Kaseiini on proteiinin muoto, joka auttaa ehkäisemään lihasten hajoamista, lisäämään kylläisyyttä ja parantamaan kehon koostumusta. Heran ohella kaseiiniproteiinia uutetaan maidosta (sekä lehmänmaito että ihmismaito sisältävät vaihtelevia määriä kaseiinia) (1).

Kaseiiniproteiini on toisaalta paljon hitaampi ruoansulatuksessa, koska se muodostaa ”hyytymän” vatsassa ja tiputtaa ravintoaineita ja aminohappoja verenkiertoon pidemmän ajan kuluessa (2, 3).

Paras kaseiini

Bulk Supplements kaseiini

Katso hinta Amazonista

Bulk Supplements tarjoaa 100 %:sti puhdasta kaseiiniproteiinijauhetta, jossa ei ole lainkaan muita aineksia, täyteaineita tai lisäaineita.

Jokainen lisäravinne testataan heidän omassa laboratoriossaan ennen jakelua, mikä varmistaa, että kaikki tuotteet ovat turvallisia kulutukseen. Heidän FDA-rekisteröidyssä cGMP-valmistus- ja jakelulaitoksessaan työskentelee yli 60 kokopäiväistä työntekijää, jotka ovat ylpeitä erinomaisesta asiakaspalvelusta ja laadukkaiden tuotteiden tuottamisesta asiakkaillemme. Näistä syistä se on huippuvalintamme.

Ascent Native Fuel Casein

Katso hinta Amazonista

Ascent Native Fuel Casein -proteiini on ilmiömäinen tuote, joka sisältää 25 g proteiinia per mittalusikallinen ja 11 g luonnossa esiintyvää BCAA:ta. Ne käyttävät nollaa keinotekoista ainesosaa ja ovat sertifioituja gluteenittomia ja Informed-Sport Certified.

Missä Ascent todella loistaa, on laadunvalvonta. Toisin kuin useimmat yritykset, he eivät osta proteiinia keneltäkään muulta. Ascent ostaa A-luokan maitoa luotetuilta maidontuottajilta ja suodattaa proteiinit sitten omissa tiloissaan – ja he ovat tehneet näin jo yli 30 vuotta.

Naked Casein

Katso hinta Amazonista

Naked Caseinissa on vain yksi ainesosa: 100 %:n mikellarinen kaseiiniproteiinijauhe. Siinä ei myöskään ole kasvuhormoneja, ei rBGH:ta, ei rBST:tä eikä lisäaineita.

Tämä kaseiiniproteiini on myös kylmäkäsitelty, mikä tarkoittaa, että kemiallisista pesuaineista (ei happoa tai valkaisuaineita), synteettisistä lisäaineista tai raskasmetalleista johtuvaa saastumista ei ole. Se on yksi markkinoiden puhtaimmista tuotteista.

Legion Athletics Casein+

Katso hinta Amazonista

Casein+ on luonnollisesti makeutettu ja maustettu, poikkeuksellisen korkealaatuisesta maidosta valmistettu tuote, joka on peräisin pieniltä irlantilaisilta maitotiloilta. Se on 100-prosenttista mikellarista kaseiiniproteiinia, jossa ei ole muuntogeenisiä organismeja, MSG:tä, hormoneja, keinotekoisia elintarvikeväriaineita tai ei-toivottuja täyteaineita tai kemiallista roinaa.

Lisäksi kaseiini+ maistuu herkulliselta, sekoittuu erinomaisesti ja on täynnä välttämättömiä aminohappoja, kuten leusiinia.

Rivalus Promasil Casein

Katso hinta Amazonista

Promasil kaseiiniproteiinijauhe sisältää sekoituksen neljästä kaseiiniproteiinityypistä: natiivista mikkelikaseiinista, mikkelikaseiinista, osittain hydrolysoidusta kaseiinista ja alfalaktalbumiinista maksimoidaksesi proteiinin vapautumisen verenkiertoon useiden tuntien aikana.

Pidentyneen sulamisajan etuna on aminohappojen tuntikausia kestävä vapautuminen – ominaisuus, joka on erityisen edullinen koko yön ajan nukkuessasi. Kaikki Rivalus-tuotteet ovat vapaita kielletyistä aineista ja rakennettu maailmanluokan tiloihin.

Optimum Nutrition Gold Standard Casein

Katso hinta Amazonista

Optimum Nutrition on ollut ylivoimaisen koostumuksensa ansiosta proteiinijauheiden edelläkävijä siitä lähtien, kun proteiinijauheet lähes keksittiin. Jokainen annos Gold Standard Caseinia sisältää 24 grammaa ajoissa vapautuvaa proteiinia, yli 5 grammaa BCAA:ta (leusiini, isoleusiini ja valiini) ja lähes 5 grammaa glutamiinia & glutamiinin esiasteita jokaisessa mittalusikallisessa.

