kuten todettu, korallisienien syömäkelpoisuudesta on vaikea saada suoraa ja johdonmukaista vastausta. Valkokorallien, kuten monien muidenkin sienilajien, on raportoitu aiheuttavan joillakin ihmisillä ruoansulatuskanavan ongelmia, mutta on epäselvää, kuinka yleisiä tällaiset ongelmat ovat tämän lajin kohdalla – niitä saatetaan raportoida liikaa. Sitä, kuinka vaarallisia tunnistusvirheet voivat olla, on niin ikään vaikea arvioida, sillä jotkin ulkonäöltään samannäköiset sienet ovat joko hyviä syödä tai myrkyllisiä, riippuen siitä, keneltä kysytään.

Loppujen lopuksi vaarallisinta korallisienissä saattaa olla se, että aiheesta julkaistut tiedot ovat epäjohdonmukaisia, minkä vuoksi on vaikea olla varma siitä, mikä on turvallista.

Kuo, M. (2007). Clavulina cristata.

(n.d.). California Fungi-Clavulina cristata. Mycoweb

Kuo, M. (2007). Artomyces pyxidatus.

Bergo, A. (n.d.). Crown-tipped Coral Mushrooms.

Kuo, M. (2009). Ramaria stricta.

Bergo, A. (n.d.). Ajatuksia Ramariasta/korallisienistä.

(2019). Poison Fire Coral: Deadly Asian Fungus Detected in Australia. BBC

(2020). Crown-tipped Coral Mushrooms-Foraging, Cooking, and Preserving. Hillsborough Homesteading

(2020). Crown-tipped Coral Mushrooms-Foraging, Cooking, and Preserving.