Voidaksesi saada maukasta mehua suosikkihedelmistäsi ja -vihanneksistasi saatat tarvita laitteen, joka voi tehdä työstäsi helppoa. Tuo laite voi olla joko sitrushedelmien mehustin tai mehunpuristin. Molemmilla saat mehua, mutta ne eroavat toisistaan mekanismiltaan. Mehunpuristimessa hedelmät tai vihannekset leikataan ensin ja pyöritetään/pyöritetään erittäin suurella nopeudella, jolloin siemenet, kuori ja hedelmäliha erotetaan mehusta. Yksinkertainen sitrushedelmämehupuristin ei tarjoa monia ominaisuuksia kuten mehunpuristin, ja se on paljon halvempi kuin mehunpuristin.
Keskustellaan tästä aiheesta yksityiskohtaisesti, jotta voit tuntea niiden ominaisuudet ja toiminnan paljon paremmin.
Mehunpuristin
Mehunpuristin on laite, joka voi purkaa mehua sekä hedelmistä että vihanneksista. Se leikkaa kohteen ensin pieniksi paloiksi ja sitten pyörittää/pyörittää paloja suurella nopeudella, joka erottaa siemenet ja kuoren. Lopputuote, jonka saamme siitä, on hedelmän tai vihanneksen puhdas mehu.
Mehunpuristin on yksinkertaisesti sanottuna laite, joka käsittelee siemenet ja hedelmälihan siten, että käyttäjä saa vain puhdasta mehua ilman mitään muuta siinä olevaa.
Tässä on kaksi yleisintä markkinoilla olevaa mehunpuristinta:
Nämä tunnetaan myös nimellä nopeita mehunpuristimia, koska niiden toimintamekanismi toimii keskipakoisesti. Ne ovat yleisimpiä ja niiden suurin myyntivaltti on se, että ne ovat erittäin nopeita. Jos haluat purkaa mehua odottamatta liikaa, niin keskipakoismehunpuristimen hankkiminen olisi loistava valinta.
Ne toimivat aivan kuten pesukone pyörittämällä kohdetta suurella nopeudella, noin 12 000 kierrosta minuutissa, joka erottaa mehun massasta ja siemenistä. Jätteet kerätään erilliseen astiaan, kun taas uutettu puhdas mehu säilytetään toisessa astiassa.
Mehunpuristinkoneella sinun ei tarvitse edes huolehtia hedelmien tai vihannesten leikkaamisesta pienempiin paloihin ennen niiden työntämistä syöttökouruun. Voit kaataa ne kokonaisina ja ne pakotetaan alas syöttöputkeen, jossa ne kohtaavat hammastetun terän, joka pyörii korkealla kierrosluvulla.
Pros:
- Extraktoi mehun paljon nopeammin korkean kierrosnopeuden ansiosta. Saat lasisi mehua täyteen ennen kuin edes huomaat.
- Helppo puhdistaa, koska niissä on vähemmän irrotettavia osia; syöttöputki, massasäiliö ja siivilä.
- Neillä voi purkaa mehua sekä hedelmistä että vihanneksista (jopa kovista, kuten porkkanoista)
- Vähemmän valmisteluaikaa
Miinukset:
- Tuottaa paljon melua
- Mehun laatu laimenee korkean kierrosluvun vuoksi
- Epätehokas mehustettaessa lehtivihreitä
- Extraktoitu mehu ei pysy tuoreena pitkään hapettumisen vuoksi
Parasta mm:
Tämä on paras henkilöille, joiden täytyy tehdä suuria eriä mehua odottamatta liian kauan.
Aicok mehustin mehu Mehunpuristin
Cuisinart CJE-1000 Die-Cast Juice Extractor
Breville BJE820XL
Hamilton Beach
Homeleader Juicer Mehunpuristin
Omega J8006
Hidas puristimella toimiva mehupuristin
Argus Le Slow Juicer
Omega J8004
Suositellut sentrifugaaliset mehunpuristimet
- Aicok Juicer mehunpuristin
- Cuisinart CJE-1000 Die-Cast Juice Extractor
- Breville BJE820XL
- Hamilton Beach (67601A)
- Homeleader Juicer Juice Extractor Wide Mouth Centrifugal Juicer
Masticating Juice Mehunpuristin
Puristavia mehunpuristimia kutsutaan myös hitaiksi mehunpuristimiksi, koska niiden toimintamekanismi käyttää hitaasti pyörivää ruuvia murskaamaan hedelmät ruostumattomasta teräksestä valmistettua verkkoa vasten vain 80-100 RPM. Ne eivät silppua tai leikkaa hedelmiä terillä kuten sentrifugimehupuristin, mikä tekee niistä erinomaisia lehtivihreille, koska ne saavat niistä parhaat ravintoaineet irti erittäin hitaalla nopeudella.
