Yhdessä Kissin Ace Frehleyn kanssa Aerosmithin Joe Perry oli vastuussa siitä, että hän inspiroi tuhansia teinejä tarttumaan kitaroihin ja aloittamaan rokkaamisen & 1970-luvulla ja sen jälkeen. Perry syntyi 10. syyskuuta 1950 Lawrencessa, Massachusettsissa, ja sai ensimmäisen maistiaisen rockin & rullasta jo kuusivuotiaana, kun naapurit tutustuttivat hänet sellaisiin varhaisiin rock-nugetteihin kuin ”Rock Around the Clock”, ”Tutti Frutti” jne. Beatlesin ja Rolling Stonesin kaltaisten tahojen ihastuttamana 60-luvulla Perry tarttui kitaraan teinivuosinaan ja alkoi jammailla sellaisten brittiläisten blues-rokkareiden kanssa kuin Yardbirds (Having a Rave Up with the Yardbirds) ja John Mayall (Bluesbreakers), mikä toimi perustana hänen karkeille & koville blueslickeilleen, jotka myöhemmin nostivat Aerosmithin huipulle. Perry kokosi taitojaan soittamalla sellaisissa bändeissä kuin Flash, Just Us, Plastic Glass ja Jam Band (jonka aikana hän tapasi tulevan Aerosmith-basistin Tom Hamiltonin) ja törmäsi New Yorkista kotoisin olevaan Steven Tyleriin (silloisen nimensä Steven Tallarico) vuonna 1969, kun kumpikin heidän bändeistään soitti Sunapeessa, New Hampshiren The Barnissa. Pian tämän jälkeen perustettiin Aerosmith, jossa Perry soitti kitaraa, Tyler lauloi, Hamilton soitti bassoa, Joey Kramer soitti rumpuja ja Ray Tabano soitti toista kitaraa (jonka korvasi myöhemmin Brad Whitford). Bändi yhdisti Stonesin ja Yardbirdsin bluesin ja Led Zeppelinin raskaan riffittelyn, ja se julkaisi ensimmäisen albuminsa Columbiassa vuonna 1973. 70-luvun loppupuolella yhtye oli yksi maailman suurimmista rockyhtyeistä (loppuunmyytyjen kiertueiden ja klassikkoalbumien, kuten vuoden 1975 Toys in the Atticin ja vuoden 1976 Rocksin, ansiosta). Aerosmithin ensimmäinen valtakausi huipulla ei kuitenkaan kestänyt kauan. Kovat huumeet heikensivät lopulta bändin yhteishenkeä ja hämärtivät bändin alkuperäistä musiikillista näkemystä – mikä johti Perryn ja Tylerin välisiin riitoihin. Bändiin turhautunut Perry jätti bändin kesken vuoden 1979 Night in the Rutsin nauhoitusten ja perusti pian sen jälkeen oman yhtyeensä, Joe Perry Projectin. Alkuperäinen kokoonpano (johon kuuluivat Perry, Ralph Mormon (laulu), David Hull (basso) ja Ronnie Stewart (rummut)) julkaisi inspiroivan, valitettavan vähälle huomiolle jääneen debyytin Let the Music Do the Talking vuotta myöhemmin. Vaikka uusi bändi oli lupaava, vanhoja tapoja oli vaikea rikkoa, ja huumeet pilasivat bändin. Perry jatkoi silti (tuolloin konkurssin uhalla) ja julkaisi vielä kaksi huonoa albumia vaihtuvien bändin jäsenten kanssa. Kun myös Aerosmithin ura notkahti, Perry korjasi erimielisyytensä Tylerin kanssa ja yhdisti klassisen Aero-kokoonpanon uudelleen vuoteen 1984 mennessä. Huumeiden väärinkäyttö rehotti edelleen, ja tuloksena oli epätarkka debyytti Geffenille, vuoden 1985 Done with Mirrors. Yllätyshitti räppärit RUN-D.M.C.:n kanssa (remake Aerosmithin ”Walk This Way” -kappaleesta) ja bändin jäsenet, jotka vihdoin lopettivat huumeet ja juomisen lopullisesti, johtivat bändin suosion välittömään nousuun. 80-luvun lopulla Aerosmith oli jälleen rockmaailman huipulla, jonne Perry ja kumppanit jäivät julkaisemalla sellaisia hittialbumeita kuin Permanent Vacation ja Pump.
90-luvulla, kun yhtyeen elvytetty suosio oli huipussaan, Aerosmith julkaisi Get a Grip- ja Nine Lives -levyt sekä livealbumin A Little South of South of Sanity, jota seurasi esiintyminen Super Bowlin puoliaikashow’ssa vuonna 2001 juuri ennen Just Push Play -levyn julkaisua. Hittilevyjen sarjaa jatkaen luvuilla julkaistiin myös blueslevy Honkin’ on Bobo, greatest-hits-kokoelma, livealbumeita ja useita kansainvälisiä kiertueita. Samaan aikaan Joe Perry julkaisi ensimmäisen sooloalbuminsa yli 20 vuoteen, vuoden 2005 Joe Perryn, ja vuoden 2009 Have Guitar Will Travelin. Samoihin aikoihin muusikko lanseerasi Joe Perry’s Rock Your World Hot Sauces -nimisen tulisten kastikkeiden sarjan, joista yksi oli esillä Hard Rock -kahviloissa ja joka johti esiintymiseen julkkiskokki Rachael Rayn Inside Dish -tv-ohjelmassa. Perry jatkoi kiertuetta Aerosmithin kanssa 2010-luvulla, mutta löysi aikaa viimeistellä ja julkaista omaelämäkertansa Rocks: My Life in and out of Aerosmith, vuonna 2014. Takaisin studioon hän levytti loma-EP:n Joe Perry’s Merry Christmas, jossa näyttelijä/muusikko Johnny Depp soitti rytmikitaraa.
Perry liittyi takaisin Aerosmithiin kiertueelle vuonna 2015, mutta hänen tärkein projektinsa tuona vuonna oli yhteistyö Deppin ja Alice Cooperin kanssa Hollywood Vampires -yhtyeessä; he julkaisivat samannimisen debyyttilevyn saman vuoden syyskuussa. Aerosmith esiintyi muutaman kerran vuosina 2016 ja 2017, ja Perry palasi sooloalbumilla Sweetzerland Manifesto tammikuussa 2018.