Se sisältää myös Aminogen-ruoansulatusentsyymejä, jotka parantavat hyödyntämistä.

MuscleTech Casein Gold

Katso hinta Amazonista

Nitro-Tech Casein Gold on ylivertainen muihin kaseiiniproteiinijauheisiin nähden – enemmän proteiinia per mittalusikallinen, vähemmän hiilihydraatteja ja enemmän annoksia. Se tarjoaa 24 g korkealaatuista proteiinia, joka on otettu useista ensiluokkaisista kaseiiniproteiinilähteistä.

Nitro-Tech Casein Gold Smooth on hyvänmakuinen proteiinijauhe, joka ei sisällä ylimääräistä sokeria ja hiilihydraatteja, joita näet muissa hera- ja kaseiiniproteiinijauheissa.

Dymatize Elite Casein

Katso hinta Amazonista

Dymatize Elite Casein tarjoaa lihaksia rakentavien aminohappojen kestävän vapautumisen tukemaan lihasten kasvua ja palautumista. Se sisältää 25 grammaa 100 %:sta mikellarista kaseiinia, 5 grammaa BCAA:ta & 2,3 grammaa L-leusiinia annosta kohden.

Elite Casein käyttää ristivirtaus-mikrosuodatusprosessointia, joka auttaa säilyttämään kaseiiniproteiinin tärkeät lihaksia rakentavat ominaisuudet luonnollisessa tilassa.

Kaged Muscle Kasein

Katso hinta Amazonista

Kaged Muscle Kasein on täysipainoinen proteiini, joka antaa sinulle välttämättömiä aminohappoja, jotka auttavat korjaamaan ja rakentamaan lihaksia uudelleen palautumisen aikana. Jokainen annos sisältää 25 g erittäin korkealuokkaista kylmäpuristettua mikellarista kaseiini-isolaattia, joka vapauttaa proteiinia pitkäaikaisesti ja auttaa ehkäisemään lihasten hajoamista.

Kaged Muscle Kasein valmistetaan innovatiivisella mikrosuodatusprosessilla, joka säilyttää proteiinin rakenteellisen eheyden. Jokaisessa Kaged Muscle Kasein -tuubissa on 100-prosenttinen ainesosien läpinäkyvyys etiketissä, joten tiedät tarkalleen, mitä laitat kehoosi.

Six Star Elite Series kaseiiniproteiinijauhe

Katso hinta Amazonista

Six Star Elite Series kaseiiniproteiinijauhe takaa jatkuvan aminohappojen virtauksen lihaksiisi kestävän vapautumisen kaavalla. Jokainen mittalusikallinen tarjoilee 24 g proteiinia ja 4,9 g BCAA:ta.

Six Star kaseiiniproteiini on herkullisessa kolminkertaisen suklaan maussa, joka on kunnostautunut American Masters of Taste -järjestön kultamitalilla.

Miten asetamme paremmuusjärjestykseen

Ensimmäisenä askeleena parhaiden tuotteiden löytämisessä katsoimme, mitkä tuotteet olivat 100-prosenttista kaseiinia, ja mitkä proteiinisekoituksia, joissa oli kaseiinia. Vaikka proteiinisekoituksilla voi olla joitain etuja, halusimme tässä paremmuusjärjestyksessä 100-prosenttista kaseiinia. Siksi BSN Syhtna-6, joka on useiden proteiinien (myös kaseiinin) sekoitus, sekä BioTrust eivät löydy tältä listalta.

Toinen asia, jota tarkastelimme, oli koostumus. Oliko se puhdasta proteiinijauhetta, vai oliko siinä tonneittain sokeria, keinotekoisia makeutusaineita ja ei-toivottuja lisäaineita? Suosimme rankingissamme tuotteita, joiden ainesosaluetteloissa oli alle 5 ainesosaa, mieluiten 1-2. Tämän vuoksi löydät Naked Caseinin (jossa on vain yksi ainesosa: kaseiiniproteiini), listamme kärjestä.

Viimeiseksi tarkastelimme makua ja sekoitettavuutta. Kaseiiniproteiini voi olla haastavaa saada maistumaan oikealta ja sekoittumaan hyvin. Se vaatii usein ylivoimaista valmistusta ja huomiota yksityiskohtiin käsittelyssä. Legion Casein+:n ja Ascent Native Fuelin kaltaiset tuotteet sijoittuvat kärkeen, koska ne tekevät ylimääräistä varmistaakseen, että korkealaatuinen kaseiini sekoittuu hyvin.

Edut

1. Kaseiiniproteiini voi ehkäistä lihasten hajoamista. Paastotilassa harjoittelua pidetään yleisesti huonona ideana, mutta sitä mainostettiin ennen fantastisena tapana polttaa rasvaa.