Pros:
- Neistä saa paljon mehua
- Edullinen lehtivihreiden ja vehnänruohon mehustamiseen
- Ne eivät hapeta mehuasi kuten keskipakopuristin ja pitävät sen tuoreena pidempään
- Neillä voi myös tehdä tehokkaasti pähkinävoita ja jopa sorbetteja (värikkäitä vesijäätelöitä)
Viittauksia:
- Seessä on pienempi syöttökouru, joten tarvitset ylimääräistä aikaa esivalmisteluihin
- Kalliimpi kuin keskipakoisuuttimet
- Se ei erota hedelmälihaa mehusta kuten keskipakoisuuttimet, joten saatat tarvita siivilän tähän tarkoitukseen. (mutta kaikki riippuu tarpeistasi, sillä jotkut ihmiset haluavat mieluummin hedelmälihaa mehuihinsa)
- Tarvitsevat enemmän hyllytilaa, koska ovat tilaa vieviä ja suuria
- Paljon hitaampia kuin sentrifugimehunpuristimet
Parasta:
Se on ihanteellinen henkilöille, jotka haluavat säilyttää mehussaan enemmän ravintoaineita, ja jotka haluavat, että mehu säilyy tuoreena pidemmän aikaa. Jos sinulla ei ole ongelmia esivalmistelutyön kanssa ja sinulla on riittävästi aikaa mehustamiseen, puristava mehunpuristin olisi täydellinen valinta.
Suositellut puristemehunpuristimet
- Omega J8006
- Aicok Juicer hidas puristemehunpuristin
- Argus Le Slow Juicer
- Omega J8004
Sitrushedelmien mehustin
Se on edullinen mehustin, joka pyörii kuten keskipakoismehustin, mutta paljon hitaammin ja on tarkoitettu ensisijaisesti vain sitrushedelmille. Näissä mehustimissa on pyörivä kartiomainen pää, jota painetaan hedelmän puolikasta vasten mehun irrottamiseksi.
Mehu voidaan säilyttää mehussa tai erottaa valintasi mukaan. Ne ovat myös helpompia käyttää ja pestä, koska niissä on vain muutama irrotettava osa.
Sitrusmehunpuristinten tyypit
Käsikäyttöiset sitrusmehunpuristimet/ sitrusmehunpuristimet
Nämä ovat halvimpia saatavilla olevia sitrusmehunpuristimia, jotka voivat aiheuttaa paljon sotkua, kun valmistat kupillisen appelsiinimehua. Siinä on myös kartiomainen pää, johon sinun on puristettava puoliksi leikattua hedelmää mehun saamiseksi. Hedelmäliha ja siemenet kerätään siivilän yläosaan ja mehu kerätään kuppiin. Myös hedelmäliha ja siemenet sekoittuvat mehuun, jos siivilän reikien koko on suuri.
Elindio appelsiinin käsikäyttöinen käsipuristin
Prepworks by Progressive Dome Citrus Juicer
OXO Good Grips Pieni sitrushedelmämehupuristin sisäänrakennetulla-In Measuring Cup and Strainer
Käsikäyttöinen mehustin Sitrushedelmien appelsiinipuristin
Cuisinart CCJ-…500
BLACK+DECKER 32oz Citrus Mehustin
Breville 800CPXL die-Cast Stainless-Steel Motorized Citrus Press
Eurolux Sähköinen Appelsiinimehupuristin
Hamilton Beach 932 kaupallinen sitrushedelmämehupuristin
60-yks.Watt ruostumattomasta teräksestä valmistettu appelsiinimehupuristin GS-405Y
Suositeltava käsikäyttöinen sitrushedelmien Mehunpuristimet
- Elindio Orange Manual Hand Squeezer
- Prepworks by Progressive Dome Citrus Juicer
- OXO Good Grips Small Citrus Juicer with Built-In Measuring Cup and Strainer
- Hand Juicer Citrus Orange Squeezer Manual Lid Rotation Press Reamer for Lemon Lime Grapefruit with Strainer and Container, 2cups
Electric Citrus Juicers
Sähköisistä sitrushedelmien mehustimista on paljon variaatioita ja versioita, jotka tarjoavat erilaisia ominaisuuksia. Yleensä koneessa on moottori, joka auttaa jyrsintä pyörimään ja raastamaan hedelmää, kun sitä painetaan jyrsintä vasten voimalla.
