Kuten ehkä tiedätte, viimeisimmät Lunes Latinos -postaukseni ovat saaneet inspiraationsa äskettäiseltä matkaltani Dominikaaniseen tasavaltaan. Olen syntynyt ja kasvanut Kongon demokraattisessa tasavallassa. Se on upea ja uskomaton maa. Monesti ihmiset, jopa minä itse, saattavat kutsua Kongon demokraattista tasavaltaa saareksi, mutta totuus on, että se ei ole sitä. Emme ole saari, vaan maa, joka jakaa osan saaresta naapurimaan Haitin kanssa. Jostain syystä Haiti tuntuu unohtuvan useammin kuin usein, eikä sen pitäisi olla niin. Haiti on myös kaunis maa, jota on satutettu paljon. On paljon historiaa sen takana, miksi Haiti on yksi läntisen pallonpuoliskon köyhimmistä maista, ja kaiken kukkuraksi se on kärsinyt viime vuosina kauheista luonnonkatastrofeista. Se on raskasta heidän kansalleen, ja niin paljon kuin he haluaisivatkin menestyä, he eivät pysty siihen yksin. Te kaikki ehkä tiedätte, että minulla on suuria unelmia auttaa omaa maatani, jolla on omat ongelmansa. Mutta sydäntäni särkee hädänalaisten puolesta, eikä ole mitään syytä rajoittaa aikaa ja paikkaa, jossa saamme antaa oman pienen hiekanjyvämme.

Mitä ette ehkä tiedä, on se, että äitini puolen suku on kotoisin kaupungista lähellä Haitin ja Kongon demokraattisen tasavallan välistä rajaa. Emme aina ylitä rajaa, mutta tällä matkalla ylitimme sen, enkä ollut valmistautunut siihen, mitä näin omin silmin, mutakeksejä. Olen kuullut, että haitilaiset syövät mutaa selvitäkseen hengissä, mutta se, että niitä myytiin heidän markkinoillaan, oli sydäntäsärkevää.

Nämä mutakeksit on tehty liasta, voista ja liemestä. Niissä on hyvin vähän ravintoarvoa, mutta ne pitävät vatsan kylläisenä. Kun kysyin, millä hinnalla niitä myydään, vastaus oli kaksi Dominikaanisen tasavallan pesoa, mikä vastaa noin viittä Yhdysvaltain senttiä, ja silläkään hinnalla ei monella ole varaa niihin.

Mutakeksien lisäksi myös alla oleva kohtaus oli järkyttävää katsottavaa. Kuiva puoli, jossa näkyy vain multaa, on Haiti. Vihreät, rehevät vuoret takana, vain 5 minuutin päässä, ovat osa Kongon demokraattista tasavaltaa. Tätä en oikein ymmärrä.

Katsominen näiden haitilaislasten silmiin oli myös hyvin, hyvin vaikeaa.

Lähteminen oli vielä vaikeampaa. Kymmenet paljasjalkaiset lapset juoksevat kilometrien matkan kerjäämällä mitä tahansa, mitä voit antaa heille. Alla olevassa kuvassa vain muutama juoksi vielä vierellämme, koska olimme sillä hetkellä lähestymässä rajaa.

Miten me voimme auttaa? No, minulla on idea! Kuvitellaan, että minulla on leipomomyynti. Teeskennellä, te teette kysyä? No, jos sinä ja minä olisimme samassa paikassa ja myisin keksejä Haitin hyväksi, etkö ostaisi minulta tusinan? Luulen, että ostaisit, ja kiitän sinua siitä. Valitettavasti en voi toteuttaa tuota leivonnaismyyntiä siellä, missä te kaikki olisitte lähellä. Minulla on siis ajatus, että ostaisitte keksien sijasta palan Haitin sydän -keräyksestä. Tekemällä niin, puolet koko myyntihinnasta menee haitilaisille käsityöläisille, jotka tekivät ne. Oletko mukana?

Mikä on Heart of Haiti, ihmetteletkö? Heart of Haiti on hanke, joka auttaa Macy’sin kautta myymään haitilaisten käsityöläisten Haitissa tekemää taidetta. Juuri nyt voit mennä verkkoon tai tiettyihin Macy’s-myymälöihin ja ostamalla minkä tahansa teoksen Heart of Haiti -mallistosta voit auttaa haitilaisia käsityöläisiä ja heidän perheitään. Se on ehkä vähän, mutta minä ostin korvakorut ja tarjottimella varustetun sarjan, jotta voisin auttaa. Alla ovat suosikkikappaleeni mallistosta, kaikki alle 50 dollaria. Tsekkaa ne ja kaunis, kaunis ole kiltti osta pala ja teeskentele, että saat sen sijaan tusinan näitä mutapiirakkakeksejä.

1- maljakko, musta & valkoinen sipuli Papier Mache – $49.99

2- tarjottimet, 2 Tea Leaf Nesting Trays Set of 2 Tea Leaf Nesting Trays – $29.99

3- Servers, Set of 2 Rustic Wood – $36.00

4- Korut, Love Pendant Kaulakoru – $25.97

5- Korut, Scalloped Horn Korvakorut – $17.97

6- Kuvakehys, Metalli Breadfruit 4″ x 6″ – $15.97

Jos et voi ostaa kappaletta tänään, niin auta levittämään sanaa. Muut bloggaajat tukevat jo tätä aloitetta ohjelmassa nimeltä Bloggers for Haiti. Seuraa heitä verkossa, tiedota ja kerro asiasta muille. Jaa tämä viesti ja käytä hashtagia #Bloggers4Haiti, jotta kaikki saavat tietää lisää siitä, mitä Haitissa tapahtuu ja miten he voivat helposti auttaa.

Katsokaa nyt näitä keksejä. Ne ovat uskomattoman herkullisia. Tein ne Haitin kunniaksi. Mikset teeskentelisi ostavasi niitä tusinan verran täältä.

Minä pidän näissä kekseissä siitä, että ne eivät vaadi jauhoja. Kyllä! Jauhottomat. Muistuttaa jotenkin Haitin mutakeksejä, sillä haitilaiset eivät käytä jauhoja resurssipulan vuoksi. Siksi teen näitä keksejä heidän kunniakseen.

Vaahtokarkit tekevät kekseistä tahmaisia ja täydellisiä jo 12 minuutin paistamisen jälkeen.

Tarvitaan melkein haarukkaa niiden syömiseen, sillä tällä kertaa tein valtavan kokoisia keksejä. Mutta voit tehdä niistä minkä kokoisia haluat.

Nämä keksit ovat varmasti herkkua. Muistakaa ”teeskennellä” ostavanne tusinan verran auttaaksenne Haitia. Klikkaa vain tästä. Kiitos oikein, oikein paljon!

Disclaimer: En saanut korvausta tämän tiedon jakamisesta. En ole osa Bloggers for Haiti -ohjelmaa. Minulla on vain todella antajasydän ja halusin jakaa ihanan reseptin kanssasi siinä toivossa, että voisit antaa takaisin ja auttaa Haitia.