Käyttäkää hieman puutarhan kesäkurpitsaa näihin terveellisiin kesäkurpitsa-kaurahiutale-aamiaiskekseihin. Täydellinen eväsrasioihin!

Tämä resepti on valmistettu 100 % täysjyväviljasta, luonnollisesti makeutettu ja gluteeniton (jos käytät sertifioituja gf-ainesosia).

Nosta kätesi pystyyn, jos etsit aina helppoja ja terveellisiä välipalavaihtoehtoja lapsille… Jotka eivät tule paketista.

Luulin osuneeni jättipottiin, kun löysin energiapalat (tiedättehän, ne pienet pallerot, jotka on tehty paistetuista hedelmistä ja pähkinöistä), mutta kävi ilmi, että lapseni eivät siedä niitä hyvin.

Mutta nämä aamiaiskeksit? Ne todella pelastavat perseeni tänä kesänä, kun ruokittavana on kaksi aina nälkäistä villiä lasta.

Katso kesäkurpitsa-kaurahiutaleita sisältävien aamiaiskeksien video-opastus:

Onneksi ne ovat niin helppoja, että niitä on helppo tehdä tarvitsevan kaksikuukautisen kanssa ?

How to Make Healthy Zucchini Oatmeal Cookies:

Pitäisikö silputtua kesäkurpitsaa puristella?

Kerroin äidit alkuraskauden paksuuksissa: Tiedän, että jokainen pieni askel voi tuntua ylivoimaiselta vuorelta.

Mutta kyllä, sinun on puristettava ylimääräinen vesi pois silputetusta kesäkurpitsasta, tai muuten keksit ovat läpimärkiä.

Voit puristaa kesäkurpitsan puhtaassa teepyyhkeessä.

Mutta nykyään käytän paperipyyhkeitä. Ne hajoavat hieman, mutta en ole koskaan kokenut kesäkurpitsan tarttuvan niihin.

Ja se on suunnilleen kaikki, mitä pystyn tällä hetkellä käsittelemään.

(Koska kesäkurpitsan palasten poimiminen teepyyhkeestä lohduttaessani onnetonta vauvaa? Kiitos, mutta ei kiitos juuri nyt…)

Mitä on kaurajauho?

Kaurajauho on yksinkertaisesti kaurahiutaleita, jotka blendataan jauheeksi tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa.

Jos se on sinulle liikaa, voit käyttää sen sijaan täysjyvävehnäjauhoja.

Miten säilytät näitä terveellisiä kaurakeksejä?

Tiskillä:

Varastoi keksejä ilmatiiviissä astiassa enintään 3 päivää.

Pakastimessa:

Pane keksit pakastimeen sopivaan pussiin tai astiaan, merkitse nimi ja viimeinen käyttöpäivämäärä (pakasta enintään 3 kuukautta).

Sulattaaksesi ota keksit pois astiasta ja laita ne tiskipöydän telineeseen 1-2 tunniksi.

Lapseni rakastavat näitä kesäkurpitsa-kaurahiutale-aamiaiskeksejä nopeana aamupalana lasillisen maidon kera ennen kuin he menevät juoksemaan kukkien yli n takapihalla, khm.

Mutta he rakastavat syödä niitä myös yksinään terveellisenä iltapäivän välipalana. Ja shhh, mutta minäkin salaa aina muutaman 😉