Tämä uskomus kumottiin aika pitkälti Brad Schoenfeldin artikkelissa, jossa hän totesi, että rasvanhäviö ei ainoastaan lisäänny, vaan energian puutteen vuoksi harjoittelu johtaa mahdollisesti vähäisempään rasvanpolttoon, koska suorituskyky on laskenut (4).

Mutta ihmiset tekevät sitä silti, usein johtuen siitä, että harjoittelevat hyvin aikaisin aamulla.

Jos harjoittelet paastotilassa, kehollasi ei ole proteiinivarastoja proteiinisynteesin aloittamiseksi. Tämä tarkoittaa, että proteiinin ottaminen heti treenin jälkeen olisi hyödyllistä. Vuonna 2009 tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että proteiini- ja hiilihydraattiaterian nauttiminen välittömästi harjoittelun jälkeen (paastotilassa) estää lihasproteiinien hajoamisen (5).

Heraproteiinin, kaseiiniproteiinin ja hiilihydraattilähteen yhdistelmä olisi täydellinen.

2. Kaseiiniproteiini voi suojata lihaskadolta. Jotta laihtuminen tapahtuisi, sinun on oltava kalorivajeessa, se on ainoa tapa, jolla voit pudottaa kehon rasvaa. Mitä suurempi alijäämä, sitä nopeampi rasvanpudotus (tiettyyn pisteeseen asti). Siksi pikadieetit ja viikon mittaiset paastot voivat aiheuttaa niin uskomattoman nopeita laihtumistuloksia.

Suuren alijäämän luomisen huono puoli on se, että voit itse asiassa alkaa menettää lihasmassaa (siihen liittyy tietysti monia muitakin fysiologisia ja psykologisia haittapuolia – siksi pikadieetit ovat niin huono ravitsemusstrategia). Mutta jopa järkevä ruokavalio voi johtaa jonkinasteiseen lihaskatoon, temppu on rajoittaa sitä mahdollisimman paljon. Tutkimukset ovat osoittaneet, että proteiinin saannin lisääminen voi ehkäistä lihaskatoa lyhytaikaisen kalorivaje-dieetin aikana.

Vuonna 2013 tehdyssä tutkimuksessa havaittiin, että proteiinin nauttiminen kaksi kertaa suositeltua enemmän voi suojata rasvatonta massaa lyhytaikaisen ruokavalion aikana (6).

Whey-proteiini tai kaseiiniproteiini tai niiden yhdistelmä sopisi tähän täydellisesti.

3. Kaseiiniproteiini voi lisätä kylläisyyttä. Satietoisuus on toinen sana kylläisyyden tunteelle aterian jälkeen, mitä kylläisemmäksi (tai kylläisemmäksi) tunnet itsesi aterian jälkeen, sitä epätodennäköisemmin haluat syödä. Tämä tarkoittaa, että elintarvikkeet, jotka voivat lisätä kylläisyyttä aterian jälkeen, ovat parempia ruokavaliossa. Yleisten ruokien kylläisyysindeksin mukaan kylläisin ruoka on keitetty peruna (7).

Mutta runsasproteiiniset ruoat, jotka myös kyllästyttävät, ovat parempia, koska ne lisäävät aineenvaihduntaa ja suojaavat lihaksia.

Monissa tutkimuksissa on vertailtu kaseiiniproteiinijauhetta heraan ja muihin proteiinijauheisiin, ja niissä on havaittu vaihtelevia tuloksia, joidenkin mielestä kaseiini on kylläisempi, kun taas toisten mielestä hera. Vuonna 2011 tehdyssä tutkimuksessa verrattiin kaseiinia, herneproteiinia, heraa ja kananmunan albumiinia (proteiinijauhetta) sen selvittämiseksi, mikä oli kylläisevintä (8).

Tutkimuksessa todettiin, että kaseiini ja herneproteiini olivat huomattavasti kylläisevämpiä kuin muut lähteet.

Vuonna 2014 tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että heraproteiini oli kylläisemmäksi kuin kaseiini ja myös hiilihydraattilisä oli kylläisemmäksi kuin hiilihydraattilisä (9).

Tämä voi tuntua hieman hämmentävältä, ja sitä se onkin.

Ei tunnu olevan yksimielisyyttä siitä, miksi hera ja kaseiini saattaisivat/ei saattaisi olla toista kylläisemmäksi. Kaseiini imeytyy hitaammin ja kulkee suolistossa hitaammin, mikä saa sen toimimaan kuidun tavoin ja teoriassa sen pitäisi tehdä siitä kylläisemmän. Mutta hera saattaa aiheuttaa erilaisen hormonaalisen vasteen.

