Ystäväni pyysi minua tekemään makaroneja hänen vauvakutsujuhliinsa. Tiedän, että minun täytyy koota macaronit päivää ennen tapahtumaa, jotta niiden maku ehtii sekoittua. Voittaakseni itselleni aikaa, päätin myös tehdä kuoret jo päiviä ennen sitä. Olisivatko ne vielä tuoreita ja maistuisivatko yhtä hyviltä juhliin mennessä?

Tämmöiset tilanteet vaativat, että osaa säilyttää macaronit. Jos et osaa, sinulla on joko läpimärkiä tai rikkinäisiä paloja kaikkien pettymykseksi.

Valinta siihen, että saat makaroneistasi kaiken irti, on syödä ne tuoreina. Tässä vaiheessa tämä monien rakastama ruoka on ulkopuolelta rapeaa, mutta sisältä pehmeää ja herkullista. Mutta entä jos olet leiponut niitä hieman liikaa? Miten voit säilyttää macaronit säilyttäen ne rapeina, pehmeinä ja herkullisina jopa päiviä?

Macaroneja voi säilyttää ja pitää tuoreina monin eri tavoin. Tässä artikkelissa kerron menettelytavat, joita olen noudattanut joka kerta, kun olen keittänyt hieman liikaa tätä rakastettua herkkua, lue eteenpäin löytääksesi muutamia niksejä.

Miten säilytät macaronsit säilyttäen ne rapeina ja pehmeinä

On olemassa monia tapoja, joilla voit tehokkaasti säilyttää macaronsit ja säilyttää niiden herkullisen hyvyyden aivan kuin ne olisivat juuri uunista tulleita. Tässä osiossa jaan kanssasi muutaman niistä. Nämä ovat oikeita ja testattuja tapoja säilyttää tätä suosikkiherkkua ja säilyttää sen tuoreus jopa jonkin aikaa.

Makaronien säilyttäminen heti leipomisen jälkeen

Oletan, että osaat jo leipoa macaronit itse tai olet juuri ostanut ne suosikkikaupasta. Keskityn vain niiden säilytykseen.

• Anna macaronien jäähtyä leipomisen jälkeen. Tämä vaihe on tärkeä, jos haluat, että macaronit eivät halkeile ja pysyvät rapeina. Usein täytämme ne heti unohtaen, että nämä herkut ovat hauraita, jolloin ne rikkoutuvat.
• Kun kuoret ovat jäähtyneet, täytä ne haluamallasi tavalla. Suosikkeja ovat esimerkiksi fondue, tuorejuusto ja hedelmähillot. Täyttö on tehtävä ennen kuin säilytät macaronit.
• Säilytä macaronit ilmatiiviissä astiassa ja varmista, että kansi on tiukasti kiinni. Jos epäonnistut tässä ja ilmaa pääsi sisään, macaronit jäävät läpimäriksi.
• Jos uskot voivasi kuluttaa macaronit päivän aikana, voit säilyttää niitä ruokakomerossa. Jos olet tehnyt hieman liikaa, varmista, että säilytät sen osan, jota et voi syödä tänään, jääkaapin sisällä.

Macaronien säilyttäminen jääkaapissa

• Se osa, jota et voi syödä, laita se ilmatiiviiseen muovi- tai lasiastiaan. Vältä aina laittamasta tätä herkullista ruokaa muovipussiin. Näin menetellen rikot parhaiten nuo herkät ja rapeat kuoret. Pieni kosketus johonkin painavaan, ja siinä on rikkinäiset kuoret.
• Muista, että jääkaapissa saa säilyttää vain kolme päivää. Sen jälkeen älä odota macaronien laadun säilyvän ennallaan. Toisaalta, jos aiot säilyttää niitä pidempään kuin kolme päivää, sinun on parempi laittaa ne pakastimeen. Jotkut ovat onnistuneesti säilyttäneet macaronit tuoreina pakastimessa kuusi kuukautta.
• Varmista, että asetat macaronit niin, etteivät raskaat esineet pääse törmäämään niihin. Sijoita se paikkaan, jossa lämpötila on tasainen, joten oven lähelle ei kannata mennä.

3. Erilaisia tapoja säilyttää macaroneja

Muita tapoja säilyttää macaroneja, jos sinulla ei ole muovi- tai lasiastioita, ovat:

laatikko – Tämän laatikon tulee olla tarpeeksi tukeva, jotta se ei rypisty, kun se asetetaan jääkaapin sisään. Jotkut korkealuokkaiset makaronikaupat pakkaavat makaronit koviin lahjapakkauksiin, jotka ovat ihanteellisia säilytykseen.
Ziplock-Tämä on hyvä vain, jos haluat kuluttaa makaronit päivän sisällä. Jos haluat käyttää ziplock-pussia säilytysastiana jääkaapin sisällä, varmista, että asetat sen turvalliseen paikkaan, jossa kuoret eivät rikkoudu.
Pro-vinkit

Makaronien säilyttäminen on vain yksi monista asioista, jotka sinun on tiedettävä. On myös muita tärkeitä asioita, kuten:

• KÄYTÄ MACARONIEN SÄILYTYSKELPOISUUS
• KÄYTÄ AINOASTAAN PUHTAITA JA KUIVIA PAKKAUSSÄILIÖITÄ
• KÄYTÄ JÄLJELLÄ MACARONIEN JÄÄHDYTTÄMISEKSI ENNEN SYÖTTÄMISTÄ

Jos jätät macaronit huoneenlämpöiseen säilytysastiaan, makaroni säilyy siellä vain päivän tai kaksi. Tällainen altistus jättää sen alttiiksi bakteereille, jotka voivat pilata sen, ja kosteudelle, joka tekee siitä läpimärkää.

Jääkaapissa macaronit säilyvät kolme päivää. Vielä parempi, jos aiot säilyttää niitä pitkään, laitat ne suoraan pakastimeen ja voit säilyttää niitä kuusi kuukautta.

Johtopäätös

Macaronit ovat herkullisia mutta herkkiä. Se on aina parasta syödä heti, mutta jos tilanne vaatii sen säilyttämistä, on parempi tietää muutama niksi siihen. Toivottavasti tässä annetut vinkit auttavat sinua ymmärtämään, miten makaroneja voi säilyttää.