Wine Enthusiast – 90 pistettä

Syyskuu 20202018 Kalifornian Pinot Noir

Erinomainen, erittäin suositeltava. Viinintekijöidemme mukaan sen houkutteleva tuoksu ja sen rehevien, puhtaiden hedelmäkerrosten kerrostumat, tämä viini vangitsee suuren kalifornialaisen Pinot Noirin eloisan viehätyksen.

Lataa PDF-tiedosto

The Wall Street Journalin verkkosivut

Elokuu 2020 ”Why Second-Label Wines Are a Smart Choice and an Excellent Value”

”Second-Label-viinillä on omat sääntönsä. Jos sillä ei ole paikkaa, tarinaa tai olemassaolon syytä, se voi laskea myyntiä tai kannibalisoida ensisijaisen brändisi”, Ryan sanoi.”

Ruoka & Viini

Kesäkuu 20209 Kesävalmista punaviiniä, jotka tarjoillaan parhaiten kylmänä

Kirkkaita ja rypäleisiä villimansikan hedelmiä, vaniljapapua ja makeita tammimausteita. Mikä hieno Zin – paljon energiaa ja jännitettä, ei yliampuva tai raskas, ja tarjoaa valtavan mehukkaita (ja helposti juotavia) kypsiä mansikkahedelmiä, vadelmaa ja raparperipiirakkaa.”

Beverage Dynamics

Kevään ja kesän 2020 parhaat viinit

Mikä oli aikoinaan vain Duckhorn Vineyardsin spin-off-ohjelma, kehittyi nopeasti omaksi itsenäiseksi etiketikettinsä. Hieman yli kymmenen vuotta myöhemmin tämä sauvignon blanc voi helposti seistä omillaan. Se on peräisin parhailta viinitarhapaikoilta, painottaen Dry Creekin ja Alexander Valleyn AVA:ta. Nauti tätä kanaruokien tai tuoreiden Persianlahden merenelävien kanssa.

Wine Enthusiast – 91 pistettä

Toukokuu 20182017 Kalifornian Rosé

Vireät sitrushedelmäaromit tuoksussa siirtyvät kirpeisiin greippi- ja karpaloaromiin maussa. Tässä keskitäyteläisessä rosé-viinissä on paljon energiaa ja keskittyneisyyttä, ja siinä on yllättävän paljon syvyyttä.

Lataa PDF-tiedosto

Käynyt hedelmä

Lokakuu 2017Lokakuu on Merlot-kuukausi | Juo Napa- ja Sonoma-merlotia

Decoy on ollut tärkeä osa Duckhorn Wine Companya sen perustamisesta lähtien vuonna 1985. Siinä missä Duckhornin viinit ilmentävät ainutlaatuisesti Napa Valleyn terroiria, kaikki Decoyn viinit ovat Sonoma Countyn appellation-merkittyjä korostaen lähestyttävyyttä ja arvoa.

Wine Enthusiast – 90 pistettä

Syyskuu 20172016 Kalifornian ruusuviini

Kukkamainen ja raikas, kevytrunkoinen viini puhkeaa reippaiden greippituoksuisten aromeja seuraten kirkkaita sitruuna- ja vadelmamakuja. Se on erinomaisen tasapainoinen, raikas ja ruokahalua herättävä – elegantti versio vaaleanpunaisesta limonadista ilman sokeria.

Lataa PDF-tiedosto

Wine Enthusiast – 90 pistettä

2016 Sonoma County Sauvignon Blanc

Säilyttämättömässä teräskäynnissä käyneessä eloisassa valkovalkoisessa on reheviä ja muhkeita melonin, päärynän ja persikan tuoksuisia aromeja, mikä tekee siitä sympaattisen hedelmäisen. Näppärän kypsyyden keskellä on monimutkaisempia villivaniljan ja fenkolin aksentteja, jotka miellyttävät ja kiehtovat.

Lataa PDF

Capital Gazette

Elokuu 2, 2017Sauvignon blanc voi olla enemmän kuin chardonnay-vaihtoehto

Olemme huomanneet ajan mittaan, että ihmiset, jotka vihaavat chardonnayta, tuntuvat vetoavan sauvignon Blanc’n puoleen siksi, että se on erilainen kuin muut viinivalmistajat yleensä, mutta se on myös virkistävämpi lämpiminä päivinä.

Ymmärrämme, että sen raikas hapokkuus ja runsaat greippimakuiset aromit puhdistavat suupieliä, mutta samalla ruohomainen ja sitruksinen hyökkäys suutuntuma voi saada suupielet vääntymään. Omaan makuun sopivan sauvignon blancin löytäminen on kuin kulkisi miinakentällä.