Eräässä vuonna 2008 tehdyssä tutkimuksessa asia selitetään näin:

”Erilaiset proteiinit aiheuttavat erilaisia ravitsemukseen liittyviä (an) oreksigeenisten hormonien vasteita. Proteiinien aiheuttama kylläisyys osuu yhteen suhteellisen suuren GLP-1:n vapautumisen kanssa, jota stimuloi ruokavalion hiilihydraattipitoisuus, PYY:n vapautuminen, kun taas greliiniin ei näytä erityisesti vaikuttavan, ja CCK:sta on saatavilla vain vähän tietoa.” (10)

Toisin sanoen eri proteiinilähteet voivat stimuloida erilaisia ruokahalua käsitteleviä hormoneja, mutta tällä hetkellä tiede ei ole varma siitä, mitkä proteiinit vaikuttavat mihinkin hormoneihin. Toisaalta vuonna 1998 tehdyssä tutkimuksessa ei löydetty eroa proteiinityyppien välillä, vaan sen sijaan esitettiin, että proteiinin saanti on tärkeämpää (se, kuinka paljon proteiinia saa) (11).

Näissä tutkimuksissa esitettiin myös, että koska proteiinia syödään yleensä osana ateriaa, muut ruoka-aineet vaikuttavat kylläisyyteen kokonaisuudessaan. Tämä ei tietenkään selvästikään pidä paikkaansa kaseiini- tai heraproteiinipirtelöä nautittaessa, koska ne nautitaan erikseen. Riippumatta siitä, mitä tiede sanoo, yksi asia on varma – kaseiiniproteiini voi lisätä kylläisyyttä, ja siksi se on hyvä lisäravinne ruokavalion aikana.

4. Kaseiiniproteiini voi auttaa parantamaan kehonkoostumusta. Koska kaseiiniproteiini suojelee tehokkaasti rasvatonta massaa ruokavalion aikana ja parantaa ruokavalioon sitoutumista lisäämällä kylläisyyttä, ei ehkä ole yllätys, että kaseiiniproteiini voi parantaa kehonkoostumusta. On yleisesti todettu, että hiilihydraattien vähentäminen ja proteiinin saannin lisääminen voi parantaa kehonkoostumusta, ja tutkimukset ovat osoittaneet tämän (12).

Runsas proteiinipitoisella ruokavaliolla voidaan lisätä termogeneesiä (hieman), lisätä kylläisyyden tunnetta (kuten edellä mainitsimme) ja sen seurauksena parantaa painonpudotusta (13).

Kahden proteiinin, sekä hera- että kaseiiniproteiinin, on osoitettu tekevän näin, erityisesti yhdistelmänä (maitoproteiini). Vuonna 2013 tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että maitoproteiini voi parantaa aineenvaihdunnan terveyttä ja vähentää kehon rasvaa (14).

5. Ennen nukkumaanmenoa nautittu kaseiiniproteiini voi parantaa liikunnan jälkeistä palautumista. Vuonna 2012 tehdyssä tutkimuksessa tarkasteltiin liikunnan jälkeistä palautumista ja kaseiiniproteiinia (15).

Tutkimukseen osallistui 16 tervettä nuorta miestä, jotka kaikki suorittivat kestävyysharjoittelun (vapaat painot ja koneet) kello 20.00, kun he olivat nauttineet tavanomaista ruokavaliota.

30 minuuttia ennen nukkumaanmenoa (kello 23.30) he ottivat joko 40 g kaseiiniproteiinijauhetta tai he ottivat lumelääkettä. Tutkimuksessa mitattiin heidän vertaan ja lihaksiaan sen arvioimiseksi, kuinka paljon proteiinisynteesiä tapahtui unen aikana (7,5 tuntia). Tutkimuksessa havaittiin, että kaseiiniproteiinin ottaminen välittömästi ennen nukkumaanmenoa (tai 30 minuutin sisällä, jos haluat olla tarkka) lisäsi koko kehon proteiinisynteesiä ja paransi koehenkilöiden nettoproteiinitasapainoa. Lisäys oli 22 %.

Yksi syy siihen, että kaseiini on niin tehokas ennen nukkumaanmenoa, on se, että se vapautuu hitaasti, koska kaseiinilla on hitaampi liikkuvuus kuin heraproteiinilla, se voi käyttää enemmän aikaa aminohappojen (erityisesti leusiinin) vapauttamiseen vereen. Tämä tarkoittaa, että se voi nostaa proteiinisynteesiä pidempään kuin heraproteiini (16).

6. Kaseiiniproteiini voi auttaa parantamaan unen laatua. Monet artikkelit ja kuntoilun ammattilaiset väittävät, että kaseiini parantaa unen laatua, mutta tästä on yllättävän vähän näyttöä. Yksi tärkeimmistä syistä, miksi kaseiinin sanotaan parantavan unta, on se, että se sisältää tryptofaania. Tämä on aminohappo, joka auttaa säätelemään unta, mutta vain 1,1 % kaseiinista koostuu tryptofaanista (17).