Höylääjä pyörii nopeasti ja voi myös pyöriä molempiin suuntiin tehokkaamman mehustuksen aikaansaamiseksi. Mehu ei välttämättä maistu niin makealta, koska kuoresta saattaa joutua mehuun kitkerää öljyä mehun valmistuksen aikana.
Suositellut sähköiset sitrusmehuttimet
- Cuisinart CCJ-500
- BLACK+DECKER 32oz Citrus Juicer
Sitruspressimehuttimet
Nämä ovat myös manuaalisia sitrusmehuttimia. Niissä on vasemmalla/oikealla puolella varsi, jota pitää vetää alaspäin, jotta mehu saadaan ulos hedelmästä. Mekanismi on melko yksinkertainen. Laitat puoliksi leikatun hedelmän alempaan puristusosaan ja vedät sitten kahvan avulla ylempää puristusosaa alaspäin voimakkaasti puristaaksesi mehun ulos. Varret on useimmiten valmistettu metallista, ja joissakin halvoissa malleissa ne voivat rikkoutua kohtuuttomalla voimalla. Niitä kutsutaan myös sitrushedelmäpuristimiksi, koska niihin ei liity rei’ittämistä.
Jotkut sitrushedelmäpuristimet ovat myös moottoroituja, mikä tekee työstäsi kätevämpää ja tehokkaampaa. Ne ovat aivan kuten sähköiset sitrushedelmämehupuristimet, mutta niiden yläosassa on kansi sitrushedelmien puristamista varten.
Suositellut sitrushedelmäpuristimet
- Breville 800CPXL Die-Cast ruostumattomasta teräksestä valmistettu moottoroitu sitrushedelmäpuristin
- Euroluxin sähköinen appelsiinimehupuristin
- Hamilton Beach 932 kaupallinen sitrushedelmämehupuristin
- 60-wattinen ruostumattomasta teräksestä valmistettu appelsiinimehupuristin
- GS-405Y by Secura
Tekijöitä, jotka on otettava huomioon sitrusmehupuristinta ostettaessa
Koneen koko
Jos sinulla on vähemmän tiskitilaa, sinun on valittava sitrusmehupuristin, joka on kooltaan kompakti sekä vaaka- että pystysuunnassa. Suuri kaupallinen sitrushedelmien mehustin ei olisi paras vaihtoehto, jos sinulla ei ole riittävästi tilaa.
Säiliön koko
Jos sinulla on suuri perhe tai haluat mehustaa suuremmissa annoksissa, on suositeltavaa valita mehustin, jossa on riittävän suuri säiliö, jotta siihen mahtuu se määrä mehua, jonka haluat tavallisesti tarjoilla. Joissakin säiliöissä on myös mittamerkinnät, joten voit helposti seurata uutetun mehun määrää.
Massan säätölaite
Tämän ominaisuuden avulla voit säätää, kuinka muhkeaa haluat juomastasi tulevan. Jos haluat mehusi olevan täysin massatonta, voit tehdä sen kääntämällä säädintä.
Tiskikoneessa pestävät osat
Koska osien peseminen manuaalisesti voi olla aikaa vievää ja hektistä varsinkin, jos sinulla ei ole tarpeeksi aikaa, varmista, että koneen osat ovat tiskikoneessa pestäviä.
Lopputulos
Nyt, kun sinulla on vankka käsitys mehunpuristamisvaihtoehdoistasi, voit käydä ostoksilla etsimässä tarpeisiisi parhaiten sopivan tuotteen. Muista tutustua joihinkin edellä lueteltuihin tuotteisiimme, jotta pääset alkuun!