Wine Review Online – 90 pistettä

11.7.20172015 Sonoma County Cabernet Sauvignon

Sen jälkeen, kun olemme ylistäneet yli sadan dollarin arvoisten Cabernet Sauvignon -viinien parvea, on aika palata maan pinnalle. Ironista kyllä, Duckhornin Decoy-tuotemerkin alla tämä viini on sitä oikeaa tavaraa. Se osoittaa selvästi, että sinun ei tarvitse käyttää kolminumeroisia summia löytääksesi tyydyttävää viiniä, jolla on todellista luonnetta. Viinissä on enemmän kuin hinta antaa ymmärtää, ja siinä on hyvin integroitu yhdistelmä näkyvää cassismaista hedelmäisyyttä ja hienovaraisia suolaisia komponentteja. Lievät, pehmeät tanniinit mahdollistavat välittömän nauttimisen, ja jälkivaikutelman mehukas hapokkuus estää makuaistin väsymisen. Sopii täydellisesti grilliin tänä kesänä.

Lataa PDF

Wine Review Online – 90 pistettä

27.6.20172014 Sonoma Countyn punaviini

Duckhornin kakkosmerkki Decoy pääsee harvoin lähellekään ison koiran säännöllisesti saavuttamaa huippuosaamisen tasoa, mutta se ei ole tyrmäys. Decoyn viinit ovat erinomaisia ja ovat murto-osan hinnasta. Tässä punasekoituksessa on paljon merlotia (52 prosenttia), ja se näkyy, sillä se on pehmeä ja notkea, ja siinä on vietteleviä mustikan, boysenmarjan ja cassisin aromeja. Se on tasapainoinen, ja lopputuloksena on ripaus puun maustetta. Se on sekä herkullinen että edullinen.

Lataa PDF

The Zoe Report

21. kesäkuuta 2017A Definitive Guide To What To Eat With Your Rosé

Havaitsit varmaan, että on olemassa erityyppisiä rosé-juomia samaan tapaan kuin mekin – juomalla paljon. Ja vaikka rosé sattuu olemaan hyvin monipuolinen viini, on olemassa tiettyjä ruokia, joiden kanssa se sopii parhaiten yhteen, jos olet fantsu ja niin halukas. Juttelimme Gotham Bar and Grillin viinijohtajan Heidi Turzynin kanssa, ja hän kertoi meille kaiken:

”Roséviinien makuprofiilit vaihtelevat käytettyjen rypälelajikkeiden ja kuorissaoloaikojen mukaan”, Heidi sanoo. ”Saignée-menetelmä jättää vaalean vaaleanpunaisen sävyn, joka on kuiva ja jossa on hienovaraisia aromeja… Esimerkkejä muista lajikkeista olisivat Cabernet Franc, joka johtaa suolaisiin sävyihin, tai Pinot Noir, joka tarjoaa enemmän hedelmiä. Jos viini on tummemman sävyinen, se voi antaa ripauksen tanniineja ja antaa täyteläisemmän suutuntuman. Nämä erilaiset tyylit tekevät roséviinistä erittäin monipuolisen.”

Wine Spectator – 90 pistettä

15.6.20172015 Sonoma County Zinfandel

Sileä ja hyvin rakennettu, vadelman ja pippurin aromeja ja keskittyneitä kirsikan, lakritsin ja pölyisen salvian makuja. Juo nyt vuoteen 2023 asti. T.F.

Lataa PDF

PinotFile – 90 pistettä

Huhtikuu 20172015 Sonoma County Chardonnay

Kevyt kullankeltainen väri ja kirkas lasissa. Riemukkaat sitruunan, greipin, mausteiden ja aavistuksen voin aromit. Suussa kirkas ja puhdas, silkkinen käytös ja nautinnolliset maut valkoisesta persikasta, sitruunasta, litsistä ja kermakaramellista. Vaatimaton mutta erittäin tyydyttävä. Loistava arvo.

Wine Enthusiast- 90 pistettä

Maaliskuu 20172014 Sonoma County Merlot

Tämä suoraviivainen viini tarjoaa paljon makua hintaan nähden. Tumman kirsikan, kuivattujen yrttien ja setripuun mehevä, pyöreä kerroksellisuus toimii tasapainoisen hapokkuuden ja hedelmäisyyden kevyessä, pehmeässä kontekstissa.

Lataa PDF

Wine Enthusiast- 90 Pistettä

Joulukuu 20162014 Sonoma County Pinot Noir

Tämä vaikuttava, suuremmasta tuotannosta peräisin oleva viini on kompostissa metsäistä ja mausteista. Se tarjoaa keskitäyteläisen melassin, sitrushedelmien ja syvän, tumman tanniinin painatuksen.

Lataa PDF