On olemassa muitakin elintarvikkeita (kuten kananmunan valkuainen), jotka sisältävät paljon suurempia määriä tryptofaania kuin kaseiini.

Tosiasiassa sillä ei ehkä ole mitään tekemistä tryptofaanin kanssa, vaan kaseiini saattaa auttaa parantamaan unenlaatua siksi, että kaseiini sisältää peptidiä nimeltä alfaS-1-peptidi. Tämän peptidin tiedetään vähentävän ahdistusta (kutsutaan anksiolyyttiseksi) ja vähentävän stressiä.

Kroonisesta stressistä kärsivillä rotilla tehdyssä tutkimuksessa havaittiin, että kaseiiniproteiinista löytyvä AlphaS-1-peptidi auttoi parantamaan unta (18).

Teoreettisesti voisi myös väittää, että kaseiiniproteiini voi auttaa vähentämään myös stressiä ja ahdistusta, mutta tätä vahvistavia tutkimuksia ihmisillä ei ole.

7. Kaseiiniproteiini voi auttaa rakentamaan lihaksia. Proteiinilisän ja lihasmassan välinen yhteys tunnetaan hyvin. Edellyttäen, että harrastat riittävästi liikuntaa hera- tai kaseiiniproteiini auttaa ehdottomasti lisäämään lihasmassaa.

Systemaattisessa katsauksessa proteiinilisien vaikutuksista lihasmassaan todettiin, että proteiinilisäys voi lisätä lihasmassan (hypertrofian) ja voiman kasvua, ja siinä todettiin myös parannuksia aerobisessa ja anaerobisessa suorituskyvyssä (19).

Edellyttäen tietysti, että lihaksille aiheutuu riittävästi rasitusta kestävyysharjoittelusta.

Vuonna 2012 tehdyssä tutkimuksessa tarkasteltiin proteiinilisän vaikutusta sekä nuorten että vanhempien ihmisten lihasmassaan (20).

Siinä havaittiin, että pitkäkestoinen liikunta yhdistettynä heraan, kaseiiniin tai heran ja kaseiinin yhdistelmään johti merkittävään lisäykseen molemmissa väestöryhmissä.

Toisessa samankaltaisessa tutkimuksessa havaittiin, että hera- ja kaseiiniproteiini olivat tehokkaampia kuin soijaproteiini, kun kyse oli lihaskasvusta sekä nuorilla että iäkkäillä ihmisillä (21).

Tässä mielenkiintoisessa tutkimuksessa etsittiin parasta proteiinilisää vertailemalla heraa, kaseiinia, naudan ternimaitoa (myös maitoproteiinia) ja soijaproteiinia. He totesivat, että:

”Urheilijoilla, jotka täydentävät ruokavaliotaan lisäproteiinilla, kaseiinin on osoitettu tarjoavan suurimman hyödyn proteiinisynteesin lisääntymisessä pitkäkestoisesti. Heraproteiinilla on kuitenkin suurempi alkuvaiheen hyöty proteiinisynteesiin. Nämä erot liittyvät niiden imeytymisnopeuteen. On todennäköistä, että näiden kahden yhdistelmästä voisi olla hyötyä.” (22)

8. Kaseiiniproteiini voi auttaa rakentamaan suurempaa voimaa, kun se yhdistetään kestävyysharjoitteluun. Jos kaseiiniproteiini voi lisätä lihasmassaa, on selvää, että se voi myös auttaa rakentamaan voimaa. Vuonna 2013 tehdyssä tutkimuksessa havaittiin, että yhdistelmä kestävyysharjoitteita ja ennen ja jälkeen harjoittelun proteiinipirtelöitä johti muutoksiin suorituskyvyssä, he eivät havainneet eroa kaseiini- ja heraproteiinin välillä (23).

Vuonna 2006 julkaistussa tieteellisessä katsausartikkelissa havaittiin, että hera- ja kaseiiniproteiinien yhdistäminen johti suurimpaan kasvuun voimassa ja rasvattomassa massassa 10 viikon jakson aikana (24).

Vuonna 2005 tehdyssä samankaltaisessa tutkimuksessa todettiin, että maitoproteiini (heran ja kaseiinin yhdistelmä) yhdistettynä 12 viikon harjoitusohjelmaan johti suurempaan voiman ja hypertrofian lisääntymiseen kuin soijapohjainen proteiini (25).

9. Kaseiiniproteiini voi auttaa painonpudotuksessa. Alankomaissa tehty tutkimus osoitti, että kaseiiniproteiini voi auttaa lisäämään aineenvaihduntaa unen aikana. Tutkimus osoitti myös massiivisen 33 %:n lisäyksen kylläisyyden tunteeseen, mikä auttaa syömään kaiken kaikkiaan vähemmän ruokaa (26).

