Tämä helppo brownie cake pops -resepti sopii melkein mihin tahansa lomaan tai juhlaan. Brownie cake popit lähtevät liikkeelle brownie-sekoituksesta, joten ne ovat superhelppoja tehdä. Sitten kastat browniepallot suklaaseen ja lisäät hauskoja ripotteluja, mikä tekee niistä melko vastustamattomia.
Olen muuttanut tavallisen cake popsin reseptiä. Sen sijaan, että popit tehtäisiin kakkusekoituksesta ja kuorrutteesta, brownie-kakkupopit valmistetaan täyteläisestä brownie-sekoituksesta ja kastetaan sitten herkulliseen suklaaseen.
Alun perin tein yhteistyötä DOVE-suklaan kanssa luodakseni nämä helpot brownie-kakkupopit käyttäen DOVE Silky Smooth Dark Chocolates -suklaata. Alla olevassa videossa käytin Guittardin vanhoja hollantilaisia maitosuklaavohveleita.
Yksi hauskimmista asioista DOVE-suklailla leipomisessa on lupausten lukeminen, kun niitä puretaan. Suosikkini käyttämästäni pussillisen tummia suklaita oli:
Kaloreita on vain, jos niitä laskee.
Olen kalorilaskuri, joten kiusaan usein kaloreista siinä, mitä leivon laskematta. Tosin, jos olet kalorilaskuri, arvioin, että yhdessä brownie popsissa on noin 250 kaloria, ja ne ovat niin täyteläisiä, täyteläisiä ja herkullisia, että ne ovat jokaisen kalorin arvoisia.
Ei pelkästään brownie-kakkupopsit ole herkullisia, vaan kakkupopsien resepti on myös superhelppo valmistaa.
Helppoja kakkupopsien reseptin muistiinpanoja
Reseptin lähtökohtana on perhekokoinen laatikollinen fudgyn brownie-mixiä. Tietenkin, jos teet fantastisia tyhjästä fudgy brownieita, voit vapaasti korvata kotitekoiset browniesi reseptissä.
Kun brownies on paistettu, leikkaa vain reunat pois ja rullaa fudgy browniet palloiksi, laita tikkari keskelle ja laita ne pakastimeen jähmettymään.
Voit heittää brownien reunat pakastepussiin ja käyttää niitä myöhemmin jäätelöjäätelössä, tai tehdä kuten minä tein ja napostella niitä samalla, kun teet browniepommeja.
Kun browniet ovat pakastettuja, avaa Dove-suklaasi ja sulata ne mikroaaltouunissa. Lisäämällä hieman lyhentävää rasvaa voit ohentaa suklaata, jotta dippaaminen on helpompaa.
Ripottelin brownie-poppieni yläosat sateenkaarikarkkipäällysteisillä sipseillä, joita minulla oli ruokakomerossa, mutta oikeastaan mikä tahansa ripottelu, mitä sinulla on, olisi hauska lisä.
Pidin siitä, että voin tarjoilla popit tarjottimella, mutta halutessasi voisit koristella popin toisen pään ja laittaa ne siivilään tai styroksiin jäähtymään ja tarjoilemaan.
Ainesosat
- 1 rasia perhekokoisia fudgy brownie mix*
- 1 pussi (9.5 oz) Dove Silky Smooth Dark Chocolate
- 2 teelusikallista shorteningiä
- Lollipop-tikkuja
- Sprinkles
Ohjeita
- Lämmitä uuni 350°:een. Valmista browniet laatikossa olevan ohjeen mukaan käyttäen fudgy brownien suositeltua öljyä, vettä ja munia. Kaada taikina 9×9-vuokaan, joka on suihkutettu tarttumattomalla keittosuihkeella. Paista 28-30 minuuttia, kunnes reunat ovat kiinteät ja keskiosa on jähmettynyt. Anna jäähtyä vähintään tunnin ajan.
- Nosta jäähtyneet browniet pois vuoasta ja leikkaa reunat pois. Hävitä reunat tai säilytä toiseen käyttöön.
- Murskaa loput paistetuista brownieista suureen kulhoon. Kauho brownieita 1 1/2 tuuman keksikauhalla palloiksi. Tasoita pallot käsilläsi ja aseta ne vahapaperilla, pergamenttipaperilla tai Silpatilla vuoratulle leivinpaperille. Työnnä tikkari jokaiseen browniepalloon. Pakasta vähintään 2 tuntia.
- Kuumenna Dove-suklaata ja shorteningiä mikroaaltouunissa 50 %:n teholla 1 minuutti; sekoita. Jatka mikroaaltouunia ja sekoittamista 30 sekunnin välein 50 %:n teholla, kunnes se on sulanut ja tasainen.
- Kasta popsi sulaneeseen suklaaseen. Käytä tarvittaessa lusikkaa peittäessäsi popsin kokonaan suklaalla ja ota se sitten pois antaen ylimääräisen suklaan tippua takaisin kulhoon. Aseta valmistellulle leivinpaperille. Ripottele sirotteita popsien päälle, kun suklaa on vielä märkää. Toista loput popit. Jos suklaa alkaa jäähtyessään paksuuntua, laita se mikroaaltouuniin 15 sekunnin ajaksi.
- Laita leivinpelti jääkaappiin tarjoiluvalmiiksi.
Huomautukset
*Lisäsin kaksi ruokalusikallista jauhoja korkeuseroja varten.
Nämä hauskat, helppotekoiset herkut sopisivat täydellisesti tarjoiltavaksi seuraavassa kesäisessä yhdessäolossa. Toivottavasti kokeilet niitä. Perheeni rakastaa niitä.
Muut juhlien täydelliset reseptit, joista saattaisit pitää:
Suklaalla päällystetyt jäädytetyt Key Lime Pie Bites, Barbara Bakes
Suklaalla päällystetyt juustokakkupopsit, Barbara Bakes
Suklaavoitaikinatoffee, Barbara Bakes
Cookie Dough Kakkupopsit, Rakkautta uunista
30 jouluisia kakkupopsitapahtumia, Pint Sized Baker
.