Tämä hapan HAWAIIAN STONE SOUR, joka on valmistettu viskistä ja ananasmehusta, saa suupielesi vääntelehtimään samalla, kun haaveilet rentoutumisesta trooppisella rannalla!
Rakastan trooppisia juomia, kuten Pineapple Rum Punchia ja Strawberry Mango Daiquiria. Haluatko tietää miksi? Sen lisäksi, että ne maistuvat uskomattoman hyvältä, ne vievät minut täysin trooppiselle saarelle, vaikkakin vain siksi muutamaksi minuutiksi, joka minulta kuluu sanotun juoman nauttimiseen. Minulla oli ananas, joka piti käyttää loppuun, sekä yksinäinen pieni sitruuna. Olisin toki voinut vain viipaloida ananaksen ja kutsua sitä hyväksi, mutta mitä hauskaa siinä olisi ollut? Valitettavasti pieni ananas- ja sitruunaparka näyttivät melko mauttomilta yksinään.
Sisään yksi shotti viskiä. Tuossa shottilasissa on vain unssin verran viskiä, ja käytän tässä cocktailissa kokonaista 1,5 unssia. Tykkään pyöristää. Eikö tämä alla oleva kuva näytäkin täydellisemmältä?
Tölkkiin purkitettu ananasmehu toimisi täydellisesti. Itse asiassa suosittelen lämpimästi pelkän mehun ostamista. Niinkö minä tein? Ei. Minulla oli mahtava idea mehustaa tuoretta ananasta. Maistuiko se paremmalta? Luultavasti. Oliko se työn ja sotkun arvoista? Ei varmaankaan. Osta vain mehu.
En ole mikään suuri viskifani, ollakseni täysin rehellinen. En tiedä miten, mutta mieheni jaksaa juoda sitä sellaisenaan – melkein minkä tahansa muun viinan ohella. Viski sourissa on kuitenkin jotain sellaista, jota rakastan. Jos se on tehty oikein, siinä on juuri oikea määrä makeaa ja hapanta, ja ne täydentävät täydellisesti viskin hengästyttävää voimakkuutta.
Hawaiian Stone Sour
Ainesosat
- 1 1/2 unssia viskiä
- 1 1/2 unssia ananasmehua
- 1 unssia sitruunamehua
- 1 unssin yksinkertainen siirappi
Ohjeet
-
Sekoita kaikki ainekset cocktail-shakerissa jäiden kanssa. Siivilöi ja tarjoile vanhanaikaisessa lasissa tuoreen jään päällä.
-
Koristele tuoreella ananaksella, kirsikalla tai sellaisella paperisateenvarjolla, jos sinulla on sellainen!