Toinen tutkimus vuodelta 2004 osoitti, että kaseiini voi auttaa miehiä kaksinkertaistamaan rasvanpudotuksensa 12 viikon aikana (8 % vs. 4 %) (47).

10. Kaseiiniproteiini on pitkäkestoista. Kaseiinia pidetään hitaasti sulavana proteiinina, koska aminohappojen poistuminen verenkierrosta kestää tunteja. Tämä tarkoittaa, että lihaskudoksilla on pidempi mahdollisuus käyttää aminohappoja korjaustyöhön ja kasvuun. Tämä on erityisen hyödyllistä yön yli, kun et nauti proteiinia tai aminohappoja.

11. Kaseiiniproteiini auttaa edistämään paksusuolen terveyttä. Australiassa tehdyssä tutkimuksessa tutkijat selvittivät eri proteiinien terveysvaikutuksia ja havaitsivat, että maitoproteiinit edistävät paksusuolen terveyttä paremmin kuin liha ja soija (27).

12. Kaseiiniproteiini on hyväksi hampaille. Yhdistyneessä kuningaskunnassa tehdyn tutkimuksen mukaan yksi tapa ehkäistä kalliimpaa hammaslääkärikäyntiä voi olla kaseiinin nauttiminen. Heidän tutkimuksessaan havaittiin, että kaseiiniproteiinilla on mahdollisuus vähentää tai ehkäistä kiilteen eroosion vaikutuksia (28).

Haittavaikutukset

1. Kaseiiniproteiini voi aiheuttaa vähäisiä haittavaikutuksia henkilöille, joilla on maitoallergia. Koska kaseiini ei sisällä laktoosia, sitä voivat käyttää paljon useammat ihmiset kuin muita maitoproteiinin lähteitä. Mutta voit silti olla sille allerginen, jos sinulla on maitoallergia. Sivuvaikutuksina voi olla pahoinvointia, turvotusta, päänsärkyä ja vastaavia vähäisiä vaivoja, mutta ei mitään kovin vakavaa.

2. Kaseiiniproteiinista on löydetty vähäisiä kontaminaatioita. Yksi viime aikoina esiin noussut ongelma on kontaminaatio, Clean Label Projectin hiljattain tekemässä tutkimuksessa todettiin, että monissa proteiinijauheissa oli lyijyä, kadmiumia ja BPA:ta sisältäviä pitoisuuksia (29).

Nyt tässä on syytä antaa hieman kontekstia, sillä vaikka pitoisuudet olivatkin odotettua korkeammat, ne olivat silti hyvin turvallisten tasojen sisällä. Toiseksi maito- ja kananmunapohjaiset proteiinit (mukaan lukien kaseiini) todettiin paljon turvallisemmiksi kuin vegaaniset ja kasvipohjaiset proteiinijauheet.

3. Kaseiiniproteiini saattaa johtaa korkeampaan kuolleisuusriskiin proteiinipitoisemmassa ruokavaliossa. Tällä hetkellä käydään paljon keskustelua siitä, ovatko korkeaproteiiniset ruokavaliot turvallisia vai eivät. Huoli munuaisongelmien ilmenemisestä on vihdoin lopetettu (proteiini ei vaikuta terveisiin munuaisiin lainkaan), mutta joidenkin tutkimusten mukaan alhaisemman proteiinipitoisuuden ruokavaliot johtavat pienempään kuolleisuusriskiin alle 65-vuotiailla (30).

Samaisessa tutkimuksessa havaittiin myös, että yli 65-vuotiaat itse asiassa hyötyivät korkeammasta proteiinipitoisesta ruokavaliosta, mikä johtunee siitä, että iäkkäillä ihmisillä on lisääntynyt leusiinitarpeen tarve (31).

Suositeltu annostus

Miten paljon proteiinia tarvitset, siihen vaikuttavat monet tekijät, oletko nuori vai vanha, oletko aktiivinen vai passiivinen (tutkimukset ovat osoittaneet, että urheilijat tarvitsevat kaksi kertaa enemmän proteiinia kuin istumatyötä tekevät ihmiset (32).

Haetko rakentaa lihaksia vai laihduttaa, voi myös vaikuttaa tähän. Kehon painolla ja lihasmassalla voi myös olla vaikutusta, samoin kuin sukupuolellasi.

Examine antaa luultavasti parhaat neuvot – johtuen siitä, että se ottaa huomioon vain ihmisillä tehdyt tutkimukset ja kohdistaa tietonsa erilaisille yksilöille.

He jakavat yhteiskunnan kolmeen ryhmään: Urheilijat ja erittäin aktiiviset ihmiset (1,5-2,2 g/kg), ihmiset, jotka yrittävät laihtua säilyttäen lihasmassan (1,0-1,5 g/kg), ja istuvat ihmiset, jotka eivät pyri muuttamaan kehonkoostumustaan (0,8 g/kg ja siitä ylöspäin) (30).

