Sooooooo, saatan olla vielä purkamassa. Viime viikonloppuna olimme Caseyn kanssa autotallissa ja menimme kattoon leikattuun aukkoon. Kun tarkastaja kävi täällä escrow’n aikana Casey oli kysynyt, onko siellä iso ullakko ja tarkastaja kertoi meille, että se on OK, joten meillä ei ollut kiire katsoa sinne ylös. Uteliaisuuteni vei kuitenkin voiton tänä viikonloppuna, ja menimme ylös. O. M. G. Se oli VALTAVA!!!! Minun pitäisi kertoa teille, että AZ:ssa meillä oli pieni tila autotallin yläpuolella, eikä se ollut kovin korkea. Casey vertasi AZ:n ullakolle menemistä siihen kohtaukseen elokuvassa Entrapment, jossa Catherine Zeta-Jones kiemurtelee ja kiemurtelee lasereiden läpi. Hän on 180-senttinen eikä pystynyt seisomaan, kun hän yritti laittaa KAIKKI joulukoristeet pois. Nyt uudella ullakollamme on niin paljon tilaa, että Casey jopa vitsaili huoneen laittamisesta sinne 🙂
Kaikkien joulukoristeiden läpikäyminen sai minut ajattelemaan ja suunnittelemaan joulua. En voi uskoa, että ne ovat melkein täällä! (tai täällä, jos kävelet Costcoon) Rakastan löytää uusia paikkoja Halloween-koristeilleni täällä uudessa talossa ja miettiä, minne kaikki kiitospäivä- ja joulukoristeet menevät. Siihen on ehkä yli kuukausi aikaa, mutta suunnittelen jo kiitospäivän ruokalistaa 🙂 Rakastan mukavan helppoa aamiaista kiitospäivä- ja jouluaamuksi.
Tämä quiche on mahtava ja täydellinen nopeaan jouluaamiaiseen, josta perheesi luulee, että se vei sinut koko aamun. Käytän herkkusieniä ja makkaraa kalkkunan täytteessä, joten edellisenä päivänä kuullotan ne ja laitan täytteen aamulla juuri ennen kalkkunan uuniin laittamista. Samalla kun keitän makkaraa ja sieniä täytettä varten, kypsennän hieman tätä piirasta varten ja otan sen sitten vain esiin ja loput ainekset, jotta voin vain laittaa sen uuniin! Se on niin maukasta ja perheesi pitää sinua rocktähtenä keittiössä!
Sienet, makkara & Sveitsiläinen Quiche
Ainekset
- 1/2 lb aamiaismakkaraa
- 8 oz sieniä viipaloituna
- 4 vihreää sipulia viipaloituna
- 1 leipomaton 9 tuuman piirakkavuori
- 4 kananmunaa
- 1 c maitoa
- 1/2 c sveitsiläistä juustoa
- suolaa ja pippuria maun mukaan
OHJEET
-
esilämmitä uuni 350 asteeseen
-
lämmitä iso pannu keskinkertaisen korkealla lämmöllä
- kypsennä aamupalamakkara, hajota muruiksi, kun se kypsyy