Kysymys

Milloin kaseiiniproteiinia pitäisi ottaa? Koska kaseiini on hitaasti sulava proteiini, se sopii parhaiten otettavaksi ennen nukkumaanmenoa tai ateriankorvikkeena eikä treenin jälkeen.

Voitko olla allerginen kaseiiniproteiinille? Jos lasi maitoa tai viipale pizzaa aiheuttaa turvonneet huulet, nokkosihottumaa tai muita merkittäviä oireita, sinulla voi olla allergia kaseiinille, maidon proteiinille. Toinen ruoka-aineallergioihin liittyvä maitoproteiini on hera. Jotkut ihmiset ovat allergisia sekä kaseiinille että heralle

Säätelee FDA proteiinijauheita? FDA pitää proteiinijauhetta ravintolisänä. Ravintolisänä FDA antaa valmistajien arvioida tuotteidensa turvallisuuden ja merkinnät itsenäisesti. Vaikka näin on, kuluttajat voivat kuitenkin vielä paljon tutkia itsenäisesti saadakseen parasta mahdollista tietoa valitsemastaan proteiinijauheesta

Onko hera- vai kaseiiniproteiini parempi? Heraa pidetään ”nopeana” proteiinina, koska se sulatetaan nopeasti jo tunnissa, kun taas kaseiini on ”hidas” proteiini, joka sulatetaan useiden tuntien aikana. Kumpikaan ei ole toista parempi, sillä ne palvelevat eri tarkoituksia.

Ovatko proteiinipirtelöt turvallisia pitkäaikaisessa käytössä? Valitettavasti ei ole paljon tietoa tai tutkimusta, joka vahvistaisi proteiinijauheiden käytön pitkäaikaisvaikutukset. On tärkeää, että kuluttajat ymmärtävät joitakin tuntemattomiin tekijöihin liittyviä riskejä. Tästä huolimatta proteiinijauhetta ei kuitenkaan ole toistaiseksi yhdistetty mihinkään kroonisiin ongelmiin tai huolenaiheisiin.

Sisältävätkö kananmunat kaseiiniproteiinia? Kananmunat eivät sisällä kaseiinia, vaikka joissakin kananmunia sisältävissä ruokalajeissa sitä voi olla ainesosista riippuen.

Onko kaseiiniproteiini syöpävaarallista?Useimmat maitoproteiinit, mukaan lukien kaseiini, voivat edistää sekä normaalien solujen että syöpäsolujen kasvua. Ihmisillä tehdyissä tutkimuksissa ei kuitenkaan ole vahvistettu, että tämä olisi haitallista.

Voinko laihtua juomalla pelkkiä proteiinipirtelöitä? Proteiinipirtelöiden valmistajat saattavat väittää, että heidän tuotteensa auttavat vähentämään kehon rasvaa tai edistävät painonpudotusta, mutta proteiinipirtelöt eivät ole taikaluoti painonpudotukseen. Aterioiden korvaaminen proteiinipirtelöillä voi auttaa sinua vähentämään päivittäisiä kaloreita, mikä voi auttaa sinua laihtumaan.

Missä elintarvikkeissa on kaseiiniproteiinia? Koska kaseiini on proteiini, sitä on lähinnä maitotuotteissa, joiden proteiinipitoisuus on kohtalainen tai korkea, kuten vähärasvaisessa maidossa, jogurtissa, kefiirissä ja juustossa.

Onko kaseiiniproteiinin ottaminen aamulla ok? Kyllä, milloin tahansa, joka ei ole treenin jälkeistä aikaa, sopii kaseiinille.

Ei ghee sisällä kaseiiniproteiinia? Ghee eli kirkastettu voi (tunnetaan myös nimellä vedetty voi) on kaseiiniton vaihtoehto tavalliselle voille. Sekä gheestä että kirkastetusta voista on poistettu maitoproteiinit kaseiini ja hera, ja jäljelle jää voirasva.

Mitä on soijalesitiini ja miksi sitä on monissa kaseiiniproteiinijauheissa? Soijalesitiiniä käytetään proteiinijauheissa (ja monissa muissa elintarvikkeissa) auttamaan tiettyjen ainesosaseosten stabiloinnissa. Vaikka soijatuotteiden (ja erityisesti soijaproteiinin) saantia on yleisesti ottaen hyvä rajoittaa, kaseiinivalmisteiden ja päivittäisen tofun syömisen välillä on suuri ero. Ellet ole hyvin allerginen soijalle, voit olla varma, että kaseiiniproteiinijauheiden sisältämä pieni määrä soijalesitiiniä on vaaratonta.

Miten paljon kaseiiniproteiinia voin syödä päivässä? Ei todellakaan ole ylärajaa liian paljon voit kuluttaa päivässä. Anekdoottinen todistusaineisto kuitenkin viittaa siihen, että vähintään 50 % päivittäisestä proteiinista saaminen täysravintolähteistä on hyvä nyrkkisääntö.

Aiheuttavatko proteiinipirtelöt painonnousua? Painonnousua tapahtuu, kun syöt enemmän kaloreita kuin poltat. Jos päivittäinen proteiinipirtelösi sisältää 200 kaloria enemmän kuin kehosi tarvitsee, se voi johtaa 21 kilon lihomiseen vuodessa.

Onko hitaasti sulava kaseiiniproteiini parempi lihaksen rakentamisessa? On näyttöä siitä, että hitaammin sulavan proteiinin, kuten kaseiinin, käyttö saattaa johtaa suurempaan lihaskasvuun pitkällä aikavälillä. Näiden havaintojen vahvistamiseksi tarvitaan kuitenkin lisää tutkimusta.

Onko kaseiiniproteiinijauhe hyvä laihdutukseen? Kyllä, kaseiini on ”hidas” proteiini ja sen uskotaan parantavan lihaskasvun ja rasvanpudotuksen mahdollisuuksia.

Saatko proteiinipirtelöistä piereskellä? Joskus proteiini voi aiheuttaa suolistovaivoja, jotka johtavat proteiinipieruihin. Probiootin tai laadukkaan proteiinijauheen nauttimisen pitäisi korjata tämä. Sinun on ehkä vaihdettava toisenlaiseen proteiiniin, jos se jatkuu.

Minkälainen proteiinipirtelö sopii minulle parhaiten? Proteiinipirtelöitä on monenlaisia. Paras tapa määrittää, mikä proteiinipirtelö sopii sinulle; on aina hyvä idea tunnistaa erityiset tavoitteesi ja tutkia, mikä tyyppi antaa parhaat tulokset.

Voi koskaan saada liikaa proteiinia? Yleensä suositeltu proteiinimäärä haluttaisiin pitää yllä. Vaikka todennäköisyys liian suuren proteiinimäärän nauttimiselle päivässä ei ole todennäköinen, on tärkeää ylläpitää tasapainoista ruokavaliota aina kun se on mahdollista.

Onko kaseiiniproteiinilla sivuvaikutuksia? Kaseiini saattaa aiheuttaa jonkin verran ruoansulatusvaivoja, erityisesti laktoosi-intolerantikoille.

Vaikuttaako kaseiiniproteiini insuliinia? Kaseiiniproteiini ei aiheuta samanlaista massiivista insuliinipiikkiä kuin heraproteiini.

Onko kaseiiniproteiini haitaksi? Kaseiini voi aiheuttaa vähäisiä haittavaikutuksia henkilöille, joilla on maitoallergia. Koska kaseiini ei sisällä laktoosia, paljon useammat ihmiset voivat käyttää sitä kuin muita maitoproteiinin lähteitä. Mutta voit silti olla allerginen sille, jos sinulla on maitoallergia.

Johtavatko hera ja kaseiini yhdessä parempiin tuloksiin? Näyttää olevan kasvava yksimielisyys siitä, että heran ja kaseiinin yhdistäminen yhdessä johtaa parempiin tuloksiin. Voisit joko ottaa kummastakin kauhallisen tai ottaa heraproteiinipirtelön treenin jälkeen ja kaseiiniproteiinipirtelön ennen nukkumaanmenoa. Monet lisäravinneyritykset sekoittavat nämä kaksi valmiiksi yhteen, mutta etsi vaihtoehto, joka tarjoaa parhaan vastineen rahalle ja proteiinille annosta kohden.

Recap

Kaseiiniproteiini on loistava proteiinilisä ihmisille, jotka haluavat rakentaa lihaksia, lisätä voimaa, säilyttää lihaksia tai laihtua. Sillä näyttää olevan muutamia etuja heraproteiiniin nähden, kun on kyse kylläisyydestä ja proteiinisynteesistä, mutta heralla on muitakin etuja, joita kaseiinilla ei ole.

Kaseiinin käytöllä ei ole periaatteessa mitään sivuvaikutuksia, ellei sinulla ole laktoosi- tai maitoallergiaa. Pelko kontaminaatiosta on liioiteltu, erityisesti eläinperäisten proteiinilähteiden osalta. Voit kuitenkin aina tarkistaa clean label project -sivustolta, missä tuotteissa on alhaisimmat pitoisuudet.

Jos olet urheilija, kehonrakentaja tai vain joku, joka käy kuntosalilla kahdesti viikossa, kaseiinin ottamisesta on monia etuja. Jopa istumatyötä tekevät ihmiset hyötyvät kaseiinista lisääntyneen kylläisyyden, parantuneen aineenvaihdunnan ja (mahdollisesti) paremman unen myötä.

Healthtrendsin #1-suositellun kaseiinivalmisteen löydät klikkaamalla tästä.